Novi recepti

Zelenjavna omleta s piščancem in slanino

Zelenjavna omleta s piščancem in slanino


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ko se stopi, v ponev, ki se ne prijema, damo maslo, kocke damo v piščančje prsi in narezano slanino, potem ko so piščančja prsa postala belkasta, dodamo zelenjavo in pustimo, da se na maslu v ponvi prepraži. Por na drobno nasekljamo in dodamo v ponev.

Jajca zdrobite, dobro premešajte, dodajte kislo smetano, sol in poper, dodajte zelišča in jih dodajte čez našo zelenjavo, pustite, da se kuhajo približno 10 minut.

Ko ni popolnoma pripravljeno, vzemite omleto, dodajte parmezan in ga postavite v pečico za 10 minut.

Postrezite in postrezite s solato.

Dober tek


& # 8211 400 g mehiške zelenjave
& # 8211 100g purana prsi
& # 8211 400 g slanine
& # 8211 200 g sira
& # 8211 sare
& # 8211 poper
& # 8211 timijan

V pladenj za 6 mafinov položite 2-3 rezine slanine v vsako vdolbino, tako da so oblike pokrite z notranje strani.
Mehiško zelenjavo (odmrznjeno in dobro odcejeno) zmešajte s čim manj drobljenimi puranovimi prsi in začinite s soljo, poprom in timijanom. V vsako košarico žlico dajte zelenjavo, na vrh pa naribajte sir in pladenj postavite v ogreto pečico za 20-30 minut. Pustite nekaj minut, da se ohladi in odstranite iz ponve.

Preizkusite tudi ta video recept


Wok piščanec z zelenjavo (video recept)

Preprost piščančji recept z vokovsko zelenjavo, ki je narejen v samo 15 minutah. To je zdrav način kuhanja, ki ga morate obvladati, če ste resnično navdušeni nad hrano.

Imam vprašanje zate. No, raje dva

Koliko vas uporablja način kuhanja z ocvrtim cvrtjem in kako zapleten se vam zdi?

Sprašujem vas, ker sem pred nekaj dnevi prijatelju (prav tako strastnemu gurmanu, kot sem jaz) povedal, da pripravljam ocvrt piščanec z vok kuhano zelenjavoin je odgovorila, da nikoli ni kuhala ocvrtka, ker se sliši zelo zapleteno.

& # 8216Komplicirano? & # 8217, sem presenečeno odgovoril. To je eden najpreprostejših in najbolj zdravih načinov kuhanja.

Nič ni zapleteno.

Potem pa mi je začel postavljati nekaj vprašanj in spoznal sem, da je zelo možno, da je v isti situaciji več ljudi, ker nimajo veliko informacij o tej metodi.

Zato vam bom danes pokazal, kako kuhati piščančji recept iz voka z zelenjavo, dal pa vam bom tudi nekaj informacij o tem, kako kuhati ocvrt mešanico.

Več receptov za piščanca:

Brez skrbi, nisem pozabil. Kot ponavadi bom vključil najboljše nasvete in zvijače.

Začnimo torej z osnovnimi informacijami.

Kaj pomeni mešanica?

To je preprost način za kuhanje majhnih kosov mesa, zelenjave ali morskih sadežev v ponvi iz litega železa ali najpogosteje v voku.

Ta metoda vključuje kuhanje sestavin pri zelo visoki temperaturi in, kot že ime pove, moramo pogosto mešati.

Vendar se nam ni treba nenehno in močno mešati, kot to vidimo v restavracijah ali televizijskih oddajah.

Lahko ga tiho premešamo in pustimo, da se sestavine dobro in enakomerno skuhajo.

To ni le enostavna in hitra metoda, ampak je tudi zdrava. Zelenjava bo ohranila skoraj vsa hranila, vsebnost maščob pa bo minimalna, ker se porabi zelo malo olja.

Kakšno ponev uporabiti?

Najboljši lonec za kuhanje ocvrtega cvrtja je vok.

Če pa ga nimate, lahko uporabite ponev iz litega železa. Hrana bo prav tako okusna, le da bo čas kuhanja daljši.

Če nimate voka in ga želite kupiti, predlagam, da vzamete 35 -centimetrskega iz ogljikovega jekla.

To je idealna velikost za enostavno rokovanje in vgradnjo vseh sestavin vanj.

Kakšen vok izbrati?

Tradicionalni kitajski vok ima okroglo dno. Vendar to za običajno peč ni zelo praktično, ker med kuhanjem ne more stati pri miru.

Najboljša izbira je torej tista z ravnim dnom.

Iz kakšnega materiala naj bo vok?

Nikoli ne vzemite take s površino, ki ne opozarja, ker ni namenjena uporabi pri visokih temperaturah.

Izberite običajno ogljikovo jeklo za stalno začinjanje. Sčasoma bo ustvarila plast, ki se naravno ne prijema.

Mislim, da so bila to najpomembnejša vprašanja in odgovori o načinu kuhanja ocvrtka. Če pa želite izvedeti več, me vprašajte.

Veš, da rad govorim o hrani.

In zdaj je čas za običajne nasvete in zvijače.


Sestavine

Korak 1

Piščanec s kislo smetano in pečeno zelenjavo

1. Piščanca narežemo na koščke in popražimo na olju, dodamo narezano korenje in prepražimo sesekljano čebulo, gobe in brokoli. Posodo pokrijemo in pustimo na ognju 3-4 minute, da sestavine zavrejo.

2. Posodo, toplotno odporno, namažemo z maslom, dodamo zelenjavo, meso, peteršilj in sol.

3. Zmešajte kislo smetano z jajci, soljo in belim poprom ter nalijte sestavo na vrh.

4. Posodo za 20 minut postavimo v pečico pri temperaturi 175 stopinj C. Ležerno uživajte!


Omleta (fritaja) z zelenjavo

Frittata je specifično italijansko živilo, v katerem se sestavine mešajo z jajci. Pripravimo ga lahko tudi v pečici in izpade veliko bolj viskozen, pri pripravi na pravi temperaturi. Ta recept, omleta (fritaja) z zelenjavo, ne zahteva veliko jajc, dovolj je le, da zelenjava ostane v sestavi. Postrežemo ga lahko s kozarcem čaja ali hladno limonado.

Sestavine in količine:

500 g olupljenega krompirja
1 žlica margarine
1 drobno sesekljano čebulo
5 tankih kosov špargljev, očiščenih na koncih in narezanih na rezine
1/2 skodelice koruznih zrn (sveža, konzervirana ali odmrznjena)
1/2 skodelice graha (svež, konzerviran ali odmrznjen)
4 jajca
3 žlice vode

Način priprave:

1. Krompir skuhamo do mehkega in ga nato narežemo na kocke. Margarino damo v ponev, dušimo in dodamo čebulo, da ostane rjava.

2. Dodamo krompir, povečamo ogenj in pustimo, da krompir dobi zlato barvo, nato dodamo šparglje, koruzna zrna in grah. Pustite še 2 minuti.

3. Jajca zmešajte z vodo in prelijte po sestavi pekača. Zmanjšajte ogenj in pustite, da na eni strani porjavi.

4. Ponev odstavimo z ognja, pokrijemo z velikim krožnikom in ponev obrnemo na krožnik, nato pa, ko je sestava zdaj z rjavkastim delom na vrhu, damo nazaj v ponev. Damo nazaj na ogenj, da porjavi tudi na drugi strani. Najprej ga lahko pripravimo na štedilniku, nato postavimo pekač v pečico, da se ne obrne.

5. Odstranite na segret krožnik, narežite na rezine in postrezite.

Dobimo 6 obrokov.
1 obrok vsebuje: 105 kalorij 6 g beljakovin 16,6 ogljikovih hidratov 2,1 g maščobe 0 mg holesterola 80 mg natrija (brez morske soli).


Omleta s testeninami, zelenjavo in piščančjo šunko

Rekaalina je na naše tekmovanje poslala čudovit recept: Frittata s testeninami, zelenjavo in piščančjo šunko. S seboj prinesite pomlad s svojimi čudovitimi recepti, pripravljenimi za vaše ljubljene, in lahko osvojite 10 -litrski lonec za kuhanje DeKassa z dodatnim steklenim pokrovom, ponev iz voka s pokrovom in keramično notranjostjo Bergner (serija Vioflam) ali lonec za kuhanje na pari z dvema Peterhofoma spletna mesta (spodaj zaprta v 3 slojih), ki jih ponuja Megaplus.ro.

sestavine

3 kosi jajc
50 g spiralne paste
50 g zelenjavne mešanice
100 gr sira
30 gr bučk
5 g soli
50 ml vode

Način priprave

Jajca stepemo z vodo in soljo. Bučke, piščančjo šunko nasekljajte. Sir smo dali na veliko ribež. Testenine skuhamo po navodilih na embalaži. Damo jih v cedilo in jih spustimo skozi curek hladne vode, da se jih ne prime. Jajca zmešajte z ostalimi sestavinami. Držite jih v pečici, dokler na vrhu ne porjavijo.


Najprej olupimo krompir, ga narežemo na kocke in damo kuhati. Medtem skuhamo trdo kuhana jajca (8 minut), narežemo na kocke narezane kumare in pečeno papriko ali krofe. Kumare in papriko odcedimo v sito.

*Jajca je veliko lažje očistiti, če jih takoj, ko jih vzamete iz posode, v kateri so se kuhala, prestavite v skledo s hladno vodo in ledenimi kockami. Po dveh minutah jih vzemite in olupite.

Ko se krompir zavre, ga odcedite in ga prenesite z orodjem za drobljenje.

Nato dodamo mleko, mehko maslo, krem ​​sir, sol, poper, kumare in papriko.

Z žlico dobro premešajte, da se sestavine čim bolj enakomerno porazdelijo.

Pekač za torte (L = 30 cm, l = 11 cm, v = 7 cm) prekrijemo s oprijemljivo folijo in položimo polovico sestavka.Jajca položimo na sredino in pokrijemo s preostalim sestavkom, čim bolje izravnamo in nežno pritisnete na podlago s folijo in pustite, da se predjed ohladi nekaj ur ali čez noč.

Nato vzemite predjed iz pladnja, jo položite na krožnik in z nožem s tankim rezilom, segretim v vreli vodi, razrežite na rezine. Uživajte!

Če se znajdete v okusu receptov na tem blogu, vas čakam vsak dan naprej facebook stran. Tam boste našli veliko objavljenih receptov, novih idej in razprav z zainteresiranimi.

* Lahko se tudi prijavite Skupina receptov vseh vrst. Tam boste lahko naložili svoje fotografije s preizkušenimi jedmi s tega bloga. Lahko se bomo pogovarjali o menijih, receptih za hrano in še veliko več. Vendar vas pozivam, da upoštevate pravila skupine!

Spremljate nas lahko tudi na Instagramu in Pinterestu z istim imenom "Recepti vseh vrst".


Frittata s sladkim krompirjem in slanino

Morda je bila italijanska fritaja, vendar to ne pomeni, da je ne moremo prilagoditi in da ne moremo eksperimentirati z različnimi sestavinami, ki jih običajno ne najdemo v izvirnih receptih. Tokrat sem dodala kocke sladkega krompirja, ki sem jih najprej pustila v pečici pol ure. Če ste spoštovali naše količine, pokličite 2-3 prijatelja na pomoč, ko jo jeste.


Hitra enolončnica s piščancem in zelenjavo

Nato dodamo piščanca, narezanega na zmerne koščke. Meso ne razrežite na majhne koščke, ker se bo skrčilo. Začinimo s soljo in poprom.

Piščanca dobro premešamo in popražimo.

Dodamo na drobno narezan česen in na tanke trakove narezano čebulo. Nekajkrat premešajte.

Dodajte papriko in korenje. Nekajkrat premešajte.

Nato dodamo moko in premešamo.

Dodamo predhodno ogreto govejo juho.

Dodamo paradižnik, origano, sol in poper, lovorjeve liste in krompir.

Nekajkrat premešajte in nato kuhajte približno 30 minut s pokrovko.

Nato dodamo zeleni fižol in sesekljane gobe na večje kose.

Pustimo vreti še 15-20 minut s pokrovom. Ko je pripravljen, izklopite ogenj. Zmešajte in okusite. Po potrebi dodamo še sol ali druge začimbe po okusu.

Na krožnik dodamo sveže sesekljan peteršilj.

Video recept HITRA PIŠČANJSKA ŽARBA Z ZELENJAVOM nižje:


Sestavine za piščančje nabodalo z zelenjavo

za marinado:

  • sok 1 limone
  • 1 žlica olivnega olja
  • 1 velik strok česna, zdrobljen
  • 1 čajna žlička naribane grobe soli
  • ¼ žličke sveže mletega črnega popra
  • neobvezno: čilijevi kosmiči, kot želite
  • neobvezno: ½ čajne žličke posušenega timijana ali drugih aromatičnih zelišč po okusu vsakogar (bazilika, origano itd.)
  • neobvezno: ½ čajne žličke semen koriandra ali druge začimbe po vaši izbiri
  • 270 gramov piščančjih nog brez kosti (brez 250 ali 300 gramov je očitno enako dobro)
  • 200 gramov bučk, narezanih na koščke širine približno 4 cm / debeline 2 cm
  • 200 gramov jajčevcev, narezanih na koščke širine približno 4 cm / debeline 2 cm
  • 2 rdeči papriki + 1 bela paprika + 2 zeleni pol pekoči papriki (to sem uporabil, očitno lahko daš kar hočeš)
  • 1 velika čebula, narezana na četrtine in nato narezana na debele kose
  • 2 žlici olja
  • sol

Aromatično olje in # 8211 neobvezno:

  • 2 stroka česna, drobno narezana
  • 1 šopek drobno sesekljanega peteršilja
  • 50 ml. olivno olje
  • sol in poper

potrebni materiali:

Kako pripraviti piščančje nabodalo z zelenjavo

Mariniranje mesa

1. Ta piščančja nabodala z zelenjavo lahko naredimo tudi s piščančjimi prsi, kar bo zahtevalo krajši čas mariniranja, vendar so stegna okusnejša možnost. Rekel bo, odkoščena stegna sem narezala na koščke približno 4-5 cm. Dala sem jih v skledo, dodala sol, poper, strt česen, olivno olje in limonin sok. Dal sem tudi kapljico naribane limonine lupine, zelo mi je všeč njen okus. Dodala sem še čilijeve kosmiče in mleti koriander, ki ima tudi okus limone. Dodal sem tudi malo posušenega timijana, vendar ideja je, da lahko vse to zamenjate in okus prilagodite svojemu okusu. Vse sem dobro premešala, masirala sem koščke piščanca, tako da so okusi vstopili vanje. Posodo sem pokrila s prozorno folijo in pustila pri sobni temperaturi, da meso marinira 2 uri. Piščančja prsa za mariniranje ne potrebujejo več kot 1 uro.

Sestavljanje nabodal

2. Medtem ko se meso marinira, če za nabodala uporabimo lesene palčke, jih namočimo v hladni vodi. V nasprotnem primeru bodo zagorele na žaru v zelo kratkem času, v vsakem primeru, preden bodo naša piščančja nabodala z zelenjavo pripravljena.

3. Vsekakor imamo čas soliti koščke bučk in jajčevcev. Potresemo kapljico soli in jih pustimo v cedilu, nad skledo, da odteče odvečna voda. Kose jajčevcev in bučk potresemo na vpojne papirnate brisače. Papriko narežemo tudi na koščke približno 4-5 cm in pripravljeni smo na sestavo nabodala.

4. Tukaj, na spodnji sliki, vidimo že pripravljene sestavine, le začnite jih nanizati na konice!

5. Nabodala sem začela in končala s kosom čebule, ker se, ker je močnejša, bolje drži na konicah, kar pomaga ostalim sestavinam, da ostanejo na svojem mestu. Sestavil sem jih po vzorčnem kosu mesa + paprika + jajčevec + paprika + bučke + meso itd. Med dvema kosoma mesa sem imel plast zelenjave in paprike.

6. Vendar mi je na koncu ostalo zelenjava za še tri trne. Nihče ni bil vznemirjen, ta zelenjavna nabodala so bila čudovita, brez kapljice mesa!

Nabodala na žaru

7. Ta piščančja nabodala z zelenjavo lahko skuhate tako na žaru na dvorišču kot v ponvi za žar za peč. Preden jih položite na žar, nabodala pokapajte z 2 žlicama olja. V obeh primerih, tako na žaru kot v ponvi za žar, pred kuhanjem nabodala dobro segrejte kuhalno površino. V trenutku, ko jih postavimo na žar, morajo zacvrkati. Nabodala kuhajte približno 3-4 minute na vsaki strani in jih skupaj trikrat obrnite.

8. Nabodala sem kuhala 15 minut, nekateri bi jih raje hranili na žaru dlje, vendar v nobenem primeru ne več kot 20 minut. V bistvu, ko so nabodala rjava povsod, se ne morejo izogniti. Meso narežemo na majhne koščke in mariniramo, limonin sok je prodrl vanj in ga zmehčal, preden je bil pečen. Enako sem storil pri ta puranjeva nabodala (kliknite povezavo do recepta).

9. Tako sem nabodala z žara vzela na krožnik in jih pred serviranjem pustila počivati ​​5 minut. Vmes sem pripravil le dobro aromatično olje, s katerim sem jih poškropil, preden sem jih odnesel na mizo in kar naredi razliko med spodnjo sliko, z neškropljenimi nabodali in prvo sliko članka. Za to aromatično olje sem sestavine preprosto dala v mešalnik, dokler olje ne postane prijetno zeleno.

Nabodala sem postregla, kot sem vam povedala, s pilavom bulgur in preprosto paradižnikovo solato. Užitek! Naj bo koristno, če vas zanima več receptov s piščancem, jih najdete s klikom na spodnjo sliko.


Video: Južna - Zelenjavna omleta (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Manfrid

    Priporočam, da iščete Google.com

  2. Kalar

    Po mojem se motiš. Lahko branim svoje stališče. Pišite mi na PM, se bomo pogovorili.

  3. Jucage

    Maybe it is wrong?

  4. Marwin

    vse osebje odide danes?

  5. Tekasa

    Soočeni s težavo z izbiro (ne glede na to, ali bomo nakup ali kupili lep drobtino), je pomembno, da vemo o lastnostih izdelka. Strokovni nasveti, ki jih najdete v vsakem članku, objavljenem na tej spletni strani, vam bodo pomagali razumeti celotno raznolikost blaga ali storitev.

  6. Farly

    I can talk a lot on this issue.

  7. Atherton

    It's just awesome :)



Napišite sporočilo