Novi recepti

Maslena solata s prelivom iz zelene boginje iz kozjega sira

Maslena solata s prelivom iz zelene boginje iz kozjega sira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine

  • 1 5-unčni paket svežega kozjega sira
  • 2 žlici sesekljanega svežega pehtrana
  • 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
  • 2 žlici sesekljanega svežega drobnjaka
  • 8 velikih glav maslene solate, razrezane po dolžini (nekaj jedra je pritrjeno)

Priprava receptov

  • Z gumijasto lopatico zmešajte kozji sir in kislo smetano v srednji skledi. Pire pinjenec, avokado, pehtran, peteršilj in drobnjak v mešalniku do gladkega. Mešanico pinjenca postopoma vmešajte v mešanico kozjega sira, dokler ni gladka. Po okusu začinimo s soljo in poprom. NAPREJ: Oblačenje lahko naredite 2 dni vnaprej. Pokrijte in ohladite. Solato razdelite med krožnike. Zalijemo s prelivom.

Recept avtorja Bruce Aidells, Nancy Oakes Oddelek za recenzije

27 s prelivom s sirovo zeleno boginjo Recepti

Obleka iz zelene boginje iz kozjega sira

Obleka iz zelene boginje iz kozjega sira

Maslena solata s prelivom iz zelene boginje iz kozjega sira

Maslena solata s prelivom iz zelene boginje iz kozjega sira

Obleka zelene boginje. Nizka vsebnost kalorij/nizka vsebnost maščob

Obleka zelene boginje. Nizka vsebnost kalorij/nizka vsebnost maščob

Arancini z obleko zelene boginje

Arancini z obleko zelene boginje

Nežni zvitki iz bučk z obleko zelene boginje

Nežne bučke iz bučk s prelivom zelene boginje

Nežni zvitki iz bučk z obleko zelene boginje

Nežni zvitki iz bučk z obleko zelene boginje

Preliv za solato z zeleno boginjo (z nizko vsebnostjo maščob, z nizko vsebnostjo natrija)

Preliv za solato z zeleno boginjo (z nizko vsebnostjo maščob, z nizko vsebnostjo natrija)

Domači sir Boursin

Domači sir Boursin

Pečena bučkova solata in poletni zavitki z ohrovtom s sirom Feta in prelivom zelene boginje avokada

Pečena bučkova solata in poletni zavitki z ohrovtom s sirom Feta in prelivom zelene boginje avokada

Turčija Pita za vse

Solata 2.0: V in iz solatne sklede

CLEVELAND, Ohio - Prva nežna zelena solata iz vaše lastne solatne zaplate je zaslužena nagrada upanja, trdega dela, vere, delavnosti, pogosteje pa tudi usodnosti in strogosti gospoda McGregorja.

Se spomnite tistega okrašenega škotskega kmeta, ki je bil vedno v sporu glede usode pridelkov svojega vrta s to škrbino, zajcem Petrom? No, skupna raba je skrbna in upajmo, da ste se z lastnimi lagomorfi zmotili, da bi enakomerno razdelili nagrado.

Zdaj je vprašanje, koliko solat, tako dobrih, kot jih je mogoče, lahko pojeste? Če želite razširiti svoja zelena obzorja, raziščite spodnje recepte. Predstavljajo znane in morda nekaj novih za vas sort, ki so na voljo na trgih lokalnih kmetov, v neštetih okusih in barvah, od rožnato rjave in najgloblje zelene do rožnate in zelene, podobne Monetu.

Da, obstaja nekaj solat, preveč zanimivih, da bi jih izpustili, obstaja pa tudi nekaj aplikacij na osnovi solate, zavitek in celo juha, ki bi vas morala zanimati, dokler se zadnja listnata rastlina ne zaskoči. Potem se lahko skupaj s svojimi zajčki skupaj obrnete na naslednjo mamljivo žetev na vrtu.

Cobb solata zelene boginje

Rog izobilja dobrih stvari z vrta in zunaj, ta sestavljena solata zahteva malo več dela, rezultat pa je obrok iz ene jedi, ki blesti v predstavitvi in ​​okusu, s kremastim prelivom, bogatim s pehtranom, ki bi povzdignil vsako solato iz vsakdanje do božanskega.

4 Mali dragulj, rdeča bibb ali druga majhna solata, listi ločeni

1-2 belgijska endivija, tanko narezana

1 skodelica sladkornega graha, narezanega na pol

1 skodelica češnjevega paradižnika, prepolovljenega ali narezanega na četrtine, odvisno od velikosti

1 pečenka iz pečenke, odstranjena koža, meso natrgano na koščke

1 avokado, tanko narezan (rezerva reserve za preliv spodaj)

1 unčo pancete, pršuta ali šunke Serrano

Oblačenje zelene boginje (glej spodaj)

• Segrejte majhno suho ponev in kuhajte panceto 4-5 minut, enkrat obrnite, dokler meso ne postane rjavo in hrustljavo.

• Odcedite na papirnati brisači, odstavite.

• Solato razporedite na krožnik. Zalijemo s polovico preliva in začinimo s soljo in sveže mletim poprom.

• Na solato po želji razporedite čebulo, grah, piščanca, paradižnik in preostali avokado.

• Prelijte s preostalim prelivom, nato razdrobljeno panceto. Postrezite s panachejem.

Prilagojeno po Bon Appetit

Preliv Zelene boginje

¼ skodelice svežih listov pehtrana z nežnimi stebli (zapakiranimi) ALI 1 žlica. posušen pehtran

• Česen, zelišča, ¼ avokado, olje, kis in jogurt v pireju zmešajte v mešalniku ali v kuhinjskem predelovalcu, dokler ni gladko.

• Tanek preliv z malo več kisa (do 1 čajne žličke) ali vode do kremne konsistence.

• Po okusu dodamo sol in sveže mleti poper.

Heidi in Susan in Sasha solata 2.0

Pozabite na skoraj vse, kar veste o tradicionalnih solatah. Ta pristop "od spodaj navzgor" lahko postane vaša nova norma. Izpopolnjena v treh generacijah navdihnjenih kuharjev, tehnika najprej nariše vsak okus vseh vaših drugih sestavin, nato doda solato in ohrani vso občutljivo teksturo in hrustljavost krhkih listov do zadnjega trenutka. Tu ni količin, ki združujejo sestavine po vaših željah in jih poizkusite. Dodajte skoraj vse, kar bi dali v tradicionalno solato. Ta univerzalni recept ga bo sprejel.

• Na dnu velike posode za serviranje zmešajte drobno sesekljan česen z "agresivno količino" košer soli.

• Dodamo paradižnik in/ali kumare ter pustimo stati vsaj 5 minut, da sprosti sokove in se marinira.

• Dodajte sveža koruzna zrna, sladko papriko, vloženo čebulo itd. In beljakovine (kuhanega piščanca, narezanega na kocke, poširane kozice, čičeriko itd.), Če želite.

• Operite in temeljito posušite solato. Poskusite mešanico bolj občutljivih sort, masleno solato ali rdeče liste, z bolj odločnim radičem ali elegantnim trevisom. Zavijte in ohladite, da ostane svež, če ga ne uporabite takoj. Raztrgajte na 2-palčne koščke, prelijte čez druge sestavine in pokapajte z dobrim olivnim oljem ter dodajte 1 žlico. naenkrat po okusu. Zdaj bi bil pravi čas, da po želji dodate zdrobljeno feto ali chevre.

• Zmešajte sestavine, pri tem pazite, da solate ne poškodujete. Okusite še enkrat in na koncu dodajte kislino, malo po malo (razmislite o kombinaciji vinskega kisa/limoninega soka - ravno toliko, da dodate svežino in pikantnost).

• Še enkrat nežno premešajte in služite za priznanje.

Z dovoljenjem Sashe Callahan.

Polnjena endivija s predjedjo iz zeliščnega kozjega sira

Hrustljavi in ​​prijetno grenki, elegantni ovali belgijske endivije so popolna posoda za polnjenje zeliščnega kozjega sira. Ta hiter in enostaven recept vam daje nepremagljivo priložnost, da pokažete (skoraj) celoten repertoar domačih zelišč.

3 unče kozjega sira, zdrobljenega

1 unča kremnega sira (ALI 1 žlica. Težke smetane)

1 limono, da naredite 2 žlički. svež sok in 1 žlička. limonina lupina

6 žlic mešanih svežih zelišč: drobnjak, peteršilj, pehtran, majaron, origano, timijan, rožmarin itd. (Ne cilantro)

• Ločite endivijo na liste.

• Združite preostale sestavine, dodajte sol in sveže mleti poper po okusu.

• Žlico zmešajte enakomerno v liste, prelijete s preostalimi zelišči, postrezite z žganjem. Prilagojeno iz Southern Living

Zeleni solati z začinjenim praženim praženim mesom

2 žlici. rastlinsko olje, razdeljeno

3-4 žličke. vroča čili pasta (sambal oelek), odvisno od želene stopnje toplote

2 žlički. drobno naribana limetina lupina

½ skodelice svežega limetinega soka (4-6 limete)

2 žlici. ribja omaka (nam pla ALI nuoc nam)

1 žlica. rjavi sladkor (pakiran)

½ majhne rdeče čebule, drobno sesekljane

1 skodelica sveže mete (grobo sesekljane)

• Solato ločite na liste. Segrejte 1 žlico. olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju.

• Dodamo česen in 2 žlički. čilijeva pasta. Kuhajte, nenehno mešajte, približno 1 minuto.

• Dodajte svinjino, ki se razbije z žlico.

• Segrevajte 4-6 minut, dokler se svinjina ne skuha. Odstavimo, da se ohladi.

• V majhni skledi stepemo limetin sok, limetino lupinico, ribjo omako, rjavi sladkor, preostalo olje in preostalo čilijevo pasto. Polovico rezervirajte za namakanje omake. Drugo polovico dodajte v majhno ponev s ½ čajne žličke koruznega škroba in mešajte, dokler se koruzni škrob ne raztopi in zmes rahlo zgosti.

• Rahlo ohladimo in dodamo svinjsko mešanico, liste mete in sesekljano čebulo.

• Žlico zmešajte v liste solate. Okrog nadeva razvaljajte liste, jih potopite v čilijevo omako, jejte z užitkom.

Ta recept je sam po sebi popolnoma okusen in legitimen, vendar pa odlično obravnava tudi situacijo, ki se pogosto pojavlja v bogati sezoni solate - Wilt. Ne govorimo o vrnitvi v prvotni izcedek, ampak o solati, ki je šele pred kratkim izgubila rosen videz in hrustljavo hrustljavost. Pesto lahko pripravimo s katero koli solato, razen ledene gore (zaradi visoke vsebnosti vode). Poskusite nekaj trdnega. Poprova rukola doda osebnost, pomešano s slajšo rdečo konico ali celo peščico nežnih màchejev. Dodajanje zelišč bo skoraj vsakemu dodalo prijetno kompleksnost. Ta recept priporoča baziliko, ki bo zaokrožila okuse za tiste, ki iščejo že znani pesto.

4 skodelice listov solate, raztrgane na 2-palčne kose (velika stebla in rebra odstranjena)


Kako pripraviti peso za solato

Naučiti se praženja pese je zelo preprosto in ko jo boste spustili, se boste verjetno znašli ves čas v njej. Ne samo, da so v tej solati okusni, njihova zemeljska sladkost, briljantna škrlatna barva in ljubka tekstura so dobrodošel dodatek k vsem vrstam stvari - solatam vseh vrst, krožnikom za malčke, poskusite jih lahko celo narezane na sendviču. Tako pečemo peso za solato:

  1. Operite peso. Ker je korenovka zelenjava, je pesa ponavadi nekoliko umazana. Dobro jih umijte in morda celo piling.
  2. Odrežite zelene vršičke pese. Če ste kupili peso, ki ima cele vrhove, vključno z listnato zelenjavo, jo ohranite! So izredno zdravi in ​​okusni, prepraženi z malo česna - pripravite jih tako, kot bi jih naredili špinačo ali ovratnike.
  3. Vsako posamezno peso za peko zavijte v folijo in jo pokapajte z malo olivnega olja, preden zapečatite pakete folije.
  4. Pečeno! Praženje pese traja približno eno uro, odvisno od velikosti pese. Manjši so lahko pripravljeni po približno 40 minutah. Končno pripravljenost lahko preverite tako, da z nožem potisnete v peso. Če zlahka zdrsne, je pes pečen.


Zeleni boginji Veggie sendvič #vegan

Ta osupljiv mavrični sendvič je stvar, iz katere so narejene moje sanje za kosilo. Plasti uničenega korenja, redkvice, bogate solate, avokada, kozjega cheddarja, zaklada paradižnika, pridelanih in skopo narezanih piškotov. Vse skupaj z okusnim prelivom zelene boginje.

Sendvič z zelenjavo na žaru, vključno z mehkimi jajčevci, pretlačeno rdečo papriko in solato, ni sendvič za ljubitelje zelenjave. Skoraj sem že opustil zahtevo po sendviču, saj sem se zavedal, da bom verjetno gledal samo s to odločitvijo. Obstaja enostavnejši in boljši način! Vsako zelenjavo pretresite, da vse dokončate, vključite liberalni namaz avokada in najbolje z energičnim, zeliščnim prelivom. Nikoli več ne boste pogledali na veganski sendvič na podoben način.

Zeleni boginja Veggie sendvič! Ta sendvič je prepleten z okusom in stisnjen z zelenjavo! Domače narejen preliv zelene boginje, paradižnik, gojenje, avokado, kozji cheddar, redkev, korenje. Ljubitelj zelenjave, učinkovito vegetarijanec ali brez glutena

Konceptualiziranje te sendvič misli je pustilo večjo kot običajno skupino oblačil zelene boginje, ki je ves teden sedela v mojem hladilniku.

Nekoliko sem bil navdušen nad bogastvom peteršilja, ki sem ga imel na voljo, zato sem naredil skoraj vsako omako, ki bi jo lahko upošteval: rukolo, chimichurri in preliv zelene boginje. Življenjski prispevki k mojim krhkim grozdom zelišč.

Zeleni boginja Veggie sendvič! Ta sendvič je poln okusa in polnjen z zelenjavo! Domače narejen preliv zelene boginje, paradižnik, gojenje, avokado, kozji cheddar, redkev, korenje. Ljubitelj zelenjave, učinkovito vegetarijanec ali brez glutena.

Razen oblačilnega segmenta je praktično nesmiselno sestaviti pravo formulo za tega groznega otroka. V primeru, da sedi v vaši ostri omari in ga lahko spravite med dva kosa kruha, bo delovalo.

Novi paradižniki in kalčki. Zavedam se, da so kalčki lahko nekoliko izmuzljivi (hm, še posebej zaradi njihove nagnjenosti k nastanku e.coli), vendar so kljub vsem težavam v tem sendviču upravičeni. Obožujem, ljubim, ljubim kalčke in so idealni za namakanje vsake kapljice oblačenja boginje.

Zeleni boginja Veggie sendvič! Ta sendvič je poln okusa in polnjen z zelenjavo! Preliv po naročilu zelene boginje, paradižnik, pridelek, avokado, kozji cheddar, redkev, korenje. Ljubitelj zelenjave, učinkovito vegetarijanec ali brez glutena. | www.delishknowledge.com

Plast za plastjo. Ta sendvič potrebujete tako ogromno, da ga ne morete zapreti. To je sladka točka. Ko je sendvič napolnjen, nežno potisnite navzdol s ciljem, da se plasti združijo in preliv lahko preide skozi vse.


Sestavine za oblačenje zelene boginje

Ta solatni preliv se razlikuje od večine drugih prelivov zelene boginje, vendar sta okus in tekstura še vedno podobna. Običajno boste na seznamu sestavin našli majonezo, limono in inčune. Ta recept se opira na grški jogurt za tango in kremasto.

Grški jogurt

Visokokakovosten mlečni jogurt naredi ta preliv spektakularen. Zapletel sem se v družino Straus Family Creamery in je tako dobra. Sumim, da bi tudi običajni navadni jogurt dobro deloval, čeprav bo bolj tekoč.

Sveža zelišča

Zdaj se pogovarjava! Ta preliv zahteva polno skodelico svežih, listnatih zelišč. Tukaj je nekaj opomb o vaših možnostih.

Pehtran: Če iščete klasičen okus zelene boginje, uporabite nekaj pehtrana. Njegov sladki okus je močan, zato omejite pehtran na približno 2 žlici (ali majhno peščico).

Drobnjak ali zelena čebula: Drobnjak je bolj klasičen, vendar zelena čebula deluje skoraj tako dobro. Da se izognete pretiranemu prelivu s čebulastim okusom, omejite te sestavine na približno 1/4 skodelice.

Bazilika, peteršilj, cilantro, koper in/ali meta: Uporabite jih, da napolnite preostanek skodelice. Vsako od teh zelišč (ali katera koli kombinacija) bo odlično delovalo. Za preliv, ki bi bil primeren za mehiške jedi, poskusite uporabiti veliko koriandra (in morda dodajte svež jalapeño - glejte opombo k receptu). Ljubitelji kopra poskusite preliv iz vsega kopra in ga pokapajte po krompirju.

Česen

Samo en majhen do srednji klinček-nič več! V omakah in prelivih česen med počitkom pogosto raste intenzivno.

Sol in poper

Veliko vsakega - preliv naj meji na slano, ko je vaša glavna začimba za sveže pridelke. Ta preliv obožuje črni poper!


Pomladna solata Little Gem s popečenimi semeni in#038 zeliščnim kozjim sirom

Ko je bil moj brat otrok, je teto prepričal, da je alergičen na "zelene stvari". tudi solata. Vsekakor pa je rekel "zelene stvari", ki bi moral je bila velika rdeča zastava, da je bil poln sranja. Nisem prepričan, kaj je bolj neverjetno: dejstvo, da mi je teta kupila fib in mu pustila, da je pobegnil brez zelenjave za noč, ali da je moj brat pozneje za nekaj let postal vegan.

Isti 10-letnik, ki bi to prej storil vse od jedi za mesec dni, kot bi ugriznil solato, bi danes z lahkoto pojedli celo skledo te male draguljske spomladanske solate.

Minili sta že skoraj dve leti, odkar sem na tem blogu delila solato. In je ne ker sem alergičen na zelene stvari. Če želite to postaviti v perspektivo, sem delil 54 receptov za sladice od Objavil sem svojo zadnjo solato. To razmerje bi pojasnilo nekaj stvari. Namreč, zakaj se mi zdi, da so se mi vse hlače skrčile in zakaj mi je mačka nenadoma všeč, da mi ponoči gnete trebuh.

Na srečo to dejansko ni natančen prikaz razmerja moje solate in sladkega - obljubim. In to ni tako kot prejšnji teden, ko sem zobozdravniku obljubil, da bom redno uporabljal nitke - res imeti jedel sem moje zelenje!

Moja mama je ravnokar predala poročno skledo solate moje pokojne babice, zato se bom končno lotil, da javno delim eno od svojih tako imenovanih solat. Takšna skleda si zasluži solato v njeno čast. Starinska skleda je prišla do mene in pokazala njeno starost zaradi močno odrezanega zaključka, ki je potreboval nekaj TLC. Lucas je brušil površino ravno v času, ko sem si ga nakopičil v tej spomladanski solati, ko mi jo je izročil. brez umivanja posode. V moj zagovor mi je izročil seksi gladko solatno skledo, ki je ni se pojavijo da je na njem žagovina, zato smo verjetno ne bo umrl.

Vsekakor smo solato še jedli. Tako super je - še en ugriz boste pogledali mimo sledu žagovine.

Ta zeleno-zelena solata črpa zeliščni navdih iz sendvičev Alannine zelene boginje (nekdo mi da prtiček, da obrišem sline). V resnični obliki zelene boginje je ta solatna različica težka z zelenjem, vendar s posvetljenim zeliščnim vinaigretom, ki je le tako rahlo kremast.

Devetkrat na deset v naši hiši zaužijemo solato s paličicami (resno, poskusite - toliko lažje je, da poskušate zboditi mokro zelenico), vendar ima ta sladka solata z dragulji dovolj hrustljavega omaha, da jo lahko poberemo z vilicami. Redkev vržemo za pikantnost in teksturo, praženi oreščki in semena dajejo slano hrustljavo hrustljavo, zapleteni trakovi svilnato obrijanih špargljev dodajo travnato noto, z žepi kremastega zeliščnega kozjega sira pa je ta nova solata moja najljubša pomladna kombinacija.

Hvala, ker ste prebrali Snixy Kitchen! Če želite biti na tekočem s tem, kar prihaja iz moje kuhinje, me spremljajte na Facebooku, Instagramu, Twitterju, Bloglovinu ali Pinterestu ali se naročite po e-pošti, če želite nove recepte prejemati neposredno v mapo »Prejeto«.


Lucy Waverman: Te enostavne solate in sladice vam bodo popestrile poletje

Solate so morda zvezda predstave, vendar ne pozabite svoje poletne zelenice združiti s privoščljivo sladico ob strani.

Ta članek je bil objavljen pred več kot 6 meseci. Nekatere informacije v njem morda niso več aktualne.

iStockPhoto / Getty Images

Ker je poletje v zraku, solate zavzemajo osrednje mesto na naših krožnikih. In če jemo solate, zakaj si ne bi privoščili nekaj sladkarij ali izjemne predjedi? Vsi ti recepti so enostavni za pripravo, svežega okusa in polni sezonskih sestavin.

Danes se prideluje veliko zelenja, ki prej ni bilo na voljo. Nekatere so samonikle rastline, ki imajo obnovljeno življenje ali so bile ukročene. Rukola in mache sta dobra primera. Drugi, na primer mizuna in tatsoi, imajo azijsko ozadje. Kombinacija več vrst solate z drugimi sestavinami naredi poletne solate bolj zanimive in zabavne.

Skoči na recept:

Sledi zbirka bolj nenavadnih poletnih zelenic.

Zgodba se nadaljuje pod oglasom

  • Rukola Z listi v obliki hrastovih listov solata daje poper, oreh okusa v solati. Odlično je postrežen z glavno jedjo in pomešan z drugo zelenjavo. Kozji sir pogosto sodeluje z rukolo. Znana je tudi kot raketa ali rukola.
  • Belgijska endivija Podolgovata in elegantna belgijska endivija se goji pod zemljo, da ohrani bel videz. Njegova rahla grenkoba je dober kontrapunkt trdnim sestavinam. Prav tako se dobro kuha, še posebej prepraženo v majhni količini z maslom in sladkorjem.
  • Bibb solata Majhna, blaga in sladka z ohlapnimi listi, ima ta solata nekoliko več teksture kot bostonska. Te mehke listne solate so zaradi svoje teksture v ustih znane kot maslačke. Najboljše so v solatah, oblečenih s svetlimi vinaigreti.
  • Escarole Escarole je bledo zelen in rahlo grenak. Je del družine radiča. Zmešajte ga s frizéjem in drugimi radički ter ga vključite s trdnimi sestavinami, kot so modri sir, oreški in slanina. Prav tako je dobro ocvrt.
  • Frisée Drobno zvita frizé z lističi ima barvo od rumeno bele v sredini do temno zelene. Kupujte mlajše, manjše frizé in jih uporabite kot del solatne mešanice ali v trdni solati s sestavinami, kot so piščančja jetra ali paširana jajca.
  • Lollo Rosso Blaga in sladka, ta solata je tesno nagubana z rdečo konico na listih. Uporabite kot del mešane solate. Je del družine listne solate.
  • Mâche Mâche, znan tudi kot jagnjetina, koruzna solata ali poljska solata, raste v občutljivih grudicah in ima liste v obliki žlice. Pred serviranjem odstranite majhne korenine. Ima značilen oreh, maslen okus in je dober sam ali v kombinaciji z drugo blago solato.
  • Mizuna Ta nežna azijska zelena z nazobčanimi zelenimi listi in belim pecljem se vse pogosteje pojavlja na trgih. Uporabite kot del mešanice solat ali za okras azijskih jedi.
  • Hrastov list Del skupine ohlapnih listov solate ima globoko vdolbljene, nežne liste, ki so podobni hrastovim listom. Stebla so hrustljava. Na voljo je v rdečih in zelenih sortah, popoln je v mešani solati in sam po sebi odličen.
  • Radič Del družine radiča, njegova intenzivna bordo barva in izrazit okus paprike dodaja življenje solatam. Prihaja kot okrogla zelju podobna glava in kot podolgovata glava (precej podobna belgijski endiviji), imenovana Treviso radicchio.
  • Tatsoi Tatsoi, znan tudi kot žlična gorčica, je azijsko zelena. Ima zanimiv žličkast list in rahlo poper okus. Običajno ga kombiniramo z drugimi zelenicami.
  • Vodna kreša Vodna kreša je član družine nasturcij in raste na bregovih potokov. Ima značilen pikanten okus in je dober dodatek sendvičem in solatam.

Solate

Humus Bonnie Stern doma

Sveže narejen humus je prava poslastica. Ko okusite Bonniein recept, se ga ne boste mogli vrniti. Če ste navajeni kupovati, jih morate narediti takoj. Tako je veliko bolje. Obstaja veliko načinov za pripravo in serviranje hummusa, vendar je to moj osnovni recept. Postrezite takšno, kot je, ali to so nekateri moji najljubši dodatki: kapljica ekstra deviškega oljčnega olja ali čistega tahinija, potresena z dimljeno papriko ali sesekljanim svežim peteršiljem ali peteršiljevimi pestmi ali pečenimi češnjevimi paradižniki ali prepraženimi gobami, zajetimi v sredino . Uživajte s pita kruhom, challahom ali zelenjavo za namakanje. Sledite Bonnie @bonniestern za več navdiha v hrani.

Nekaj ​​opomb: Čičerika iz konzerve naredi hummus hitro in enostavno za pripravo, tudi v zadnjem trenutku. Če poskusite sami, ne pozabite uporabiti dobrega tahinija, ki ne sme pustiti grenkega priokusa.

Za kuhanje suhe čičerike: Skodelico čez noč namočite v veliko vode z 1/2 čajne žličke sode bikarbone. Odcedite in sperite. Kuhajte v veliko sveže vode z drugo 1/2 čajno žličko sode bikarbone, dokler ni zelo mehka. Posnemajte in zavrzite vse penaste ali čičerikove kože, ki pridejo na površje. Začnite testirati, da vidite, ali so mehki po približno 45 minutah, vendar lahko traja tudi več kot eno uro, odvisno od tega, koliko so stari, kako dolgo so se namakali in še veliko drugih stvari. Kuhajte do zelo mehkega.

  • 2 skodelici kuhane čičerike, konzervirane (pločevinka 1 540 ml/19 oz) ali sveže kuhane
  • 1/2 skodelice čistega tahinija (iz kozarca)
  • 1 čajna žlička košer soli in še več po okusu
  • 2 žlici limoninega soka in še več po okusu
  • 1/2 čajne žličke mlete kumine
  • 1 majhen strok česna, nariban ali sesekljan
  • 1/4 skodelice ledene vode

Za preliv rezervirajte približno 1/4 skodelice čičerike. Preostalo čičeriko dajte v kuhalnik in jo vklopite/izklopite.

Dodajte tahini, sol, limonin sok, kumino, česen in ledeno vodo. Obdelajte približno 5 minut ali dlje, dokler ni izjemno gladka, strgajte stranice stranic 2 ali 3 -krat. (Časovnik sem nastavil za 5 minut, ker stroj redko imam tako dolgo prižganega.)

Zgodba se nadaljuje pod oglasom

Okusite in prilagodite začimbe s soljo in limoninim sokom. Če je predebel, dodajte malo ledene vode naenkrat.

Na posodo za serviranje razporedite humus s plitkim pokrovom na sredini. Potresemo z rezervirano kuhano čičeriko in katerim koli od zgornjih neobveznih prelivov.

Radicchio s prelivom zelene boginje na vrhu s piščančjimi stegni

Ta solata je vedno cenjena glavna jed, če jo prelijete z ocvrtim ali ocvrtim piščancem. Pogosto dodam krutone, ko jih imam pri roki. Piščančja stegna opustite, če jih želite postreči kot stransko solato. Druge različice: Namesto slanine uporabite panceto ali namesto piščanca dodajte kozice.

Preliv Zelene boginje

  • 2/3 skodelice sesekljanega avokada
  • 1/3 skodelice olivnega olja
  • ¼ skodelice grškega jogurta
  • ¼ skodelice limoninega soka
  • 2 žlici sesekljane šalotke
  • 1 žlica drobnjaka
  • 1 žlica pehtrana
  • 1 žlica bazilike
  • 2 žlički dijonske gorčice
  • 1 čajna žlička medu
  • Sol in sveže mleti poper
  • 4 piščančja stegna
  • 1 majhen radič
  • 2 glavi belgijske endivije
  • 4 oz (125 g) debele rezane slanine, ocvrte do hrustljave
  • 1 skodelica naribanega sira Manchego

S paličnim mešalnikom ali kuhalnico združite avokado, olje, jogurt, limonin sok, šalotko, drobnjak, pehtran, baziliko, gorčico in med. Začinimo s soljo in poprom. (Teden dni shranjuje v hladilniku.) Preliv razdelite na pol. Piščančja stegna položite na pekač, obložen s pergamentom. Polovico prelijte s piščančjimi stegni. Marinirajte stegna 30 minut. Preostali preliv rezervirajte za solato. Če je predebel, vmešajte 1 žlico vode.

Pečico segrejte na 400 F. Stegna pecite 20 do 30 minut oziroma dokler niso pečeni in sokovi ne postanejo bistri. Če koža ni dovolj hrustljava, jo pražite 2 minuti.

Solato razdelite na 4 krožnike in prelijte s prelivom. Na vrh položite piščančje stegno.

Zgodba se nadaljuje pod oglasom

Praženje krompirja za to solato daje večjo globino okusa. Krompirjeve solate se znatno izboljšajo, če krompir oblečete, ko je še vroč, da absorbira preliv, namesto da bi ga položil na vrh. Dobri dodatki so slanina, sesekljani inčuni ali blanširan stročji fižol. Recept prepolovite za majhno skupino ljudi.

  • 2 kilograma mini rdečega krompirja, prerezanega na pol
  • 3 žlice olivnega olja
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • ¼ skodelice majoneze
  • 1 žlica hrena
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 skodelica rdeče čebule, drobno sesekljane
  • 1 skodelica rdeče paprike, drobno sesekljane
  • ¼ skodelice peteršilja, nasekljanega

Pečico segrejte na 400 F. Krompir prepolovite, vendar ga ne olupite. Prelijemo z oljem in balzamičnim kisom. Začinimo s soljo in poprom. Položimo v pekač in pražimo 35 do 45 minut oziroma dokler ne porjavi in ​​se zmehča.

Združite majonezo, hren in limonin sok. Krompir prelijemo s čebulo, rdečo papriko in mešanico majoneze. Potresemo s peteršiljem. Postrezite toplo ali sobno temperaturo.

Solata z dragulji na žaru

Majhna solata z dragulji je na voljo v večini supermarketov in zelenih trgovinah z živili. Je del romske družine, manjši in okusnejši. Če ni na voljo, uporabite 3 majhne romske solate, prepolovljene. Za drugo solato bo ostalo dovolj preliva. Če imate raje krutone, jih uporabite namesto rezin bagete. Nekaj ​​ocvrtih ostrig ali kozic na žaru ob strani bi bil odličen dodatek. Če ne marate čebule, jo opustite.

Zgodba se nadaljuje pod oglasom

  • 3 fileti inčunov, sesekljani
  • 1 čajna žlička sesekljanega česna
  • ¼ skodelice majoneze
  • 1 čajna žlička Worcestershire omake
  • 3 žlice limoninega soka
  • ½ skodelice naribanega parmezana
  • ¼ skodelice olivnega olja
  • Sol in sveže mleti poper
  • 6 glav solate Little Gem
  • ¼ skodelice olivnega olja
  • Sol in sveže mleti poper
  • 1 rdeča čebula, olupljena
  • 4 rezine bagete (debeline 1/2 palca)
  • 1 strok česna, prepolovljen

Združite inčune, sesekljan česen, majonezo, Worcestershire in limonin sok. Zdrobite v 2 žlici parmezana. Stepamo v olju in začinimo s soljo in poprom.

Glave solate prerežite na pol ali na četrtine, če so velike. Premažite z 2 žlicama olja in začinite s soljo in poprom.

Predgrejte žar visoko. Solato pecite na žaru približno 1 do 2 minuti na vsaki strani (z zaprtim pokrovom) ali dokler ne oglene, vendar ne šepa. Rezerviraj.

Rdečo čebulo narežemo na debele kroge in prelijemo z 1 žlico olja. Začinimo s soljo in poprom. Pecite na žaru približno 3 minute na vsaki strani ali dokler ne ohlapi in rahlo oglene. Ohladimo in ločimo na obroče.

Zgodba se nadaljuje pod oglasom

Kruh pecite 1 minuto na vsaki strani ali dokler ni opečen. Odstranite z žara in premažite s preostalo 1 žlico olja. Z obeh strani podrgnite s prepolovljenim strokom česna.

Na krožnik položite solato, zraven pa narišite čebulo. Zalijemo s prelivom. Potresemo s preostalo 1/3 skodelice parmezana in postrežemo s popečenimi opeklinami ob strani. Če je dodaten preliv, ga pokapajte okoli solate. Druga možnost je, da solato razdelite na 4 krožnike, poleg vsake solate zložite nekaj čebulnih obročev. Zalijemo s prelivom, na stran položimo toast.

Azijska zelenjavna in zeliščna solata

Zelenjavi dodajte 4 unče namočenih tankih riževih rezancev za različico te osvežilne solate. Zelenjavo spreminjajte s tisto, kar imate pri roki. Všeč mi je za samostojno kosilo, dobro pa se ujema tudi s piščancem ali ribami.

  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 2 stroka česna, drobno narezana
  • 4 narezane gobe shiitake
  • 1 majhna rdeča čebula, tanko narezana
  • 1/2 rdeče paprike, tanko narezane
  • 12 unč tankih stebel špargljev, narezanih na 2 palca
  • 1 žlica sojine omake
  • Sol in sveže mleti poper po okusu
  • 1 šopek špinače
  • 1 šopek kreše, stebla obrezana
  • 1 skodelica lističev mete
  • 1/2 skodelice listov koriandra

Zgodba se nadaljuje pod oglasom

  • 1/4 skodelice limetinega soka
  • 2 žlici ribje omake
  • 1 čajna žlička naribanega ingverja
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 1 čajna žlička sezamovega olja

V ponvi segrejte olje na visoki vročini. Dodamo česen, gobe, čebulo in rdečo papriko. Pražimo 1 minuto, dodamo šparglje in pražimo še 2 minuti. Vmešajte sojino omako, sol in poper po okusu. Zelenjava mora biti še vedno hrustljava. Kul.

Na krožniku združite špinačo, krešo, meto in liste koriandra. Razpršite zelenjavno mešanico.

Sestavine za preliv stepemo in prelijemo s solato.

Sladice

Anini piškoti iz rjavega masla

Naredi približno 16 do 18 piškotkov

Anna je moja 15-letna vnukinja, ki je v času te pandemije ugotovila, da rada kuha in peče. Zdaj peče kislo testo za svojo okolico in naredi te piškote za vse nas. Hrustljavi so po robovih in mehki na sredini, moja najljubša vrsta. Preverite njen vir na Instagramu, @annasbalance, kjer objavlja svoje dogodivščine s hrano in vadbo. Piškotno testo lahko pripravimo vnaprej in zamrznemo v kroglicah. Pečemo iz zamrznjenega.

  • 1½ skodelice + 2 žlici večnamenske moke
  • 1 čajna žlička košer soli
  • ¾ čajne žličke sode bikarbone
  • ¾ skodelice (1 ½ palčke) nesoljenega masla, razdeljeno
  • 1 skodelica temno rjavega sladkorja (pakirano)
  • ¼ skodelice granuliranega sladkorja
  • 1 veliko jajce
  • 2 velika rumenjaka
  • 2 žlički vanilijevega ekstrakta
  • 6 unč grenko -sladke čokolade, sesekljanih ali polsladkih čokoladnih žetonov

Pečico segrejte na 375 F, v posodi zmešajte moko, sol in sodo bikarbono.

½ skodelice (1 palčka) masla stopite v srednji ponvi na zmernem ognju, nenehno mešajte, dokler se maslo ne peni in nato porjavi. približno 6 minut. Maslo prenesite v veliko skledo in pustite stati 1-2 minuti. Preostalo ¼ skodelice (½ palice) masla narežite na majhne koščke in dodajte toplemu rjavemu maslu. Mešajte, da se raztopi.

Maslu dodajte oba sladkorja in mešajte, dokler se sladkor ne vmeša in ne ostanejo grudice. Vmešajte jajca in rumenjake, dokler niso vključeni. Stepite v vanilijo. Z lopatko zložite suhe sestavine v mokro mešanico, dokler se ne vmešajo, nato pa čokolado.

Testo počivajte v hladilniku v skledi 10 minut.

Z zajemalko za piškote (3 žlice) razrežite približno 16-18 kroglic testa in razdelite med 2 pekača, obložena s pergamentom. Piškote pečemo do zlato rjave barve in trdno ob robovih, 8-10 minut. Pustimo, da se ohladi.

Tara O'Brady's Calas (kreolski riževi ocvrtki) z medeno jagodno omako

Zgodba se nadaljuje pod oglasom

Naredi okoli 24 majhnih ali 18 velikih

Tara je s calasom spoznala delo kulinarične aktivistke in zgodovinarke hrane iz Louisiane Poppy Tooker. Domnevajo, da izvirajo iz afriških držav, ki pridelujejo riž. V 1700 -ih so postali pomemben vir dohodka za zasužnjene ženske v New Orleansu, ki so jih ob nedeljah prodajali na ulicah.

  • 2/3 skodelice dolgozrnatega belega riža, kuhanega po navodilih na embalaži
  • 3 jajca
  • 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
  • 1/2 žličke košer soli
  • 1 žlica paste vanilijevega fižola ali semen, ostrganih iz fižola
  • 1 skodelica večnamenske moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1/2 čajne žličke mletega cimeta
  • 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
  • Nevtralno olje, za cvrtje
  • Cimetov sladkor, za posipanje
  • 3 skodelice svežih jagod, olupljenih in narezanih na kocke
  • 3 žlice medu ali več po potrebi
  • Sok iz polovice limone
  • 3/4 skodelice debelega jogurta ali kreme fraîche

Kuhan riž razporedimo v veliko, široko posodo.

Jajca, sladkor, sol in vanilijo stepemo skupaj, da postanejo bleda in se v drugi posodi približno podvojijo. V treh dodatkih zložite jajčno mešanico v kuhan riž. Na mešanico riža presejte moko, pecilni prašek, cimet in muškatni orešček. Zložite, da združite. Testo pokrito pustimo počivati ​​20 minut.

Za pripravo jagodne omake zmešajte jagode, med in limonin sok v srednji, nereaktivni ponvi. Na srednjem ognju zavremo in jagode nežno pretlačimo. Zmanjšajte ogenj in pustite, da vre, dokler ne postane sijajen in se rahlo zgosti, približno 7 minut. Odstranite z ognja in po potrebi prilagodite sladkost. Odstavimo, da se ohladi.

V težko, globoko ponev nalijte dovolj olja, da se dvigne 2 do 3 cm navzgor. Olje segrejte na srednjem ognju do 365 ° F.

Z vzmetjo ali dvema žlicama previdno spustite kroglice testa v vroče olje (uporabite približno 1 žlico testa za majhne calas, 4 žličke za velike). Fry batches, turning calas often, until deeply golden and cooked through, 4 to 6 minutes. Using a slotted spoon, drain calas briefly before dredging in cinnamon sugar, then transferring to a baking rack or directly to a serving dish.

When ready to feast, swirl the strawberry sauce with the yogurt or crème fraîche and offer alongside the hot calas. To eat, tear your calas in two, then spoon a smear of strawberry-marbled yogurt on each half.

The calas are best the day they are made, preferably fresh from the fryer.


Delaware Girl Eats

Layered Salad with Green Goddess Dressing #SundaySupper

For over forty years the dinner bell has rung at our Hollywood Beach community for monthly summer potlucks.  As dinner is prepared some lounge on the deck of our community Clubhouse, gazing at sailboats passing on the nearby Elk River.  Others set up tables and assemble the potluck buffet. Neighbors gather until the bell is rung and then everyone surges inside, vying for a bite of their favorite potluck dishes like corn pudding or crab salad.  The noise level builds as serving dishes are emptied and eventually, having eaten their fill, folks spill back out onto the deck to savor sunset over the River.

Gatherings like these potlucks like these offer no-fuss dining while enjoying others’ dishes. But all perfect potluck dishes fit certain rules.   They must travel well, be heated in advance or served at room temperature, feed a crowd and easy to prepare. Whether they are classics like potato or pasta salad, or inventive side dishes they all offer a little something—whether it's an interesting ingredient or a smart prep technique—that sets them apart.

Which is why a layered salad is such a potluck stalwart. These can be among the most interesting-looking and widely appealing dishes on the table. Somehow, when everyday ingredients like lettuce, beets, potatoes, carrots, eggs, peas or chicken chunks are spread in layers in a glass bowl, they become a whole much greater than the sum of the parts.

I like to think of these as a free-form expression of garden delights, presenting layers of colors and textures so that the salad is as enticing to view its ingredients are tasty to eat.  For my layered salad the ingredient list below is really just a starting point.  Creativity and the availability of ingredients are the only limit to what might be included. And, to top off this salad experience, I am offering a well-loved topping from the past – Green Goddess dressing. Its bright lemony, herbal and creamy flavors complement any salad composition.

Layered Salad with Green Goddess Dressing

Sestavine:

  • 2 Heads Iceberg Lettuce, rinsed and cut
  • 5 Hard Boiled Eggs, quartered
  • 8 Cherry Tomatoes, quartered
  • ½ Red Onion, sliced
  • 8 oz Goat Cheese, Feta,Cheddar or other flavorful cheese
  • 1 10-oz bag of frozen peas, thawed or garden-fresh peas blanched
  • Sol in poper po okusu

Green Goddess Dressing:

  • 1 Cup Mayonnaise
  • 1 Cup Sour Cream
  • 2 Tsp Chopped Garlic
  • ¼ Cup Lemon Juice
  • ¼ Cup Basil Leaves, chopped
  • Salt & Pepper to taste

Hopefully Hollywood Beach potlucks will continue for another forty years, but in the meanwhile please enjoy this collection of potluck recipes courtesy of Sunday Supper friends:

  • Calamari salad with fennel and avocado by Caroline’s Cooking
  • Coronation Chicken Deviled Eggs by Food Lust People Love
  • Creamy Ranch Tortilla Pinwheels with Roasted Red Peppers by Dizzy Busy and Hungry
  • Roasted Corn Salsa by Casa de Crews
  • Walnut Grapes by Eat, Drink and be Tracy
  • Watermelon Salad with Feta Cheese Recipe by April Golightly

Sides and Salads

  • Amish Broccoli and Cauliflower Salad by My World Simplified
  • Antipasto Pasta Salad by A Mind “Full” Mom
  • Arugula Pesto Pasta Salad with Grilled Chicken by Hardly A Goddess
  • Cheddar Bacon Ranch Potato Salad by Cupcakes & Kale Chips
  • Chopped Caprese Salad by Angels Home Sweet Homestead
  • Crunchy Coleslaw by A Day in the Life on the Farm
  • Cumin Scented Quinoa with Black Bean and Corn Salsa by The Hungry Goddess
  • Easy Summer Chickpea Salad by She Loves Biscotti
  • Elotes by Culinary Adventures with Camilla
  • Frog Eye Salad by Turnips 2 Tangerines
  • Gluten Free Grilled Corn Salad by Gluten Free Crumbley
  • Layered Salad with Green Goddess Dressing by Delaware Girl Eats
  • No Mayo Potato Salad by Simple and Savory
  • Roasted Vegetable Couscous Salad by My Life Cookbook
  • Spaghetti Salad with Italian Dressing by Kitchen Gidget
  • Summer Grain Salad by Pook’s Pantry
  • Summer Tortellini Salad by Palatable Pastime
  • Tarragon Marinated Veggies by Beauty and the Beets
  • Blueberry Ginger Parfaits by Cindy’s Recipes and Writings
  • Blueberry Slab Pie by The Chef Next Door
  • Caramel Icebox Cake by Cookin’ Mimi
  • Caramel Syrup “Doughnut” Cake by What Smells So Good?
  • Cherry Crumb Bars by The Redhead Baker
  • Chocolate Eclair Cake by Tramplingrose
  • Coconut Lime Ice Cream by Cosmopolitan Cornbread
  • Cookie Butter Caramel Swirl Brownies by Grumpy’s Honeybunch
  • Double Chocolate Blondies by Family Around The Table
  • Frozen Champagne Salad by Moore or Less Cooking
  • How to make a Pineapple Summer Cake by Asian In America
  • Lemon Icebox Bars by Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Mini Strawberry-Rhubarb Crisps with Coconut by The Wimpy Vegetarian
  • No-Bake Summer Berry Cream Cheese Tarts by Magnolia Days
  • Peach Dumplings by Fantastical Sharing of Recipes
  • Peanut Butter Bars by Confessions of a Cooking Diva
  • S’mores Blondies by Alida’s Kitchen
  • Strawberry Pretzel Pie by My Imperfect Kitchen
  • Summertime S’Mores by The Freshman Cook
  • Triple Peanut Butter Cookies by Cooking With Carlee
  • White Sheet Cake by That Skinny Chick Can Bake
  • Whole Wheat Blueberry Galette by The Bitter Side of Sweet

Plus Lemon Yogurt Pound Cake and Best Potluck Dishes from Sunday Supper Movement Pridružite se #SundaySupper pogovoru na twitterju v nedeljo! We tweet throughout the day and share recipes from all over the world. Naš tedenski klepet se začne ob 19:00 ET. Sledite hashtagu #SundaySupper in ga ne pozabite vključiti v svoje tvite, da se pridružite klepetu. Če želite več odličnih receptov za nedeljsko večerjo, obiščite našo spletno stran ali si oglejte našo tablo Pinterest. Bi se radi pridružili gibanju nedeljske večerje? To je enostavno. You can sign up by clicking here: Sunday Supper Movement

Komentarji

For over forty years the dinner bell has rung at our Hollywood Beach community for monthly summer potlucks.  As dinner is prepared some lounge on the deck of our community Clubhouse, gazing at sailboats passing on the nearby Elk River.  Others set up tables and assemble the potluck buffet. Neighbors gather until the bell is rung and then everyone surges inside, vying for a bite of their favorite potluck dishes like corn pudding or crab salad.  The noise level builds as serving dishes are emptied and eventually, having eaten their fill, folks spill back out onto the deck to savor sunset over the River.

Gatherings like these potlucks like these offer no-fuss dining while enjoying others’ dishes. But all perfect potluck dishes fit certain rules.   They must travel well, be heated in advance or served at room temperature, feed a crowd and easy to prepare. Whether they are classics like potato or pasta salad, or inventive side dishes they all offer a little something—whether it's an interesting ingredient or a smart prep technique—that sets them apart.

Which is why a layered salad is such a potluck stalwart. These can be among the most interesting-looking and widely appealing dishes on the table. Somehow, when everyday ingredients like lettuce, beets, potatoes, carrots, eggs, peas or chicken chunks are spread in layers in a glass bowl, they become a whole much greater than the sum of the parts.

I like to think of these as a free-form expression of garden delights, presenting layers of colors and textures so that the salad is as enticing to view its ingredients are tasty to eat.  For my layered salad the ingredient list below is really just a starting point.  Creativity and the availability of ingredients are the only limit to what might be included. And, to top off this salad experience, I am offering a well-loved topping from the past – Green Goddess dressing. Its bright lemony, herbal and creamy flavors complement any salad composition.

Layered Salad with Green Goddess Dressing

Sestavine:

  • 2 Heads Iceberg Lettuce, rinsed and cut
  • 5 Hard Boiled Eggs, quartered
  • 8 Cherry Tomatoes, quartered
  • ½ Red Onion, sliced
  • 8 oz Goat Cheese, Feta,Cheddar or other flavorful cheese
  • 1 10-oz bag of frozen peas, thawed or garden-fresh peas blanched
  • Sol in poper po okusu

Green Goddess Dressing:

  • 1 Cup Mayonnaise
  • 1 Cup Sour Cream
  • 2 Tsp Chopped Garlic
  • ¼ Cup Lemon Juice
  • ¼ Cup Basil Leaves, chopped
  • Salt & Pepper to taste

Hopefully Hollywood Beach potlucks will continue for another forty years, but in the meanwhile please enjoy this collection of potluck recipes courtesy of Sunday Supper friends:

  • Calamari salad with fennel and avocado by Caroline’s Cooking
  • Coronation Chicken Deviled Eggs by Food Lust People Love
  • Creamy Ranch Tortilla Pinwheels with Roasted Red Peppers by Dizzy Busy and Hungry
  • Roasted Corn Salsa by Casa de Crews
  • Walnut Grapes by Eat, Drink and be Tracy
  • Watermelon Salad with Feta Cheese Recipe by April Golightly

Sides and Salads

  • Amish Broccoli and Cauliflower Salad by My World Simplified
  • Antipasto Pasta Salad by A Mind “Full” Mom
  • Arugula Pesto Pasta Salad with Grilled Chicken by Hardly A Goddess
  • Cheddar Bacon Ranch Potato Salad by Cupcakes & Kale Chips
  • Chopped Caprese Salad by Angels Home Sweet Homestead
  • Crunchy Coleslaw by A Day in the Life on the Farm
  • Cumin Scented Quinoa with Black Bean and Corn Salsa by The Hungry Goddess
  • Easy Summer Chickpea Salad by She Loves Biscotti
  • Elotes by Culinary Adventures with Camilla
  • Frog Eye Salad by Turnips 2 Tangerines
  • Gluten Free Grilled Corn Salad by Gluten Free Crumbley
  • Layered Salad with Green Goddess Dressing by Delaware Girl Eats
  • No Mayo Potato Salad by Simple and Savory
  • Roasted Vegetable Couscous Salad by My Life Cookbook
  • Spaghetti Salad with Italian Dressing by Kitchen Gidget
  • Summer Grain Salad by Pook’s Pantry
  • Summer Tortellini Salad by Palatable Pastime
  • Tarragon Marinated Veggies by Beauty and the Beets
  • Blueberry Ginger Parfaits by Cindy’s Recipes and Writings
  • Blueberry Slab Pie by The Chef Next Door
  • Caramel Icebox Cake by Cookin’ Mimi
  • Caramel Syrup “Doughnut” Cake by What Smells So Good?
  • Cherry Crumb Bars by The Redhead Baker
  • Chocolate Eclair Cake by Tramplingrose
  • Coconut Lime Ice Cream by Cosmopolitan Cornbread
  • Cookie Butter Caramel Swirl Brownies by Grumpy’s Honeybunch
  • Double Chocolate Blondies by Family Around The Table
  • Frozen Champagne Salad by Moore or Less Cooking
  • How to make a Pineapple Summer Cake by Asian In America
  • Lemon Icebox Bars by Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Mini Strawberry-Rhubarb Crisps with Coconut by The Wimpy Vegetarian
  • No-Bake Summer Berry Cream Cheese Tarts by Magnolia Days
  • Peach Dumplings by Fantastical Sharing of Recipes
  • Peanut Butter Bars by Confessions of a Cooking Diva
  • S’mores Blondies by Alida’s Kitchen
  • Strawberry Pretzel Pie by My Imperfect Kitchen
  • Summertime S’Mores by The Freshman Cook
  • Triple Peanut Butter Cookies by Cooking With Carlee
  • White Sheet Cake by That Skinny Chick Can Bake
  • Whole Wheat Blueberry Galette by The Bitter Side of Sweet

Plus Lemon Yogurt Pound Cake and Best Potluck Dishes from Sunday Supper Movement Pridružite se #SundaySupper pogovoru na twitterju v nedeljo! We tweet throughout the day and share recipes from all over the world. Naš tedenski klepet se začne ob 19:00 ET. Sledite hashtagu #SundaySupper in ga ne pozabite vključiti v svoje tvite, da se pridružite klepetu. Če želite več odličnih receptov za nedeljsko večerjo, obiščite našo spletno stran ali si oglejte našo tablo Pinterest. Bi se radi pridružili gibanju nedeljske večerje? To je enostavno. You can sign up by clicking here: Sunday Supper Movement


Green Goddess & Salmon Summer Bibb Wedge Salad

A twist on the classic iceberg wedge, this Green Goddess & Salmon Summer Wedge Salad is made with refreshing, crisp bibb lettuce instead. Topped with grilled salmon, fresh veggies, hard boiled eggs and a creamy green goddess dressing, this salad is a hearty and healthy!Happy hump day you guys! So, I finally made it to my new home in North Carolina! Not completely unscathed though. I broke my toe, seriously bruised my knee and I have got scrapes up and down one arm. (<&mdash Mix of bad luck and klutz like behavior)

Y&rsquoall, I freggin&rsquo LOVE it here!! Our house is awesome and tranquil, the Carolina atmosphere is relaxed and gorgeous, and the winding roads make me wanna say, &ldquoweeeeeeeee-eeeee!&rdquo while driving. I feel more at home here than any other city I have resided. Well, minus the mass chaos and clutter of endless boxes, of course!

But, I have a dilemma and I need a little advice, my friends. As I am unpacking boxes, in my brand spankin&rsquo new space, I don&rsquot know where to put anything. I am lacking a clear vision.

My mother in law is a pretty kick arse interior designer who is anxious to help (<&mdash Don&rsquot be jealous, she is for hire. Wink wink.), but I can&rsquot ask her to do evvvvvvery-thing. So, do you guys know of any good web sites for home inspiration? I have looked at Pinterest and I am a subscriber to apartment therapy&hellip so any suggestions other than those two would be Oh.Sooooo apprechiated! #HookMeUp

Anyways, on to today&rsquos dish &ndash Fully Loaded Bibb Wedge Salad With Grilled Salmon and Green Goddess Dressing. This salad is not only seriously scrum-did-a-lee-umptious, it is also easy and quick to throw together, doesn&rsquot require you turn on your oven and perfect if you have lost your mind (like me) because it&rsquos pretty dang simple.

I wanted to shake up the wedge a little bit and do something slightly outside the norm. Therefore, I replaced iceberg with my absolute favorite lettuce. Ever. Like, ever. Ever. Ever. Bibb lettuce &ndash or little gem, butter &ndash whatever you want to call it or whatever you have available. 🙂 I also nixed the traditional blue cheese dressing and substituted dreamy green goddess dressing. For toppings, I opted for summertime fresh veggies, hard boiled eggs, and simply grilled salmon for substance and a healthy dose of Omega-3&rsquos.

The result is a healthy, crisp, refreshingly cool salad that is packed with flavor &ndash crunchy, creamy, tangy, herby, a little smoky- and all around finger lickin&rsquo fantastically delicious. I am so smitten with this salad I have been eating it for all three meals- breakfast, lunch and dinner. Yes, I said breakfast. It is just.that.good.

But, this wedge is also customizable. You can substitute the salmon for chicken, ahi tuna, steak, shrimp or tofu. Also, add or subtract whatever topping ingredients float your boat, just don&rsquot 86 the dressing, it makes the salad. Some add-ins I have tried: sliced avocados, crumbled bacon, shaved Parmesan and freshly baked croutons. All of them rocked the house, so let your tummy be your guide!

Regardless of how you top this green goddess bibb wedge salad, I know you are going to love it and possibly even crave it for breakfast. 🙂 Until next time, Cheers and don&rsquot forget to hit me up with some home décor site suggestion- pretty, pretty please and thank you!


Poglej si posnetek: Sadna solata z makom (Maj 2022).