Najnovejši recepti

Recept za sladki 'n' začinjen pečen losos

Recept za sladki 'n' začinjen pečen losos

  • Recepti
  • Sestavine
  • Morski sadeži
  • Ribe
  • Mastne ribe
  • Losos
  • Lososov file

Ta jed iz lososa je preprosta za izdelavo in okus fantastičnega. Postrezite s solato, rižem, krompirjem ali testeninami.

65 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 6

  • 125ml omaka z vročo rdečo papriko
  • 110 g temno rjavega mehkega sladkorja ali po okusu
  • 30g masla
  • 1 žlica medu
  • 2 žlici svežega limoninega soka
  • 1 žlica olivnega olja
  • 1 (900 g) file lososa brez kosti
  • 4 žlice sesekljane spomladanske čebule
  • 1 ščepec soli
  • 1 ščepec sveže mletega črnega popra

MetodaPriprava: 15min ›Kuhanje: 30min› Dodatni čas: 30min mariniranje ›Pripravljeno: 1hr15min

  1. Vročo omako, temno rjavi mehki sladkor, maslo, med in limonin sok vmešajte v ponev na srednji vročini. Neprekinjeno mešajte 3 do 4 minute, dokler se sladkor ne raztopi in mešanica dobro zmeša. Odstranite s toplote in odložite.
  2. Pekač premažemo z olivnim oljem. Z vilicami potisnite luknje v lososu in nato položite v posodo. Čez ribe prelijemo rezervirano omako, jo dodamo spomladansko čebulo in začinimo s soljo in poprom. Marinirajte 30 minut.
  3. Segrejte pečico na 220 C / Plin 7.
  4. Losos pečemo v predhodno ogreti pečici, nepokrit, dokler ribe zlahka ne porjavijo, z vilicami, približno 25 minut.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(65)

Ocene v angleščini (50)

avtorja Z Z

To je ravno neverjetno !! Dodala sem še dodatno žlico rjavega sladkorja (žena mi ni všeč, da je zelo pikantna) in uporabila kristalno vročo omako. Kombinacija vroče omake in rjavega sladkorja naredi čudovito glazuro. Nisem vedel, vroča omaka in rjavi sladkor sta šla tako dobro skupaj. DOLOČENO BO ZADOVOLJEN !!!!!!!!!!!!!!!! - 12. junij 2007

avtor Angela v KC

O MOJ BOG! Daleč najboljša jed z lososom, kar sem jih kdaj jedla !! Ta recept presega tudi vse druge restavracijske losose! Moja sestra je prišla v mesto na obisk in namesto da bi šla pojesti v hladnih templjah, ostala sva in si pripravila to jed - odpihnila nas je, kako zelo je okusil. Ne zastrašujte s količino vroče omake ... resnično se spopada s peko. To bom dodal svojim rednim jedem. Moji otroci niso zamerili, da bi bili morski prašički s tem receptom! -30. Januar 2008

avtor mangowww

to je bilo prav okusno! Vzela sem malo manj sladkorja in masla, da sem zmanjšala kalorije, vendar je bilo vseeno super. Dodala sem tudi malo svežega ingverja, ki je še boljši. Hvala za recept! -06 julij 2007


Poglej si posnetek: Losos sa brokulom i tikvicom spremljen u rerni I ZdraviJa I Rucak (Januar 2022).