Novi recepti

Najboljši Shoyu piščančji recepti

Najboljši Shoyu piščančji recepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najbolje ocenjeni recepti iz piščanca Shoyu

Ta preprost recept za piščanca shoyu prihaja naravnost s Havajev. Recept je vljudnost ene najbolj znanih trgovin z živili v Mauiju - Pukalani Superette, ki deluje od leta 1955. Ta recept je vljudnost Sue Nakashima, lastnice druge generacije Pukalani Superette.


Recept za piščančje meso Shoyu

Ta piščančja jed, poimenovana po lokalni znamki sojine omake, je priljubljena otoška plošča, še posebej, če vi in ​​vaši sosedje uživate v luauju (potluck) ali pa morate samo ugoditi izbirčnim jedcem. Ta različica prihaja naravnost iz oddelka za hrano in pijačo Polinezijskega kulturnega centra. Morda je lahko, vendar je to del lepote tega preprostega malega recepta. Dobesedno izpolnjuje ljudski rek “ zmagovalec, zmagovalec, piščančja večerja! ”

In vsestranski! Pločevina ananasa lahko resnično doda tisti lokalni havajski okus. Svež česen in ingver mu bosta dala nekaj ZINGA. Toda povprašajte po severni obali Oahuja in ugotovili boste, da večina ljudi uporablja samo spodaj prikazane osnovne sestavine, saj je preprostost na Havajih del ‘življanja življenja ’.


Raje imam stegna brez kože brez kosti, vendar lahko uporabite kost in kožo na stegnih, pa tudi prsi. Ugotavljam, da so stegna bolj nežna in aromatična, zato je njihovo lažje uživanje brez kosti brez kože in bolj zdrava možnost kot kost na koži na stegnih.

Ne, vendar toplo priporočam, da marinirate vsaj 24-48 ur. Mariniram 48 ur. To omogoča, da se okus shoyua vpije v piščanca in naredi veliko boljši obrok.


Shoyu piščanec

Pod vplivom azijske kuhinje ta havajska piščanec Shoyu potrebuje le pol ure priprave in je poln okusa. Piščanca dušimo v omaki na osnovi soje in postrežemo z belim rižem, zabeljenim z zeleno čebulo. Tako dobro!

V havajski kuhinji je nekaj posebnega, zaradi česar se vračam po še več. Vem, da v svojih občutkih nisem sam, ker oba recepta s tega čudovitega otoka, ki sem jih objavila na tem blogu so noro uspešni. Loco Moco in Lomi Lomi Salmon se morda sliši smešno, vendar to ne vzame njunega okusa! Ne morem povedati, zakaj imate tako radi havajsko hrano, vendar vem svoj razlog. To zamešanje azijske in zahodne kulture je zame tako zanimivo. Jedi tukaj so edinstvene!

Upajmo, da vam bo današnji recept všeč tako kot meni. Shoyu Chicken, dame in gospodje! Sliši se azijsko, kajne? Še enkrat, nič čudnega, lahko opazimo azijski vpliv v havajski kuhinji. Shoyu je preprosto japonska beseda za sojino omako. Tako je, to domišljijsko ime skriva a preprosto, a neverjetno okusno piščanec iz sojine omake, skupaj z drugimi azijskimi izdelki, kot so ingver, pet začimb v prahu in drugo.

Piščanec Shoyu je ena najbolj priljubljenih havajskih jedi za kosilo. Razumem zakaj. Omaka, v kateri se piščanec duši in s katero pri serviranju prelijemo vrh, je izven tega sveta dobra. Sojina omaka, ingver, rjavi sladkor, česen, pet začimb v prahu, suhi šeri, zelena čebula. Predstavljajte si vse te okuse, pomešane skupaj. Popolnost!

Ta havajski piščanec običajno postrežemo z belim rižem in nekaj ocvrtimi zelenjavo ali solato. Ta omaka na osnovi soje, ki jo tako hvalim, je neverjetna tudi z rižem. Težko je opredeliti užitek, ko ga namočite s kupom riža. Če želite razumeti, morate poskusiti sami!

Pajki do Havajcev za še eno čudovito jed. Ta zagotovo gre na moj seznam najljubših piščančjih jedi doslej. Piščanec Shoyu je prav tako enostaven in hiter za pripravo. To je skoraj obrok iz enega lonca. Za vas ni izgovorov, da tega ne poskusite!


Nasveti za recepte

Metoda je enostavnejša od večine. Od nas zahteva samo, da v loncu zmešamo sojino omako, mirin, česen, sveže nariban ingver, čili in rjavi sladkor, nato pa vanj popečemo piščančje prsi.

Zanimivo je, da krivolov ni nič drugega kot čudež. Okusi prodrejo v piščančje prsi in jih okusijo bolje kot marinada čez noč!

Zadnji korak je kuhanje lovolovne tekočine z malo več rjavega sladkorja, da nastane lepljiva glazura, s katero premažemo piščanca. Na koncu dobimo okusno omako Shoyu. To je tako enostavno, precej zdravo, vendar se počuti popustljivo.

Celoten recept traja le 40 minut, vključno s pripravo, kar je precej minimalno.

Kaj lahko postrežem s Chicken Shoyu?

Očitna izbira je parjen japonski riž, ki sem ga skuhal s prilogo brokolija. Kot rečeno, bo ustrezala vsaka vrsta zelenjave.

Ta piščančji recept lahko spremenite tudi v ramen. Kako kul je to ?! Tu je recept za Shoyu Ramen, ki vam bo dal ideje, kako naprej.


Navodila:

Vse sestavine damo v počasen štedilnik, pokrijemo in kuhamo (piščanca enkrat prevrnemo na pol časa) na VISOKO 3-4 ure ali NIZKO 6-7 ur. Zamrznjenega piščanca lahko uporabite tako, da čas kuhanja nastavite na VELIKO za 5 ur in NIZKO za 8 ur. Naredi 4 obroke.

Približna analiza hranil na porcijo, vključno z vso omako: (na osnovi 2,5 kilograma celega piščanca in vključuje kožo):
800 kalorij, 28 g maščobe, 8 g nasičenih maščob, 150 mg holesterola, več kot 8000 mg natrija, 90 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 82 g sladkorja, 49 g beljakovin

Približna analiza hranil na porcijo, vključno z vso omako: (na osnovi 2,5 kilograma piščanca z odstranjeno kožo)
570 kalorij, 4,5 g maščobe, 1 g nasičenih maščob, 95 mg holesterola, več kot 8000 mg natrija, 90 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 82 g sladkorja, 44 g beljakovin


Easy Shoyu piščančji recept (materin recept)

Čeprav je piščanec Shoyu priljubljen na Havajih, pa tudi na Japonskem, so po okusu nekoliko drugačni. Obe različici sta po svoje dobri in oboževalec obeh. Mamina različica je bolj japonskega okusa. Toda edinstvenost njene različice je, kako jo naredi. NE boste verjeli, kako enostavno je! Mislim, ne morem si predstavljati, da bi bilo lažje od tega.

SESTAVINE:

1 skodelica sojine omake
1/2 skodelice mirina
1/2 skodelice sakeja
1 škrlatni ingver, narezan
1-2 piščančja prsa ali stegna

NAVODILA:

Najprej združite vse sestavine v ponvi in ​​kuhajte 5 minut na pokritem ognju. Zmanjšajte ogenj in pokrito kuhajte še 15 minut. In to je to! Piščanec Shoyu je narejen!

Ker je tako enostaven za pripravo, vam bomo pokazali, kako iz piščanca narediti še dve jedi.

Somen s piščancem Shoyu
Prvo porcijo nekaterih rezancev 2 minuti kuhajte v vreli vodi. Dobro odcedite in prenesite v skledo. Dodajte 1 del preostale piščančje omake shoyu v 1 del vrele vode. Dodajte 1/2 čajne žličke instant dashija za dodaten umami. Na vrh položite piščančje rezine shoyu skupaj z narezano zeleno čebulo. Postrezite takoj.

Piščančja solata Shoyu
Piščanca narežemo z rokami. Na vrh zelene postelje položite naribanega piščanca. Piščanca prelijemo z malo omake. Mojim materam je všeč takole. Vendar menim, da dodajanje kančka sezamovega olja resnično oživi to solato.

Ostanki omake dobro zamrznejo v posodi za tupperware. Ko ga želite uporabiti, ga samo z žlico iztrgajte in dodajte kot osnovo japonskim jedem. Ta omaka lahko stoji namesto sojine omake, sladkorja, mirina in sakeja v vaših jedeh, kot sta Nishime in Nikujaga. Uživajte!


Shoyu piščanec v havajskem slogu


24 komentarjev:

popolnoma okusno! moja ohana mi je bila LJUBLJENA ... tako me je bilo strah poskusiti še en recept (pozabila sem na meritve, ki jih uporablja moja mama), vendar se mi to zelo približa !! ^ _^ ONO-LICIOZNO!

Mahalo za palec gor Dezixpai, zelo sem vesel, da ste uživali vi in ​​vaša družina.

Ta Shoyu piščanec je DA Bomba! Ta recept je bila všeč moji celotni družini in lahko rečem, da je to najboljši recept za piščančje meso shoyu, kar sem jih kdaj naredila !!

Mahalo Adrienne, DA Bomb je pravi kompliment :)

Moj 30-letni sin je za nas (očeta in mamo) pripravil večerjo v znak "hvala" za mojega otroka, ki je v petek sedel s svojim 10-mesečnim sinom. (Žena-mama je delala.) Opazoval sem ga, ko je na svojem iPadu pripravljal piščanca shoyu z vašim receptom.

Z možem sva bila presenečena nad čudovitim okusom in predstavitvijo piščančjih stegen. Upam si celo trditi, da v vseh svojih 60+ letih življenja še nikoli nisem okusil tako slastnega shoyu piščanca. Videti je bilo, kot da ga je pripravil vrhunski kuhar restavracije.

Hvala, Susan, ker si ta recept delila z nami. Zdaj pa ne bom okleval pri pripravi piščanca shoyu za svojo družino in/ali prijatelje.

Čestitamo & quottutu & quot!
Mahalo za vašo spodbudo in čas, da svojo zgodbo delite z mano. Dotaknil se mi je srca in na obrazu izzval nasmeh.
Aloha iz Oregona :)


Moja mama je rekla, da je njen recept za piščančje meso Shoyu preveč preprost za deljenje

Edina stvar, ki je boljša od dobrega recepta? Ko je nekaj tako enostavno narediti, da ga sploh ne potrebujete. Dobrodošli v Tako preprosto je, kolumno, kjer vas pogovarjamo o postopku priprave jedi in pijač, ki jih lahko pripravimo z zaprtimi očmi.

Fuzija je beseda, ki naj bi pomenila pomanjkanje pristnosti, vendar je večina havajske kulture sama po sebi hibrid, kosilo na krožniku pa je lep odraz tega. Nekakšen bento box — podoben obrok za obroke, kosilo na krožniku so prvotno pojedli delavci. Danes se lahko pripeljete do prikolic in vagonov s hrano po otokih za posodo iz stiropora, naloženo z dvema zajemalkama belega riža, makaronovo solato, polno majoneze, in predjedi ພ —, če naštejemo le nekatere, katsu, kalua pig in hladen ingverjev piščanec ali piščanec shoyu.

Sladko in slan, piščanec shoyu nastane s kuhanjem piščanca v aromatični juhi iz ingverja, česna, omake g. Yoshida (ali sojine omake z rjavim sladkorjem) in mirina. Beseda shoyu v imenu se nanaša na sojino omako v japonskem slogu, okus jedi kot celote pa je podoben okusu teriyakija. Še vedno je težko izslediti izvor recepta “official ”. Tako kot številne jedi na Havajih ’i je piščanec shoyu združitev okusov, ki so jih združili priseljenci iz Kitajske, Portugalske, Japonske, Filipinov, Koreje in Portorika, ki so prišli sem, da bi obdelovali nasade sadja in sladkorja v 1850 -ih letih.

Ne spomnim se, da sem prvič, ko sem odraščal na Havajih, jedel piščanec shoyu, to je bila ena tistih vseprisotnih jedi, ki so bile vedno prisotne. Moja mama je imela tri otroke za hranjenje, oče pa je vedno delal.##X2014To je bil obrok, ki ga je zlahka vrgla skupaj samo z loncem in peščico osnovnih živil. V kratkem času lahko nahrani množice ljudi in vam ni treba biti preveč dragocen glede količin večina kombinacij osnovnih sestavin bo povzročila vlažno, aromatično meso. Piščanec shoyu v mnogih pogledih resnično govori o izobilju in občestvu.

Recept moje mame nekoliko odstopa od vnosa kosila za kosilo ພ, ker ponavadi pusti, da se omaka dlje karamelizira, da je debelejša in da so okusi bolj koncentrirani. Osebno imam rad ingver in česen težje, kot zahteva recept moje mame, vendar lahko količine prilagodite svojemu okusu.

Tukaj ’s kako narediti shoyu piščanca:

Velik lonec ali nizozemsko pečico postavite na srednji ogenj in podlago premažite z rastlinsko olje. Narežite a 2-palčni kos ingverja in razbiti 3 𠄴 stroki česna, jih nato prepražimo v olju, dokler niso aromatični. (Opomba: Več ingverja pomeni več toplote.) Dodajte 1 skodelica omake g. Yoshida ’s ali 1 skodelica shoyu plus ¾ skodelica rjavega sladkorja, 1 skodelico vode in ½ skodelica mirin v lonec in tekočino zavremo. Prenos 3 lb piščančjih stegen, kril ali bobnov iz kosti, na koži v lonec. Ko tekočina zavre, zmanjšajte ogenj, pokrijte lonec in piščanca dušite približno 30 minut. Odstranite pokrov in dušite še 15 minut oziroma dokler se omaka opazno ne zgosti. Po serviranju piščanca prelijemo s sesekljanim čebulice.

Ko sem odraščal, se spomnim, da sem z rokami požrtvovalno jedel piščančje palice shoyu, vendar obstaja veliko načinov, kako ga postreči. Mac solata je klasična kombinacija, ki daje hladno, kremasto teksturo, ki odlično odreže nekaj slanosti. V moji družini je bil vedno prisoten kuhan beli riž za namakanje umami bogate omake in priloga sladke koruze v pločevinkah.

To je prvič, da je bil recept moje mame zapisan —shoyu piščanec je jed, ki je bila posredovana ustno —in je pravzaprav neradi delila. Rekla je, da je preveč preprosta in večerja, ki jo bo pripravila, ko se bo počutila utrujeno ali zaposleno. Ampak ravno to je zame bistvo. V zadnjem letu, še posebej, ko se mi navdušuje nad kulinaričnimi poskusi, vse pogosteje pripravljam piščanca shoyu. Vsakič se končni rezultat le nekoliko razlikuje. Vedno pa prinaša nekakšno lahkotno, domače udobje in nekaj, česar v teh dneh ne morem dobiti dovolj.

Mitchell Kuga je pisatelj kulture s sedežem v Honoluluju na Havajih ’i.


Piščančji ocvrt pan

Shoyu piščanec je klasična japonska jed. Shoyu je precej slan in močan, in če ga uporabite preveč, lahko premaga okus jedi in okrepi katero koli meso, ki ga uporabljate, zato bodite previdni pri uporabi.

Naslednji recept je enostaven za pripravo in ptica se kuha v koži, da ptici da več okusa. Če želite, ga slecite pred serviranjem. Za pripravo te jedi lahko uporabite koščke perutnine brez kože, vendar koža doda okus, zato je najbolje, da jo uporabite. Ta jed morda ne bo zahtevala veliko sestavin, vendar je polnega okusa in popolnoma uravnotežena glede okusa. Mirin lahko uporabite, če nimate sakeja. Mirin je azijsko kuharsko vino.

Kaj je Shoyu?

Ta sestavina je temno rjava tekočina iz fermentiranih sojinih zrn. Težko prebavljivi škrob, maščobe in sojine beljakovine se s staromodnim ali kemičnim postopkom pretvorijo v preproste maščobne kisline in sladkorje. Shoyu je narejen iz pšenice in sojinih zrn, za razliko od tamarija, ki je narejen samo iz sojinih zrn. Ta sestavina se uporablja v številnih japonskih receptih in dobite jo v azijskem oddelku hrane v večini trgovin z živili. Hranite ga do enega leta pri sobni temperaturi.

Jedi iz perutnine in sojine omake so zelo priljubljene v različnih azijskih kuhinjah in večina teh kuhinj ima vsaj eno takšno jed. Marinade Teriyaki pogosto uporabljajo veliko shoyua, vendar ta recept uporablja piščanec juho, da dodamo drugo aromo in jo nekoliko razredčimo. Brez kosti piščanec se uporablja za pripravo tega okusnega japonskega recepta in se kuha hitreje kot v kosti piščanec.

2 brez kosti piščanec prsi
2 brez kosti piščanec stegna
1/2 skodelice rjavega sladkorja ali medu
2 skodelici piščanec juha
1/2 skodelice shoyuja
1 kos svežega ingverja
1 žlica sakeja

Perutnino operemo in poskusimo. Prsi prerežite na pol. Dodajte sake, ingver, med, shoyu in juho v globoko ponev in mešanico zavrite. Dodamo meso in pokrijemo ponev. Pustimo, da se pošira deset minut, nato obrnemo koščke in mešanico pražimo še pet minut oziroma dokler meso ni pečeno.

Uredite piščanec na servirnem krožniku in tekočino pražimo še nekaj minut, dokler se nekoliko ne zmanjša. S ptice odstranite kožo in tekočino prelijte po končani posodi. Postrezite ga okrašeno z zeleno čebulo in z nekaj paranega belega riža.

Kaj storiti z ostanki kože

Kožo lahko zavržete, sicer lahko naredite res okusen prigrizek, tako da ga narežete na majhne koščke in ga ocvrete v vroči ponvi do zlato rjave barve. Odcedite ocvrt kožo na papirnati brisači in jo postrezite kot okras ali prigrizek. To je nekoliko podobno svinjski skorji, vendar manj maščobno. V nepredušni posodi bo shranjen en dan, nato pa se bo začel močiti.

S kostmi lahko naredite toliko stvari piščanec, ali želite poskusiti zgornji shoyu piščanec recept, enostavno pečen piščanec rižev recept ali celo kaj podobnega domačemu piščanec parmezan recept, ki bo navdušil vašo družino.


Predstavljeno v tem receptu

Sojino omako, pomarančni sok, pomarančno lupino, mirin, rjavi sladkor, česen, ingver, cilantro, pet začimb v prahu in 1/2 skodelice vode združite v srednje pečeni ponvi. Zavremo. Dodamo piščanca, tesno pokrijemo in ogenj počasi dušimo. Piščanca prepražimo, med kuhanjem enkrat obrnemo, 15-20 minut. ali dokler se ne skuha.
Piščanca vzamemo iz ponve in damo v pekač. Tekočino nalijte v merilno skodelico iz pireksa in približno 1 skodelico vrnite v ponev. Piščanca začasno prelijemo s preostalo omako, da ostane vlažen, posodo pa pokrijemo s folijo ali pokrovom, da se ogreje.
Stepite 1 žlico. koruzni škrob z 2 žlici. vode, dokler se ne raztopi. Mešanico koruznega škroba stepemo v ponvi in ​​kuhamo 1-2 minute. zmanjšati in zgostiti v glazuro.
Piščanca narežite na 1/2 "trakove. Prelijemo z glazuro in postrežemo.


Poglej si posnetek: Recept: Piščančji kebab v tortilji (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Gorisar

    pozabil pisati o plen !!!!!!!!!

  2. Mozshura

    Zadeli ste pravo mesto. Mislim, da je to odlična ideja.

  3. Bragul

    I am ready to help you, ask questions. Together we can find a solution.

  4. Ayers

    Sem zabavna in pozitivna neželena pošta. Prosim, ne izbrišite mojih komentarjev. Naj se ljudje vsaj smejijo :)

  5. Jaith

    Zavidam ti. Your blog is much better in content and design than mine. Who did the design for you?

  6. Frey

    Simpatična misel



Napišite sporočilo