We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepti
- Vrsta jedi
- Juha
- Zelenjavna juha
- Juha iz skvaša
- Bučna juha iz bučk
Ta pire juha ima udobno hrano, napisano po vsem. Po želji uživajte z žličko kisle smetane.
92 ljudi je to storilo
SestavineSluži: 6
- 3 pastinak olupimo in narežemo na 1,25 cm
- 3 korenja, olupljeno in narezano na 1,25 cm
- 1 zelena olupimo, olupimo in narežemo na 1,25 cm
- 2 repi, razrezani
- 1 sladek krompir, olupljen in narezan na 1,25 cm
- 1 (900 g) bučkine olupke olupimo in narežemo na 1,25 cm
- 4 žlice olivnega olja
- 1 čajna žlička morske soli
- 1/2 žličke mletega črnega popra
- 50g masla
- 1 palčka zelena, narezana na kocke
- 1/2 rdeče čebule, na kocke
- 1-litrska zaloga zelenjave
- 125ml enotna krema
- sol in mlet črni poper po okusu
MetodaPriprava: 45min ›Kuhanje: 1hr› Pripravljeno: 1hr45min
- Segrejte pečico na 220 C / Plin 7.
- Združite pastinak, korenje, zeleno, repo, slani krompir in bučkino bučo v veliki ponvi za praženje. Operite z olivnim oljem in začinite z 1 žličko morske soli in 1/2 čajne žličke popra. Vrzite zelenjavo za enakomerno porazdelitev začimb.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici, dokler zelenjave enostavno ne prebodemo z vilicami, 30 do 45 minut, mešamo vsakih 15 minut.
- Medtem na srednjem ognju v velikem loncu stopite maslo. Vmešajte zeleno in čebulo; kuhamo in mešamo, dokler se čebula ne zmehča in postane prosojna, približno 5 minut. Vlijemo v zelenjavno zalogo in prilijemo do vretja, nepokrit. Vmešamo praženo zelenjavo in kuhamo še 10 minut. Pour juho s pomočjo ročnega mešalnika. Vmešamo enotno smetano in po potrebi začinimo s soljo in poprom. Če postane juha preveč gosta, dodajte več zelenjavnih zalog.
Nedavno ogledano
Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(96)
Ocene v angleščini (74)
Čudovita gosta in kremna juha. Prilagojene sestavine glede na to, kar sem imel v sebi, zato nobenega pastinaka, namesto repe in le polovice bučke. Recept nisem pravilno prebral in čebulo dal pražiti, vendar je vseeno dodal čebulo v ponev. Nikoli ne sme imeti preveč čebule! Ko sem pral juho, ker je bila tako gosta, sem morala dodati precej več zalog. Idealno za zimski večerni obrok.-11. januar 2017
avtor kipuka11
Ljubil sem ga! Kombinacija različnih okusov iz korenin je bila čudovita. Naslednjič bom malce narezal bučkino oreho in dodal še več pastinaka in korenine zelene. Še nikoli nisem kuhala s korenino zelene, zdaj pa je moja najljubša. Edino, kar bi dodala temu receptu, je mešanje v zelišča. Uporabil sem baziliko in koper in mislim, da je dodalo malo več okusa (ne, da ga je manjkalo) -24 februar 2010
avtor Brandi
Pravkar sem naredil to in je okusno. Medtem ko sem to kuhala, sem dodala 3 stroke česna k zeleni in čebuli. V juho sem dodala tudi nekaj česna v prahu, kumino in posušen peteršilj, ko je vzhajala. Mislim, da kumina gre zelo dobro s koreninsko zelenjavo. Hvala za odličen recept! To je popolna stvar za hladen zimski dan.-24. Februarja 2010
Prekleto! Cool! You answered yourself. The meaning of life and everything else. Resolved, no kidding.
Bravo, great answer.
Še vedno se spominjate 18. stoletja
Kakšen stavek ... super
is absolutely in agreement
Nimaš prav. Prepričan sem. Razpravljajmo.