Najnovejši recepti

Piščanec z receptom za paradižnike in oljke

Piščanec z receptom za paradižnike in oljke

  • Recepti
  • Sestavine
  • Meso in perutnina
  • Perutnina
  • Piščanca
  • Koščki piščanca
  • Piščančje prsi
  • Ponev ocvrte piščančje prsi

To je jed, sprejeta iz italijanske regije Ligurija, ki združuje piščanca z paradižnikom in črnimi olivami.

21 ljudi je to storilo

SestavineServira: 2

  • 2 piščančja prsa brez kože brez kosti
  • 4 žlice olivnega olja
  • 6 strokov česna, stisnjeno
  • 2 žlici nasekljanega svežega rožmarina
  • 1/2 steklenice suhega belega vina
  • 3 slive paradižnik, posejan in nasekljan
  • 75 g (3 oz) črne oljke, brez koščkov in razpolovljene

MetodaPriprava: 15min ›Kuhanje: 20min› Pripravljeno: 35min

  1. Piščančje prsi postavite med 2 lista lepljivega filma ali maščobnega papirja. S kladivom za razbijanje mesa nakapajte vsako dojko na približno 1 cm debeline.
  2. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Piščančje prsi na kratko skuhajte v olju, obe strani pa rahlo porjavi. Dodamo česen in rožmarin ter kuhamo še naprej, dokler česen ni mehak. V ponev nalijemo vino in ponev pokrijemo s pokrovom. Zavremo in vremo približno 5 minut.
  3. V ponev dodajte paradižnik in olive; nadaljujte s kuhanjem, pokrito, približno 10 minut. Postrezite s hrustljavim kruhom in solato.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(18)

Ocene v angleščini (18)

yummy - preprosto in enostavno. Paradižnik sem dodal le nekaj minut pred koncem časa kuhanja, da se ne bi spremenili v kašo, in piščanca zdrgnil s soljo in poprom, preden porjavi.-23 januar 2010

avtor JDVMD

Absolutno ljubil to !!!! Postrežemo z maslenimi testeninami iz fettucinija. Odličen okus. Edini dodatek je bilo nekaj osoljenega masla, ko so se namazale piščančje prsi. Prsi sem sploščil, da bi se tanjšale in hitreje kuhale.-02 mar 2007

avtor Dre's Yummies!

Res enostavno izdelati in moja žena ga ima rada. Za spremembo uporabim 1/2 črne oljke in 1/2 zelene oljke. Tomoati dodam blizu zaključka posode. Preprosto ne maram, da so kašasti. Spet bo. Hvala za recept! -06 april 2006


Poglej si posnetek: CENA SUBITO PRONTA PER TUTTA LA FAMIGLIA, DA LECCARSI I BAFFI! Ricette facili e veloci #83 (Januar 2022).