Nenavadni recepti

Recept za piščančje in gobove riže

Recept za piščančje in gobove riže

  • Recepti
  • Sestavine
  • Meso in perutnina
  • Perutnina
  • Piščanca
  • Priljubljen piščanec
  • Gobani piščanec

Pravkar sem si eno noč izmislil to jed s piščancem in rižem in postala je najljubša !! Piščanca, slanino, gobe in riž zmešamo z ljubko kremasto belo vinsko omako, aromatizirano z gorčico. Slanino lahko izpustite in še vedno bo okusna!

13 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 4

  • 2 žlički olivnega olja
  • 1 čajna žlička mletega česna
  • 1 majhna čebula, sesekljana (neobvezno)
  • 500g piščanca, brez kosti, na kocke
  • 200g narezane slanine (neobvezno)
  • 500 g gob, narezanih
  • 300ml dvojna smetana
  • 125ml suho belo kuhanje vina
  • 1-2 žlički dijonske gorčice
  • majhna količina pehtrana (uporabljajte zmerno)
  • sol in poper po okusu
  • 360 g riža, kuhanega in odcejenega

MetodaPriprava: 10min ›Kuhanje: 15min› Pripravljeno: 25min

  1. V veliki ponvi segrejte 2 žlički olivnega olja in dodajte česen in čebulo; pražite do mehkega. Dodamo piščanca in slanino; mešamo 2 minuti ali dokler piščanca ne porjavi, nato dodamo gobe in mešamo, dokler ne postanejo mehki.
  2. Dodamo smetano in belo vino, dušimo 2 minuti, nato vmešamo gorčico. Po okusu dodajte pehtran, sol in poper.
  3. Previdno dodajte riž, dokler mešanica ne postane gosta, vendar še vedno zlahka zmešana.
  4. Postrezite vroče in uživajte. Ta razmerja služijo štirim, vendar z dodajanjem več riža ali gob lahko razširite na šest.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(5)

Ocene v angleščini (6)

z Pengfree

Uporabil sem slanino, ne čisto 200gm, šlo je za paket 175gm, ampak je bilo veliko! Uporabil sem električni frypan in čudovito je deloval. Moj mož je bil nad to jedjo zelo navdušen in bom ga spet pripravljal! -01 maj 2011 (Pregled s te strani AU | NZ)

z Pengfree

Uporabljene različne sestavine. Nisem ljubitelj gob, ampak uživam v okusu, ki ga dajejo, zato sem namesto gob uporabila kremo iz gob juhe. Kremo sem prepolovila, saj sem mislila, da bo nekoliko preveč bogata - še posebej z juho. Izkazalo se je odlično! -01. Maj 2011 (Pregled s te strani AU | NZ)


Poglej si posnetek: PISANA KULINARIKA - Chilli sin carne (November 2021).