Novi recepti

Recept plošče na žaru

Recept plošče na žaru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sestavine
  • Morski sadeži
  • Ribe
  • Flofish
  • Morska plošča

Ta ribja jed je elegantnega in nežnega okusa. Mesta na žaru do popolnosti, nato pa jo postrežemo z omako iz belega vina, pomarančnega likerja, ingverja in hollandaise omake.

20 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 8

  • 125ml belega vina
  • 2 žlici pomarančnega likerja na osnovi žganja, kot je Grand Marnier
  • 1 žlica naribanega svežega koreninega ingverja
  • 250ml hollandaise omaka
  • 1 žlica pomarančnega soka
  • 8 (85 g) filetov morske plošče ali morske ribe
  • 4 žlice pomarančnega soka
  • 8 ščepec posušenega timijana
  • 40 g masla, razdeljenega na 8 porcij

MetodaPriprava: 10min ›Kuhanje: 25min› Pripravljeno: 35min

  1. V majhni ponvi na srednji vročini združite belo vino, Grand Marnier in nariban ingver. Prinesite do vrenja in zmes zmanjšajte za polovico. Odcedimo in postavimo na stran, da se nekoliko ohladi. Zmanjšanje stepemo v omako hollandaise in zmešamo v 1 žlico pomarančnega soka.
  2. Segrejte žar. Fileje položimo na pekač in vsakega premažemo z maslom, potresemo s ščepcem timijana in pokapamo z 1/2 žlice pomarančnega soka.
  3. Fileje pečemo 3 do 5 minut ali dokler komaj naredimo. Ribe morajo biti neprozorne in jih z vilicami lupiti. Omako olupite na krožnike in na omako položite ribje fileje.

Nadomestne plošče:

Poskusite ta recept z megrimom. To je še ena ravna riba iz družine turbov.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(9)

Ocene v angleščini (7)

avtor Kimber

Gruntag - to je bilo neverjetno! Moj mož je ujel rumenjaka ob obali La Jolla in sva imela prijatelje, ki so nam pomagali pojesti vse. Vsi so hrepeneli po receptu - ocvrti ingver je bil vrhunski topper. Hvala, ker si delila odličen recept! -28 september 2005

avtorja Wellfeda

Odlično. Spremenjena je bila z uporabo Talapia, ki je deloval odlično. Postrežemo z jasminovim rižem, da namočimo okusno omako. Bom poskusil še enkrat. Hvala.-28. januar 2012

lindsah sage

lepa okusna, vlažna in trpinčena riba ... malo dodatnega dela za pripravo omake in malo dodatne kalorične pametnosti, vendar je absolutno vredno za priboljšek! -09 avgust 2005


Poglej si posnetek: Peka na žaru z Luko Jezerškom (Maj 2022).