Novi recepti

Recept za azijski solat iz lipove solate

Recept za azijski solat iz lipove solate

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Solata
  • Solatni preliv

Izvrsten lipov preliv z izrazitim azijskim okusom z vonji kaffirjeve limete, čilija in koriandra. Spremenite razmerja za preferenčni okus.

7 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 15

  • 2 listi kafirjeve limete (1 drobno sesekljana, 1 cela)
  • 1 čajna žlička sezamovih semen
  • 4 žlice mletega svežega koriandra
  • 1 majhna čilija iz ptičje perspektive (odsejana in drobno sesekljana)
  • 1 čajna žlička mletega čilija
  • 1 čajna žlička sezamovega olja
  • 1 čajna žlička sladke omake čilija
  • 1/2 žličke naribanega česna
  • 1/2 žličke naribanega korena ingverja
  • 2 žlici temno rjavega mehkega sladkorja (lahko se uporablja tudi palmov sladkor)
  • 85ml limetinega soka
  • 65ml limoninega soka
  • 125ml vode
  • 85ml ribje omake
  • 65ml belega vinskega kisa

MetodaPriprava: 10min ›Kuhanje: 10min› Pripravljeno: 20min

  1. V majhni ponvi na srednjem ognju mešajte vse sestavine, dokler se sladkor ne raztopi. Zavremo do vretja in zmanjšamo, da dušimo 5 minut. Odstranite s toplote in ohladite.
  2. Vzemite cel list kafirjeve limete in ohlajen preliv prelijte v vrč ali steklenico. Hladimo do serviranja.
  3. Postrezite kapljano po azijski zeleni solati s hladnim piščancem ali metanje z najljubšimi zelenicami.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(1)


Poglej si posnetek: Recept: Cezarjeva solata (Oktober 2021).