Novi recepti

Recept za slivovo pipo

Recept za slivovo pipo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine

  • 1 1/2 unč Unicum slivov liker
  • 1 košček aromatičnih grenčin
  • Topla voda, za polnjenje
  • Cimetova palčka za okras

Navodila

Združite Unicum slivov liker in aromatične grenčice v stekleno skodelico. Prelijte s toplo vodo. Okrasite s cimetovo palčko.


Recepti za slive

Preizkusite naše popolne recepte za slive. To koščičasto sadje ima mehko, sladko sočno meso, ki je slastnega okusa v marmeladah, čatnijih, pudingih in drobljenju.

Šljiva & marcipanova pita

Na vrhu tega globoko rožnatega nadeva za pito z rešetkasto skorjo iz maslenega sladkega prhkega peciva za zaključek posebnega obroka

Slivov in#038 konzerviran limonin chutney

Če se vam zdi, da je suho sadje v tradicionalnem chutneyju preveč sladko, vam bo v tem receptu všeč oster ugriz konzerviranih limon

Torta iz slivnega drobljenja

Ta razkošna sezonska peka je prepolnjena s prepolovljenimi slivami ali marelicami ter maslenim drobljenim prelivom - služi kot puding ali torta

Enostavna marmelada iz sliv

Ta nežno marmelada, začinjena s cimetom, je čudovit način za ohranitev okusa jesenskega sadja - okusen namaz na vročem toastu ali čajnih pecivih

Pražena pesa, solata iz slive in#038 pecan

Zemeljska pesa dopolnjuje sladke, a trpke slive in opečene pekane v tej stranski solati. Seznani se z jagnjetino za jesensko pojedino

Pečena raca in#038 solata iz sliv na žaru

Ta počasi kuhana račja solata je odlično središče zabave-gostom na večerji bo všeč raznolikost tekstur in okusov

Sladkorjeve slive marshmallows

Lahki, puhasti marshmallowi, ki vsebujejo pravi slivov udarec - narezan na koščke in prah s sladkorjem v prahu ali potopite v čokoladni fondue

Šljiva & amaretti semifreddo

Valovanje sladkega slivovega pireja in koščki mandljevega piškota spremenijo ta italijanski sladoled v sladico vse v enem

Slivovo in#038 mandljevo pecivo

Ta odprt sadni pikant izgleda in ima odličen okus za zelo malo truda - okusi frangipana dopolnjujejo sladkorne slive

Kolač iz sliv z ingverjem

To obilno sadno gobo postrezite z žlico nečesa kremastega- prav tako bi prišlo z malinami namesto s slivami

Čevelj iz slive, pomaranče in mandljev#038

Ta prijetno sladek čevljar ogreje konec vsakega obroka

Slive se drobijo

Uporabite dve vrsti sladkorja in zmlete mandlje za popoln hrustljav preliv, ki je nanesen na slive, začinjene s cimetom

Šljiva kulfis

Če izberete slive z rožnatim mesom, boste dobili najbolj osupljivo barvo v tej zmagovalni sladici, pripravljeni vnaprej za prijatelje

Čokoladna torta iz sliv, lešnikov in#038

Slive, čokolada in lešniki - to je torta, ki resnično praznuje sezono. Privoščite si rezino ob jutranji kavi ali jo toplo postrezite za sladico

Limoncello kolač iz sliv

Sladica, ki se topi v ustih in jo lahko pripravite vnaprej

Slivova in#038 mandljeva drobtina

Maslen pladenj, poln novoletnega sadja in začimb

Sirupaste slive s pistacijami

To je dvakrat lepljivo - ohlapna, slezova meringa, ki se skriva pod hrustljavo skorjo, je združena s sirupastimi slivami


    1. Pečico segrejte na 400 ° F. Maslo 2-qt. pekač, nato potresemo z granuliranim sladkorjem. Slive razporedite po krožniku.
    2. Jajca iz stročnic in preostale 3/4 skodelice granuliranega sladkorja v kuhalnici združite. Pri delujočem motorju prelijte pol in pol, janežev liker, če ga uporabljate, in vanilijo. Dodamo moko in sol ter premešamo, da se združi. Kremo pustimo stati 10 minut, nato prelijemo po slivah.
    3. Puding pečemo 15 minut, nato znižamo temperaturo pečice na 350 ° F in nadaljujemo s pečenjem, dokler krema ni zlata in nastavljena, 20 󈞅 minut dlje. Pustimo, da se nekoliko ohladi, nato pa potresemo s sladkorjem v prahu.

    Ta recept je predstavljen v:


    Ta piškotek v nemškem slogu ima bogato, masleno skorjo, preliveno s sladkimi, glaziranimi slivami. Za še več okusa slive pred dodajanjem potresemo z lupino pomaranče ali limete.

    Odlična torta za pripravo ob poletnem sadju. Še posebej okusna je, če je narejena iz sliv, ki jih zahteva ta recept, lahko pa uporabite tudi fige ali češnje brez koščic.

    Od leta 1995 je Epicurious vrhunski vir hrane za domačega kuharja z vsakodnevnimi kuhinjskimi nasveti, zabavnimi video posnetki in oh, ja, več kot 33.000 receptov.

    © 2021 Condé Nast. Vse pravice pridržane. Uporaba tega spletnega mesta pomeni sprejetje naše uporabniške pogodbe in politike zasebnosti ter izjave o piškotkih in vaših pravic do zasebnosti v Kaliforniji. Epicurious lahko zaslužijo del prodaje z izdelki, ki so kupljeni na naši spletni strani v okviru naših partnerskih partnerstev s trgovci na drobno. Gradiva na tem spletnem mestu ni dovoljeno reproducirati, distribuirati, prenašati, predpomniti ali kako drugače uporabljati, razen s predhodnim pisnim dovoljenjem Condé Nast. Izbira oglasov


    Konzerviranje marmelade iz sliv

    Popolnoma v redu je, če ta recept za marmelado iz sliv pripravite brez konzerviranja. Samo naredite marmelado in jo shranite v hladilniku ali zamrzovalniku, ko se ohladi. Če je v hladilniku, ga je treba porabiti v nekaj tednih, v hladilniku pa zdrži do 6 mesecev.

    Jaz ’m osebno obožujem konzerviranje, ker prihrani prostor v zamrzovalniku in mi omogoča, da vzamem poletne pridelke in jih naredim stabilne za celoletno uživanje.

    Če želite slivovo marmelado, preprosto pripravite konzervo za vodno kopel, preden začnete. Ko marmelada doseže stopnjo gela, jo zalijemo v kozarce za konzerviranje in pustimo prostor za glavo 1/4 palca. Obrišite platišča, kozarce za odstranjevanje mehurčkov in prilagodite prostor za glavo, da zagotovite, da je še vedno 1/4 palca.

    Zaprite z 2 -delnimi pokrovi za konzerviranje in obdelajte v konzervi za vodno kopel 5 minut (pintov in pol pintov). Prilagodite čas na 10 minut, če ste nadmorske višine nad 1000 čevljev, in na 15 minut, če ste nad 6000 čevljev.

    Načini konzerviranja sliv


    Nasvet za preizkusno kuhinjo: Če vam za predstavitvene namene ni mar za gladke površine, nazobčan lupilnik z ostrimi robovi hitro in enostavno olupi mehko sadje.

    Barvno označena solata je ena od značilnih jedi Babylonstorena in vedno vsebuje mešanico sadja in zelenjave na istem krožniku. Kuharica Maranda Engelbrecht pravi, da so izdelki, ki dobro izgledajo skupaj, odličnega okusa in je razvila posebne vinaigrete, ki dopolnjujejo rdeče, rumene in zelene možnosti.


    Čudovit svet receptov za sveže slive ni omejen le na sladice in marmelade. Okusi teh tankokožnih in sočnih koščic segajo od kislih do kapljično sladkih, zaradi česar so slive zelo vsestranska sestavina. Ko se začne sezona sliv, breskve dosežejo vrhunec, češnje pa so mimo. Zorijo jeseni in nam dajejo dovolj časa za igro. Prva žetev sliv, ki pride na lokalne trge, običajno pripada azijskim Prunus sorte slive evropskega porekla so v sezoni pozneje, proti koncu poletja in v zgodnjo jesen. Najbolj znane slive v pozni sezoni so sveže slive, izrazito podolgovate, s temno lupino in zelo sladke.

    Odporni ameriški hibridi sliv trajajo sezono sliv. Vzrejajo jih iz japonskih ali evropskih dreves, križanih z avtohtonimi ameriškimi vrstami sliv. Divje ameriške slive rastejo po Združenih državah in svojim hibridnim drevesom dajejo svojo izjemno hladno odpornost. Če imate srečo, da ste krmili svoje divje slive, jih lahko uporabite v katerem koli od naslednjih receptov, osredotočenih na slive.

    Slive so v solatah tako pikantne, kot sočne poleg poletnega mesa na žaru. V solatah so idealne, saj zagotavljajo hrustljavost, sok, kislino in sladkor. Obožujejo toploto čilija in odbijajo vonj poletnih zelišč, kot sta meta in bazilika. V predjedih slive dopolnjujejo močne okuse na žaru ali dimljene. In vemo, kako slastni so v pecivih: njihovi sokovi se karamelizirajo in enako dobro mešajo v pekoče omake in hladne sorbete. Karkoli počnete, ne pozabite na pijačo. Slivovi koktajli so poletna poslastica.


    Galerija

    • 5 kilogramov svežih damsonskih ali damaških sliv
    • 1 skodelica vode
    • 12 celih strokov kardamoma
    • 4 skodelice belega sladkorja
    • ¼ žličke masla

    V umivalniku, polnem hladne vode, slive sperite in odstranite peclje. Položite jih v ponev z debelim dnom, primerno za počasno kuhanje in dovolj globoko, da se peni, ko slive začnejo vreti. Dodajte vodo in stroke kardamoma ter na zmernem ognju zmes segrejte do vretja. Pri nizkem ognju zmanjšajte ogenj in pustite, da se sadje nepokrito kuha 1 1/2 ure. Pustite, da se slive ohladijo.

    Ohlajene slive odstranite s cedilom, iztisnite sok z rokami in ga zberite v veliko skledo. Z majhnimi pestmi poberemo gnojevko iz koščic in sadja v cedilu ter nežno stisnemo slivovo meso in lupine v skledo s sirupom, koščice zadržimo na dlani in jih nato zavržemo.

    Slive dajte nazaj v prvotni lonec s sladkorjem in maslom. Kuhajte na zelo majhnem ognju, dokler se zmes ne zgosti, približno 4 ure. Če želite preveriti ustrezen razvoj pektina, žlico marmelade spustite na krožnik in jo za nekaj minut postavite v hladilnik: zmes mora biti mehka in ne sme biti več sirupasta.

    Vroče marmelado zlijte v vroče, sterilne kozarce, obrišite platišča, namestite sterilne pokrove in privijte pokrovčke. Pustite, da se kozarci ohladijo na sobno temperaturo in preverite, ali je vsaka posoda zaprta.


    Sestavine slivovega kolača

    • 250 g rafinirane moke
    • 150 g rjavega sladkorja
    • 30 g mandljev
    • 30 g orehov
    • 1/4 skodelice mleka
    • 150 g nesoljenega masla
    • 1 čajna žlička cimeta v prahu
    • 100 g suhih sliv
    • 5 kapljic vanilijeve esence
    • 2 žlički pecilnega praška
    • 3 jajca

    Kako narediti slivovo torto

    1. korak Presejte moko in pecilni prašek

    Vzemite veliko skledo in presejte moko in pecilni prašek. Naj bo ob strani. Zdaj v drugi skledi zmešajte rjavi sladkor in maslo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Uporabite električni mešalnik.

    2. korak Pripravite testo za torto in pustite počivati ​​10 minut

    Zdaj razbijte jajca in jih dodajte eno za drugim. Mešanico še naprej stepajte, dokler ni svetla in penasta. V to mešanico jajčnega masla in sladkorja žlico za žlico postopoma dodajamo moko, da ne nastanejo grudice. Mešajte, da dobite gladko zmes. Dodajte mleko in vanilijevo esenco ter dobro premešajte. Dodajte cimet v prahu in ponovno premešajte. Pustite testo počivati ​​10 minut.

    Korak 3 Sesekljajte oreščke za torto

    Medtem drobno sesekljamo oreščke in suhe slive. Vmešamo testo in dobro stepemo. Rezervirajte nekaj oreščkov, ki jih lahko položite na torto. Zdaj segrejte pečico na 180 stopinj 15 minut. Pripravite pekač tako, da ga obložite z maslanim papirjem. Namažemo ga z oljem ali maslom in potresemo z moko. Vanj vlijemo testo.

    4. korak Torto pečemo eno uro

    Torto pečemo eno uro pri 180 stopinjah Celzija ali 45 minut pri 200 stopinjah Celzija. Temperatura je večinoma odvisna od vrste pečice, ki jo imate. V torto vstavite nabodalo, da preverite, ali je pripravljeno. Če pride ven čist, vzemite torto in jo položite na rešetko, da se ohladi.

    5. korak Narežite in postrezite slivovo torto!

    Torto previdno vzemite iz pekača. Narežite ga in postrezite s čajem, kavo ali z različnimi prigrizki. Ta torta se odlično poda tudi k vanilijevemu sladoledu. Hitro glazuro lahko naredite tudi tako, da skupaj stepete eno skodelico sladkorja v prahu in eno skodelico nesoljenega masla. Močno mešajte, dokler zmes ne postane kremasta. Za eno uro ga postavimo v hladilnik. Zdaj ga položite v vrečko za cevi in ​​z njo okrasite torto. Če želite, da je vaša glazura barvita, lahko to mešanico masla in sladkorja razdelite na dva dela in nato v oba dela dodate dve barvi po vaši izbiri. Dajte jih v ločene vrečke za glazuro in jih uporabite za krepčenje torte. Za okrasitev božične slivove torte lahko uporabite tudi dragulje ali čokoladne žetone.


    Povzetek recepta

    • 1/2 kilograma suhega ribeza, polnjenega z 2 žlicama konjaka in dovolj vroče vode, da prekrije
    • 1/2 kilograma posušenih rozin, drobno narezanih
    • 1/4 kilograma kandiranih kumkvatov, drobno narezanih na kocke
    • 1/4 kilograma glazirane pomarančne lupine, drobno narezane
    • 1/4 kilograma glazirane limonine lupine, drobno narezane
    • 1/4 kilograma citrona, drobno narezanega
    • 1/2 kilograma orehov, drobno sesekljanih
    • 1 skodelica moke
    • 1 čajna žlička sode bikarbone
    • 1 čajna žlička soli
    • 1 čajna žlička cimeta
    • 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
    • 3/4 čajne žličke buzdovana
    • 1/2 kilograma mlete suet
    • 3 rezine tanko narezanega kruha, namočenega v 1/2 skodelice jabolčnega soka
    • 1 skodelica temno rjavega sladkorja
    • 3 jajca, stepena
    • 1/3 skodelice marmelade ali konzerv iz črnega ribeza
    • 1/4 skodelice žganja ali konjaka
    • 1 čajna žlička sladkorja
    • 1/2 skodelice konjaka
    • Trda omaka za serviranje (neobvezno)

    2-litrski model za soparjenje ali lončeno posodo zelo dobro naoljite z rastlinskim oljem in pustite stati, ko pripravljate puding.

    V veliki skledi združite sadje in oreščke. V sadje in oreščke presejte moko, sodo bikarbono, sol in začimbe. Dodajte suet, kruh, rjavi sladkor, jajca in marmelado ter dobro premešajte. Z leseno žlico stepajte, da zmes posvetli. Prelijemo v kalup. Pokrijemo s krogom ali pergamentnim papirjem in damo na stojalo v velikem kotličku z dovolj vode, da pride do polovice stranic. Pokrijte in pustite, da voda vre, po potrebi dolijte. Kuhajte na pari 6 ur.

    Odstranite puding in ga prelijte z žganjem. Košček voščenega papirja položite na puding, zamenjajte pergament in ga postavite na hladno mesto ali na nizko polico hladilnika, da dozori.

    Za serviranje kuhajte na pari še 2 uri in obrnite na servirni krožnik. V konjak dodajte 1 čajno žličko sladkorja, segrejte, prelijte s toplim pudingom in zažgite s vžigalico. Postrezite s trdo omako.


    Poglej si posnetek: Cum se face tuica (Avgust 2022).