Nenavadni recepti

Recept za goveje lazanje

Recept za goveje lazanje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sestavine
  • Meso in perutnina
  • Govedina
  • Goveja mleta

To je okusno drugačna italijanska jed iz testenin. Po želji uživajte s toplim česnovim kruhom.

200 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 6

  • Za mesno omako
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1/2 velike čebule, olupljene in naribane
  • 1 velik korenček, olupljen in nariban
  • 2 stroka česna, drobno sesekljana
  • 2 ščepca posušenega origana
  • 300g mletega govejega mesa
  • 1 žlica paradižnikovega pireja
  • 1 žlica Worcestershire omake
  • 1 lovorjev list
  • 2 žlici rdečega vina
  • 1 (400 g) kositrnega paradižnika
  • 50ml mleka
  • morska sol in razpokan črni poper po okusu
  • Za sirno omako
  • 50g masla
  • 50g navadne moke
  • 600ml mleka
  • 1 ščepec mletega muškatnega oreščka
  • 120g Cheddar sira, nariban
  • 40 g parmezana, nariban
  • 6 svežih listov lazanje (približno)

MetodaPriprava: 20min ›Kuhanje: 40min› Pripravljeno: 1 uro

  1. Segrejte pečico na 230 C / plin 8.
  2. Za pripravo mesne omake: V vroči ponvi segrejte olje in skupaj prepražite čebulo, korenje in česen. Začinite z lovorovim listom, 1 ščepcem origana, Worcestershire omako ter soljo in poprom. Pustite, da se čebula zmehča, preden naredite jamico na sredini ponev.
  3. Na sredino ponve postavite mleto govedino in mešajte, da se razbije. Dodamo paradižnikovo mezgo in pustimo, da se kuha 30 sekund. Kuhajte, dokler se vse meso ne porjavi.
  4. Pred dodajanjem paradižnika dodajte vino in kuhajte alkohol. Pustite vreti 2-3 minute. Na koncu dodajte mleko, izključite toploto in odložite.
  5. Za pripravo sirove omake: V ponvi stopite maslo. Dodajte moko, da dobite pasto. Ko mehurčkate in zrnate, dodajte 1/3 mleka, ki stepite, da preprečite grudice. Dodajte preostalo mleko, malo naenkrat, medtem ko ga gnetete. Začinimo s soljo in poprom ter 1 ščepcem mletega muškatnega oreščka.
  6. Pustite, da se omaka kuha 1 minuto, preden dodate sir Cheddar. Premešamo in odstavimo s toplote.
  7. 1/2 mesne omake zložite v velik pekač in nanj položite liste lazanje.
  8. Nalijte 1/2 sira omake in enakomerno razporedite po testeninskih listih, preden na vrh vmešate preostalo meso. Dodamo še zadnjo plast testenin in po vrhu prelijemo preostalo sirno omako.
  9. Zaključimo z naribanim parmezanom in potresemo z 1 ščepcem posušenega origana. Dodajte rahlo začimbo soli in popra. Pečemo 20-25 minut do zlato rjave barve.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(10)

Ocene v angleščini (10)

To je najlažji, najhitrejši in najbolj okusen recepcija doslej! Pravkar sem dodal malce več česna, ampak drugače je vse najboljše! Hvala !!! - 10. avgusta 2011

Pravzaprav sem uporabil samo recept za sirno (bekamelovo) omako, ker že imam drug receptfpr lazanje, vendar rad dodajam belo omako. Bil je okusen in čudovit, vendar priporočam uporabo 560ml mleka namesto 600ml, majhna razlika naredi bechemel manj izcedenega.-09 okt 2011

Lasagne je moj mož najljubši obrok, vendar je menil, da je ta različica "izrazito povprečna". Kljub temu mi je bilo všeč moj zet! -16. Marca 2012


Poglej si posnetek: Lazanje me mish te grire. Receta e me e thjeshte per lazanje. Lasagna con ragù alla bolognese (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Leo

    I apologize, but I think you are wrong. Vpišite se bomo.

  2. Pyrrhus

    Thank you so much for your support, how can I thank you?

  3. Mazuru

    It is a pity, that I can not participate in discussion now. I do not own the necessary information. But with pleasure I will watch this theme.

  4. Eawart

    To še zdaleč ni novica, o tem sem brala pred nekaj meseci.

  5. Vijora

    Zdravo! I suggest exchanging posts with your blog.



Napišite sporočilo