Nemški začinjeni recept zvezd

Ti božični piškoti so znani tudi kot zimtsterne. Izdelajo čudovita darila za hrano.

42 ljudi je to storilo

SestavineNaredi: 9 - 10 ducatov

• 50 g nesoljenega masla
• 300g sladkornega sladkorja
• 2 jajci
• 1 rumenjak
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 290g navadne moke

• 2 1/2 žličke pecilnega praška
• 1 1/4 žličke mletega cimeta
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 60 g drobno sesekljanih orehov

MetodaPriprava: 45min ›Kuhanje: 6min› Pripravljeno: 51min

1. Pečico predgrejte na 190 C / plin 5. Pekače rahlo namastite.
2. Skuhajte maslo, sladkor, 2 jajci, rumenjak in limonin sok, dokler ne puhasto.
3. Združite moko, pecilni prašek, cimet, sol in muškatni orešček. V smetano zmes dodamo moko in primešamo sesekljane oreščke.
4. Na rahlo mokani krpi obloženi deski razvaljamo testo, 1/3 naenkrat, na 1,5 cm debelo. Izrežite z 2,5-centimetrskim rezalnikom piškotov v obliki zvezde. Testo položimo na pripravljene pekače. Vrhove premažite s preostalim jajčnim beljakom, pretepenim do penastega.
5. Pečemo pri 190 C / plin 5 od 6 do 8 minut.
6. Različice: Barvi hrane se lahko doda jajčni beljak, ki se uporablja za krtačenje vrhov biskvitnega testa. Dva piškota lahko sestavite skupaj, da nastanejo snežinke s čebulicami glazure, narejenimi s 120 g sladkornega sladkorja, 1/2 čajne žličke vanilije in 1 do 1 1/2 žlice kreme.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(19)

Ocene v angleščini (15)

Zelo lepo, čeprav je bila zmes zelo zelo lepljiva !!! Nisem naredil od 9 do 10 ducatov, naredil sem jih le približno šest, čeprav sem uporabil enake količine, kot so zapisane v receptu, vendar sem uporabil različne oblike rezalnikov. Vendar so bili piškoti zelo lepi.-22. december 2011

Zelo okusni piškoti. Res preprost za izdelavo, poskusil je tudi barvanje hrane v jajčnem beljaku in ni uspevalo tako dobro, predlagal bi dodajanje barvil v testo-31 okt 2010

Odličen recept! Piškoti tudi dobro zamrznejo.-27. november 2012

Več zbirk