Novi recepti

Chapati (palica Indiana) z lončki za zelenjavo

Chapati (palica Indiana) z lončki za zelenjavo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zelenjavni lonec pripravimo na naslednji način:

Gobe, koruzo, grah, papriko, korenje in riž kuhajte v ponvi 20 minut. Ločeno v ponvi segrejte 2 žlici olja in prepražite čebulo s česnom. Odcedite zelenjavo in jo dodajte čez čebulo s česnom, dodajte sol, koriander in poper ter pustite, da se nekaj časa duši.

Čapati (indijska palica) izdelujemo na naslednji način:

V skledo damo moko in vanjo naredimo jamico, dodamo sol in vodo ter dobro premešamo s konicami prstov, dokler ne postane trda skorja. Izdelujemo majhne kroglice koke in jih razmažemo s tankim nožem. Tefal ponev z rdečo piko segrejte in lepilo dajte v ponev, pri tem pazite, da se ne zažge (na majhnem ognju) in z lopatko pritisnite nanj, da nastanejo mehurčki. Obrnite na drugo stran in dajte maslo, odstranite zobno pasto v krožnik in jo namažite z maslom na drugi strani.

Zelenjavni lonec postrežemo s chapatti in solato, za solato zmešamo vse sestavine.


Kako narediti indijske torte (Chapati) - recept

Chapati je ime peciva, ki ga Indijanci dnevno pripravijo in postrežejo namesto kruha. Recept je zelo preprost: polnozrnata moka, voda in sol, brez kvasa. Nastale palčke lahko postrežete prazne, saj so zelo okusne ali s katero koli jedjo, ki zahteva kruh.

Chapati - recept za indijske torte

• 250 g polnozrnate moke
• 1 skodelica mlačne vode
• 1 žlica olja
• ¼ žličke soli

Testo je zelo enostavno pripraviti, kar kaže kratek seznam sestavin. Moko dajte v veliko skledo. Solimo in premešamo. Počasi nalijte vodo. Biti mora topel, ne vroč in ne hladen. Zmešajte z vilicami, nato začnite gneteti z rokami. Testo mora biti elastično in mehko, vendar ne lepljivo. Zato po potrebi dodajte več moke ali vode. Ko je pripravljeno, v dlani vlijemo 1 žlico olja in gnetemo testo še nekaj sekund.

Na posodo položite brisačo in pustite testo počivati ​​približno 10 minut.

Medtem pripravimo ponev. Uporabite lahko ponev iz litega železa ali kotel.

Po 10 minutah posodo odkrijemo in testo še enkrat pregnetemo. Nato ga zvijemo, da ga lažje režemo. Razdelite ga na 6-8 enakih kosov in jih oblikujte v kroglice.

Na štedilniku segrejte ponev na pravo temperaturo. Delovno mizo potresemo z malo moke. Vzemite kroglico testa in ga prenesite skozi moko (ne preveč, saj tako tvegate, da bodo pecivo preveč suhe). Nanesite ga z twisterjem v okroglo, tanko obliko, kot lepilo.

Lepilo dajte v vročo ponev in zmanjšajte ogenj. Dokler se na eni strani ne zapeče, razvaljamo naslednjo kroglico testa. Torta potrebuje nekaj sekund, da spremeni barvo. Z lopatko ga obrnite na drugo stran in ko začne nabrekniti, ga rahlo pritisnite po celotni površini.

Če jih ne postrežete takoj in želite čapati obdržati za pozneje ali naslednji dan, s čopičem namažite torto z malo olja ali masla na obeh straneh.

Ko je kolač pripravljen, ga z lopatko odstranite na pladenj, obložen s papirnatimi brisačami ali brisačami.

Te čudovite torte lahko postrežete vroče pri sobni temperaturi ali pa jih zavijete v brisačo ali pokrijete s pokrovom, da ostanejo mehke za pozneje. Če jih ne pokrijete, se bodo pecivo posušile in postale zelo skorje ter jih bo težko jesti.

* Nasveti in vse zdravstvene informacije, ki so na voljo na tem spletnem mestu, so informativne narave in ne nadomeščajo zdravnikovih priporočil. Če imate kronične bolezni ali sledite zdravilom, priporočamo, da se pred začetkom zdravljenja ali naravnega zdravljenja posvetujete s svojim zdravnikom, da se izognete interakciji. Z odložitvijo ali prekinitvijo klasičnega zdravljenja lahko ogrozite svoje zdravje.


V pečici prilepite z zelenjavo in sirom

V pečici prilepite z zelenjavo in sirom. Recept za paličice z lončki zelenjave in gratiniranim gratinom v pečici. Arabske palčke ali tortilje z jajčevci, bučkami, paradižnikom, papriko itd. Lepljivi recepti.

Že nekaj let neprestano kupujem vrečko arabskih palčk ali listov tortilje in jih imam vedno v hladilniku. Uporabljam jih za kosila ali pa kdo "na hitro" izbere le preliv. Paličice so predhodno pečene in zahtevajo nekaj minut kuhanja v vroči ponvi (brez olja) ali v pečici. V nobenem primeru ne jedo kot take, ker so surove in lahko povzročijo prebavne motnje! Zato nalepk v vrečki ne polnimo s kremnim sirom ali drugimi stvarmi, ne da bi jih prej spekli!

Tokrat sem uporabil zelenjavo iz ratatouillea, ki je ostal prejšnji dan (glej tukaj). V ratatouille damo bučke, jajčevce, papriko, paradižnik, česen in zelišča, tako da je okus kompleksen in zelo fin.

Prav tako lahko reciklirate karkoli lonci za zelenjavo brez loncev (zelenjavna enolončnica) ali celo jed iz paprike lecso (glej tukaj) ali eno papriko, pečeno s česnom (glej tukaj).

Mešanica sira je za vsakogar. Uporabil sem Emmentaler, Provolone, navadni sir in zorjeno mocarelo, vendar ni narobe, če daš samo navaden ali dimljen sir. Pomembno je, da sire, ki so gratinirani, izberete lepo (torej ne telemea).

Iz spodnjih količin izhajajo 4 kosi palice z zelenjavo in sirom v pečici.


Iskanje po spletu v ZDA

Cenimo vaše povratne informacije o tem, kako izboljšati Iskanje Yahoo. Ta forum je namenjen podajanju predlogov izdelkov in premišljenim povratnim informacijam. Vedno poskušamo izboljšati svoje izdelke in za najboljše spremembe lahko uporabimo najbolj priljubljene povratne informacije!

Če potrebujete kakršno koli pomoč, poiščite samostojno pomoč na našem spletnem mestu za pomoč. Ta forum se ne spremlja zaradi kakršnih koli težav, povezanih s podporo.

Forum za povratne informacije o izdelkih Yahoo zdaj zahteva veljaven Yahoo ID in geslo za sodelovanje.

Zdaj se morate prijaviti z e-poštnim računom Yahoo, da nam posredujete povratne informacije ter oddate glasove in komentarje obstoječim idejam. Če nimate Yahoo ID-ja ali gesla za svoj Yahoo ID, se prijavite za nov račun.

Če imate veljaven Yahoo ID in geslo, sledite tem korakom, če želite odstraniti svoje objave, komentarje, glasove in / ali profil s foruma za povratne informacije o izdelkih Yahoo.


Humus

Ta kremasta jed je ljubljena ne le na Bližnjem vzhodu, na svojem izvornem območju, ampak po vsem svetu. Humus je narejen iz čičerikovega pireja, tahinija (sezamove paste), limoninega soka in česna.

Dal je znan kot indijska hrana, uživajo pa ga tudi v sosednjih državah. Dal je lonec, skladen z različnimi stročnicami, kot so fižol, fižol ali čičerika. Mešajo se z drugo zelenjavo - čebulo, česnom, ingverjem - in različnimi začimbami, glavna je koriander. Vse počasi vremo do mehkega in začnejo izgubljati konsistenco. Na nekaterih področjih se uporablja tudi jogurt. Dal tradicionalno postrežejo na riževi postelji z naanom, vrsto indijskega kruha.


Najprej pripravimo bistro maslo, najpomembnejšo sestavino recepta Paratha - indijsko masleno palčko.

Maslo damo v posodo na majhen ogenj in pustimo, da se stopi.

Odstranite nastalo peno in pustite maslo na ognju, dokler ne postane bistro, brez pene.

Nato ga precedimo skozi debelo sito ali skozi gazo in pustimo, da se ohladi in strdi.

Medtem ko se maslo ohladi, pripravite testo za recept Paratha - indijsko masleno pasto.

Moko presejemo v skledo in zmešamo s soljo.

Dodajte jajce na sredino moke in začnite mešati ti dve sestavini, vlijte tanko nit in hladno vodo.

Zamesimo rahlo čvrsto in nelepljivo testo, ki ga zavijemo v prozorno folijo in pustimo, da se ohladi 30 minut.

Nato testo razdelimo na šest približno enakih delov in jih oblikujemo v kroglice.

Vsako kroglo razporedimo po pomokani mizi, v tankem, okroglem listu.

Maslo razdelimo na šest delov, s katerimi bomo namazali vsak list testa.

Po namazanem maslu potresemo tanko plast moke.

Za vsak list testa, namazan z maslom, izrežemo žarek kroga in jih nato tesno zvijemo, začenši od enega roba zareze, dokler ne dobimo krožnega stožca (glej slikovni kolaž št. 2!).

Pustite, da se stožci ohladijo 15-20 minut, nato pa vsak stožec položite na delovno mizo in jih poravnajte tako, da jih pritisnete od zgoraj navzdol.

Vsak del testa z valjarjem razporedimo po rahlo pomokani delovni mizi, dokler ne dobimo velikosti pekača, v katerem jih bomo pekli.

Pečemo jih v vroči ponvi, namaščeni z malo masla, dokler na obeh straneh lepo ne porjavijo.

Okusne so in zelo privlačne, saj se razkrijejo v številnih listih!

* Ne pozabite, da vas čakam vsak dan facebook stran bloga s številnimi recepti, novimi idejami in mnogimi drugimi novicami.

* Lahko se tudi prijavite na Skupina receptov vseh vrst, kjer boste lahko naložili svoje fotografije z jedmi iz bloga, se bomo lahko pogovarjali o menijih, receptih in še marsičem.


1. Vso zelenjavo očistimo in operemo. Na vroče olje drobno sesekljamo drobno sesekljan česen, ki mu takoj dodamo narezane gobe. Malce se je zadušil in se ves čas mešal.

2. Nato dodamo čebulo, korenje in zeleno, vse na drobno narezano. Pogasite z zelenjavno juho in dušite 15 minut. Nato dodamo narezan krompir, ščepec soli, poper in vodo toliko, da prekrije zelenjavo. Pokrijemo in dušimo pol ure. Na koncu dodamo na kocke narezan paradižnik in papriko, po okusu začinimo s soljo in poprom ter pustimo na ognju samo, da se omaka zmanjša.

3. Začinite z zelenim peteršiljem in postrezite s sezonsko solato.


Video: HOW TO MAKE PERFECT SOFT u0026 LAYERED CHAPATI WITHOUT KNEADING. SOFT LAYERED KENYAN CHAPATI. PARATHAS (Maj 2022).