Piščanca s salso in apno recept

Hiter, enostaven, začinjen piščanec, postrežen z apnenimi klimi in kapljico naravnega jogurta ali kremnega frače.

243 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 6

• 120g močne salse
• 4 žlice gorčice dijona
• 2 žlici svežega soka limete
• 6 piščančjih prsi brez kože
• 2 žlici masla
• 6 žlic navadnega jogurta
• 1 apna, narezana na segmente

MetodaPriprava: 10min ›Kuhanje: 15min› Pripravljeno: 25min

1. V plitvi posodi ali skledi združite salso, gorčico in limetin sok. Dobro premešaj. Dodamo piščanca, pokrijemo posodo in hladimo. Marinirajte vsaj 30 minut.
2. V veliki ponvi na srednji vročini stopite maslo. Piščanca odstranimo iz marinade in dodamo v ponev. Saute, pogosto obračajo, dokler ne porjavijo na vse strani. Medtem kuhajte preostalo marinado v ponvi 4 do 5 minut.
3. Piščancu dodajte marinado in pražite 3 do 5 minut ali dokler piščanec ne začne glazirati. Odstranite piščanca na servirni krožnik; dvignite toploto do visoke in marinado kuhajte 1 minuto. Žličko marinade prelijemo čez piščanca in vsako dojko prelijemo z 1 žlico jogurta in 1 limetinim klinčkom. Postrežemo.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(249)

Ocene v angleščini (184)

avtor JENHARVHOL

To je bilo super! Nikoli si ne bi mislil, da bodo te sestavine okusile tako. Sem novinec pri mehiškem kuhanju, ki je navdihnil, a ta piščanec je imel okus prav tako kot domača piščančja enchiladas-yum! Tudi gorčico sem v marinadi zmanjšala na približno 1/8 skodelice - in med vretjem dodala več (približno dvojno) vseh sestavin v omako, mi pa še vedno nimamo dovolj omake za naše 3 piščančje prsi. ko bom naslednjič naredil še več omake, je bila res zvezda celotnega obroka. Uporabil sem srednjo salso in je imel ravno pravšnjo količino toplote. Oblijemo s kislo smetano, ki je bila ravno pravšnja, da prepreči vročino - brez apnenih okraskov, vsi so bili do takrat stisnjeni v omako. postrežemo z rumenim rižem in solato s črnim fižolom in koruzo. odličen, enostaven recept! hvala! -07 maj 2003

avtor PGJCMILLER

Cela družina je to ljubila! Moji otroci so celo prosili nekaj sekund ... Edino spremembo, ki sem jo naredila, je bilo uporaba oljčnega olja za 1/2 masla in preliv s kislo smetano namesto jogurta. Ta je čuvaj! -13 mar 2005

avtor GINAH1

Hitro in enostavno, a če bom še kdaj naredil to, bom podvojil recept za marinado. Za kuhanje piščanca ni ostalo dovolj. Preostalo je bilo res okusno.-27. februar 2002