Novi recepti

Recept za skotne palačinke

Recept za skotne palačinke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Palačinke

To je družinski recept, ki se prenaša iz roda v rod. Uporabiti morate ponev s težkim dnom ali res dobro ponev, ki se ne prijema.

To je naredilo 43 ljudi

SestavineSluži: 4

  • 225 g (8 oz) navadne moke
  • 1 čajna žlička soli
  • 2 žlički smetane vinskega kamna
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1 žlica sladkega sladkorja
  • 250 ml (8 fl oz) mleka
  • 2 jajci
  • 1 žlička zlatega sirupa
  • 1 majhen košček masla

MetodaPriprava: 15 minut ›Kuhanje: 15 minut› Pripravljeno: 30 minut

  1. Moko presejemo v skledo, dodamo vse ostale suhe sestavine in premešamo. V vrč odmerimo mleko in dodamo jajca ter premešamo.
  2. Z metlico (elektronsko ali ročno) zmešajte mokro in suho mešanico. Ko to postane mešanica, podobna testu, dodajte sirup (z vročo žlico, segreto v vreli vodi) in mešajte, dokler se popolnoma ne poveže. Pustite stati 10 do 15 minut.
  3. Za namastitev ponve uporabite maslo. Ponev segrejte do nizke do srednje vročine. Nalijte toliko mešanice na želeno velikost palačinke. Odvisno od velikosti ponve in velikosti palačinke bo odvisno, koliko palačink lahko skuhate naenkrat. Delam le dva hkrati, saj moja ponev ni zelo velika.
  4. Ko nalijete mešanico palačink, pazite, da se na vrhu pojavijo mehurčki. Ko se mehurčki začnejo spuščati in je spodnja stran zlato rjave barve, obrnite palačinko. Druga stran traja veliko manj časa za kuhanje (manj kot minuto - odvisno od tega, kako vroča je ponev).
  5. Ko je palačinka kuhana, jo odstranite na krožnik, da se ohladi. Ta postopek nadaljujte, dokler ne porabite vse mešanice palačink. Ponvi ne bi smeli dodati več masla, razen če se začne preveč lepiti. Uživajte v toplem z narezano banano in pokapanim medom ali v hladnem z maslom in marmelado.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(0)

Recenzije v angleščini (0)

Več zbirk


Uporaba lo-testa kot sestavine za peko z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je enostavna

Če želite Lo-Dough pretvoriti v sestavino za peko, ga morate le razdeliti na drobne drobtine v kuhinjskem predelovalniku/nutri-krogli. Bliskanje traja največ 30 sekund. Ko ste v tem stanju (pomislite na to kot na zamenjavo moke) - dodajte jajca, mleko in malo sladila, da ustvarite gosto testo za palačinke. Velike žlice testa nežno prepražite v maslu ali olju za pršenje (odvisno od vaše prehrane), da ustvarite štiri lepe okusa nizkoogljikovih in nizkokaloričnih škotskih palačink.

Služi
Čas priprave
Čas kuhanja
Sestavine
Podatki o hranilni vrednosti Na 4 škotske palačinke
  • Kalorije: 157 kalorij
  • Maščobe: 6 g
  • Ogljikovi hidrati: 5 g
  • Vlakno: 9,3 g
  • Beljakovine: 14 g

Metoda

1. V skledi temeljito premešajte lo-testo, stepeno jajce, sladilo in mleko. Morali bi imeti gosto, skoraj pecivo podobno testo (vse to lahko naredite v kroglici/tekoči tekočini Nutri za gladko testo).

2. Segrejte veliko ponev (na majhnem ognju) in poškropite pribl. 10 -krat z oljem. V ponev dodajte štiri žlice mešanice, da ustvarite 4 palačinke.

3. Ko ste pripravljeni za obračanje, dvignite vsako palačinko z lopatico in preden jo obrnete, na košček ponve, od koder je prišla, hitro dodajte še nekaj razpršil olja.

4. Ko je pripravljen, postrezite po želji (creme fraiche, jogurt, sirupe brez sladkorja, sadje, marmelade, namaze itd.).

Lo-Dough je znova izumljen kruh, nov način uživanja v udobju in okusu kruha in peciva z 90% manj ogljikovimi hidrati in več vlaknin.


Spustite palačinke (ali škotske palačinke!)

Ko je dan za palačinkami tik za vogalom, sem bil jaz in rsquove zaposlen s preizkušanjem številnih različnih receptov aparat za palačinke. Všeč mi je, kako vsestranski je ta aparat, I & rsquove je eksperimentiral z veliko različnimi kreacijami, vključno s tortiljinimi zavitki, omletami, chapatti in seveda okusnimi palačinkami!

Ampak nazaj k temu receptu, spustite palačinke. Torej, kaj so pravzaprav palačinke? V bistvu so enake kapljicam za skodelico ali škotskim palačinkam. Podobne so tudi ameriškim palačinkam. Lahko jih naredite iz katere koli moke, ki vam je ljubša ali vam je pri roki. V tem receptu sem uporabil samoniklo polnozrnato moko, vendar sem jih naredil z običajno moko in pirino moko (če ne uporabljate samovzdignjenja, dodajte 1 žličko pecilnega praška).

Ponavadi so manjše in debelejše od običajnih palačink ali palačink, a vseeno okusijo enako okusno! Drop palačinke so kot nalašč za zajtrk, pa tudi za popoldansko malico. Idealne so za zamrzovanje in ponovno segrevanje.

Preliv izberite po lastnih okusnih brbončicah! Za ta recept sem šla z borovnicami in malo naravnega jogurta.

Čeprav sem to naredil na svojem aparatu za palačinke, ga je seveda enostavno narediti v ponvi.


O tem spletnem mestu

Ta blog je nastal zato, ker je moja hči toliko bolj fit, bolj zdrava in bolj osredotočena ter osredotočena brez rafiniranega sladkorja v svoji prehrani.

Eksperimentirala sem z različnimi sladili, kot so fruktoza, agavin sirup, marmelade brez sladkorja in naravno sladko sadje, da bi se prilagodila in ustvarila recepte, ki so ji všeč.

Odločil sem se, da bom pisal o svojih poskusih v upanju, da boste tudi vi delili svoje ideje!

V razdelku z nalepkami boste našli ključne besede, kot so vrsta suhega sadja, alternativno sladilo in recepti, ki so primerni za druge izločilne diete, na primer brez jajc ali pšenice.

Vsak recept bo imel oceno 10 in razsodbo - naravnost iz ust 8 -letnika, saj vsi vemo, da so najboljši kritiki!


    1. Pečico segrejte na 400 ° F. V srednjo skledo presejte večnamensko moko, sladkor, pecilni prašek in sol. S konicami prstov dodajte ohlajeno maslo, vtrite, dokler ne nastane grobi zdrob. Vmešajte čips. 1/2 skodelice smetane in jajca stepemo v majhni skledi, da se zmeša. Suhim sestavinam postopoma dodajajte smetano, mešajte z vilicami, dokler se testo ne zlije v vlažne grudice. Če je testo suho, dodajte še smetano po žlički. Testo spustite za 1/4 skodelice na velik oboden pekač, narazen. Pečemo kolačke, dokler zlato rjava in tester, vstavljen v sredino, ne izstopijo čisti, približno 20 minut. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.

    Ta recept je predstavljen v:


    Zakaj so padne pogačice odlične za odvajanje otroka pod vodstvom?

    Temu receptu za kolačke lahko dodate toliko stvari in#8211 različno sadje ali šunko in sir za slano različico. Na njih lahko razporedite stvari in za majhne roke jih je zelo enostavno držati. Padle palačinke lahko jeste hladne in jih vzamete na piknik ali pa jih zaužijete kot del kosila, ki pa jih zelo dobro zmrznejo, tako da jih lahko skuhate in zamrznete za kasnejšo uporabo – Pazite, da zamrznete posamično ali med pecivo položite papir za peko, da se ne zlepijo v zamrzovalniku.

    Kup škotskih palačink

    Te male škotske palačinke so fantastičen dodatek meniju za vso družino in pogosto jih imamo za zajtrk, malico ali celo kosilo. So tako lepa alternativa ameriškim palačinkam ali tradicionalnim palačinkam, otroci pa imajo radi raznolikost prelivov in nadevov, med katerimi lahko izbirajo. Če še niste začeli izdelovati škotskih kapljic za svojo družino, jim vsekakor poizkusite#8211 so tako preprost recept za puhaste palačinke.

    Drop scones so znane tudi kot škotske palačinke


    Mnenja o tem receptu

    Ocena članov

    Kategorije

    Kje je celoten recept - zakaj lahko vidim samo sestavine?

    V Eat Your Books imamo radi odlične recepte - najboljše pa prihajajo od kuharjev, avtorjev in blogerjev, ki so jih porabili za razvoj in preizkušanje.

    Pomagali smo vam pri iskanju tega recepta, vendar se za popolna navodila obrnite na njegov prvotni vir.

    Če je recept na voljo na spletu, kliknite povezavo »Ogled celotnega recepta« - če ne, morate imeti kuharsko knjigo ali revijo.


    Moko, pecilni prašek, sladkor in pomarančno lupinico damo v posodo za mešanje. Na sredini naredite jamico, nato dodajte jajce in polovico mleka. Z metlico dobro stepemo, da dobimo gladko, gosto testo. Vmešajte dovolj mleka, da dobite testo konsistence goste smetane - morda ne boste potrebovali vsega mleka.

    Segrejte veliko ponev proti prijemanju in jo namažite z malo olja. Mešanico v žličkah spustite na vročo ponev in mešanico dobro razmaknite, da se razmaže. Ko se na površini pojavijo mehurčki, obrnite pogačice s paletnim nožem ali lopatico in na drugi strani kuhajte še 30 sekund do 1 minute ali dokler niso rahlo zlato rjave barve.

    Palačinke dvignite na rešetko in pokrijte s čisto čajno krpo, da bodo mehke. Testo nadaljujte s kuhanjem na enak način.

    Postrezite naenkrat z maslom, javorjevim sirupom ali medom, jogurtom, borovnicami, malinami ali drugim sezonskim sadjem.

    Nasveti za recepte

    Če jih naredite vnaprej in jih morate ponovno segreti, jih razporedite v enem sloju na ploščo, odporno na pečico. Tesno pokrijte s folijo in segrejte v zmerni pečici približno 10 minut, dokler se ne segreje. Postrezite naenkrat.


    Drop Scones kraljice Elizabete

    Tisti, ki živijo na zahodni strani Atlantskega oceana in nameravajo spremljati drugo britansko kraljevsko poroko v tem letu, se morajo zaradi časovnih razlik zbuditi res zgodaj in si ogledati vsa poročila. Preprost britanski zajtrk s čajem in pecivom bi še vedno zaspane oboževalce dvignil in sijal ob praznovanju poroke med princeso Eugenie in Jackom Brooksbankom (skromni dogodek v primerjavi s poroko njenega bratranca princa Harryja in Meghan Markle 19. maja) .

    Za svoj blog smo že naredili veliko kraljevskih receptov in zdaj za to priložnost vključujemo tudi lastne kapljice kraljice Elizabete. Znane tudi kot škotske palačinke (ki so v bistvu podobne "srebrnim dolarjem" v ameriškem slogu), jo je njeno veličanstvo postreglo ameriškemu predsedniku Dwightu Eisenhowerju, ko jo je leta 1959. obiskal na gradu Balmoral na Škotskem. Njen stari družinski recept je vključen v nacionalni arhiv .

    Drop scones/škotske palačinke/srebrni dolarji so odlična možnost za praznovanje kraljeve poroke zgodaj zjutraj ali za zajtrk ali malico ob čaju. Princesi Eugenie in Jacku Brooksbank čestitamo za njun poročni dan!

    • 3 skodelice moke
    • 2 žlički sode bikarbone
    • 3 žličke smetane vinskega kamna
    • 2 jajci
    • 4 žlice sladkorja (po možnosti zelo fino)
    • 1 ½ skodelice mleka
    • 2 žlici masla, stopljeno (uporabili smo nesoljeno maslo v evropskem/irskem slogu)

    V skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in smetano iz vinskega kamna. V drugi skledi stepemo jajca s sladkorjem. Dodajte polovico mleka. Postopoma vmešajte suhe sestavine.

    Vmešajte preostalo mleko in stopljeno maslo. Na zmerno ogenj kapljajte z žlicami na namaščen pekač/ponev/ponev. Ponve ne prenapolnjujte, če kuhate v serijah. Ko se pojavijo mehurčki, z lopatko obrnite pogačico na drugo stran. Kuhajte do zlato rjave barve. Prenesite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami. Postrezite toplo z marmelado, želejem, strjeno smetano, maslom ali sirupom.

    • Prvotni recept kraljice Elizabete za meritve uporablja skodelice čaja. Zgoraj smo jih pretvorili v sodobne meritve skodelic.
    • Na našem spletnem dnevniku poiščite druge kraljevske recepte, ki so v našem tematskem meniju na voljo v razdelku britanski/angleški/čajni čas.

    Škotske palačinke … a.k.a. Drop Scones!

    Z bratom sva imela rada škotske palačinke, ko sva bila še majhna, čeprav sva bila tako dobra, sva se borila zaradi njih. Pokriti z maslom masla so bili popolnost. Pred kratkim sem ponovno vzbudil to ljubezen, tako da sem jih nekega nedeljskega jutra pripravil za zajtrk. So zelo preprosti in nekaj, kar bi si želel, da bi se naučil delati že pred časom. Prelivi so lahko skoraj vse, kar si želite, maslo, marmelada, limonina skuta, celo slani z dimljenim lososom in kremnim sirom. Če se odločite za slano, lahko sladkor zmanjšate na 1 čajno žličko ali ga celo popolnoma izpustite. Poskusite in mi sporočite svoje najljubše dodatke.

    Sestavine (12)

    • 75 g navadne moke
    • 1/4 čajne žličke soli
    • 1 čajna žlička pecilnega praška
    • 2 žlički sladkorja
    • 1 ločeno jajce
    • 100 ml mleka
    • 1 žlica masla, stopljenega in ohlajenega

    Moko, sladkor, sol in pecilni prašek presejemo v skledo. V mešanici moke naredimo jamico in dodamo rumenjak. Z leseno žlico vse skupaj stepemo, da dobimo pasto. Počasi dodajte mleko in mešajte, dokler pasta ne postane tekstura goste barve. Prelijemo s stopljenim maslom in zložimo v testo. Beljake stepemo, dokler ne pridejo do stopnje mehkega vrhunca, nato pa jih zložimo tudi v testo.

    V testo dodamo stopljeno maslo

    Beljake stepemo do stopnje mehkega vrhunca

    Vzemite veliko ploščato posodo in jo segrejte na srednje močnem ognju. Ko doseže temperaturo, jo znižajte na srednjo temperaturo, da se palačinke ne zažgejo. Če vzamete žlico, zmes razdelite v ponev in zagotovite, da bo med vsako palačinko dovolj prostora.

    Mehurčki se bodo počasi začeli pojavljati v testu in ko jih pokažete po celotni palačinki, so pripravljeni, da se obrnejo. Sprva je to malo poskusov in napak, vendar se boste kmalu navadili.

    Palačinka se bo utrdila okoli robov

    Obrnite in kuhajte še minuto

    Po obračanju jih kuhajte še kakšno minuto. Preden začnete z naslednjo serijo, jih odstranite na toplo ploščo in pokrijte s čisto kuhinjsko brisačo ali postavite v zelo nizko pečico, da se ogrejejo. Postrezite takoj!

    Najboljše škotske palačinke z maslom!


    Poglej si posnetek: Nutella Banana and Nutella Strawberry Blueb Crepe (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Zolonos

    Oprosti, pomislil sem na to in izbrisal to besedno zvezo

  2. Garrick

    Excuse, I can help nothing. But it is assured, that you will find the correct decision.

  3. Alden

    It is possible to speak on this question for a long time.

  4. Elwell

    In kaj je tu smešno?

  5. Hamdun

    Imaš popolnoma prav. V tem je nekaj in to je dobra ideja. Pripravljen sem vas podpreti.



Napišite sporočilo