Najnovejši recepti

Piškoti na tri načine

Piškoti na tri načine

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Piškoti in piškoti

Se lahko odločite, kakšne piškote hrepenite? Trikrat se zabavajte s tem receptom za piškote. Sultane? Ribez? Bela čokolada? Uporabite karkoli, kar vas zanima.

4 osebe so to naredile

SestavineSluži: 20

  • Biskvitno testo
  • 50g nesoljenega masla
  • 2 žlici medu
  • 2 žlici sladkornega sladkorja
  • 2 jajci
  • 120ml mleka
  • 310g navadne moke
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • Dodatki
  • 50g čokoladnih čipsa
  • 30g sesekljanih marelic
  • 2 žlici sušenega kokosa
  • 30g nasekljanih nesoljenih olupkov

MetodaPriprava: 1hr ›Kuhanje: 36min› Pripravljeno: 1hr36min

  1. V skledi zmešajte maslo, med, sladkorni sladkor, jajca in mleko. Vmešajte do gladkega in kremnega.
  2. Sesekljamo v moko in pecilni prašek ter zmešamo, da nastane testo.
  3. Testo razdelimo na 3 kroglice in čez noč hladimo zavito v oprijemljiv film.
  4. Segrejte pečico na 180 C / plin 4/160 C ventilator. Pekač položite s pergamentom za peko ali rahlo namastite.
  5. Vzemite kroglico 1 iz hladilnika, jo odvijte in položite na rahlo mokasto površino. Z rokami poravnajte in obložite s čokoladnimi čipsi. Testo razvaljamo nazaj v kroglico, nato pa razvaljamo na 2 mm. S 5 cm okroglim rezalnikom za biskvit testo razrežemo na oblike in položimo na pripravljen pladenj.
  6. Pladenj potisnite v pečico na srednji stojalo in pecite 12 minut.
  7. Ponovite korake s kroglico 2, čokolado nadomestite z marelicami in kokosom.
  8. Ponovite s kroglico 3 s pomočjo oluščkov.

Kuhov nasvet

Hlajenje testa čez noč pomaga, da je testo zelo odporno in prožno, ko ga razvaljate.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(2)

Ocene v angleščini (2)

Žal se moram strinjati z zoggle500 zgoraj. Testo je bilo bolj kot instant bič, zato sem uporabila še 100 g moke, ki je dodala maslo, sladkor, pecilni prašek in vanilijevo esenco, nato pa naredila kapljice za peko. Niso bili preveč slabi! -18 avg 2013

Bojim se, da to ni uspelo. Testo sem pustil čez noč v hladilniku, zjutraj pa je bil še vedno lepljiv nered in ga je bilo nemogoče razvaljati. Moram dodati še več moke, da sem postal pipljiv, nato pa so bili piškoti težki in mokast, ko so prišli iz pečice. Tudi sladkega okusa niso imeli dovolj, čeprav je verjetno to, ker je dodana tona moke vplivala na razmerje. Žalostni časi! -21 maj 2011


Poglej si posnetek: AMARETI - ITALIJANSKI PIŠKOTI (Oktober 2021).