Novi recepti

Torta "Rose" z jabolki, orehi in vanilijevo kremo

Torta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Za testo: maslo s sladkorjem in soljo vtrite, dokler ne postane penasto, dodajte enega po enega in premešajte: jajce, olje, mleko in na koncu moko, pomešano s pecilnim praškom in sodo bikarbono.

Zgnetemo rahlo mehko, a nelepljivo testo, pravzaprav se tako zavemo, ko moke ne potrebujemo več, da se testo ne lepi več na roke.

Testo pustite počivati, pokrito s prozorno folijo, dokler ne pripravite krem.

Oreh zmeljemo, vendar ne premajhno in ga zmešamo z 1 čajno žličko cimeta in dvema žlicama sladkorja. skupaj jih pustimo pri testu.

Za polnjenje jabolk: olupite jabolka in notranjost ter jih prenesite skozi robota ali pa jih položite na strgalo.

Damo jih v skledo na ogenj, skupaj s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in cimetom.

Pustimo jih na ognju, da se lepo obarvajo in oblikujejo sirup, nato dodamo zdrob in pustimo, da se ohladijo.

Za vanilijevo kremo, rumenjake zdrgnite s sladkorjem, soljo, dodajte moko in razredčite z malo hladnega mleka, nato dodajte preostanek toplega mleka, smetano postavite na ogenj in neprestano žvečite, dokler se ne zgosti, nato odstranite z ognja, dodajte maslo in vanilijevo esenco ter pustite pokrito, da se ohladi, da se ne prijema skorja.

Počivano testo razdelimo na dva dela, manjši del, ki ga bomo položili na dno obrazca, drugi del pa bomo s pomočjo zvitka za testo razširili na mizo, v dolg in tanek trak, ki ga bomo namastili z osanzo bomo posuli z orehi, pomešanimi s cimetom in sladkorjem, in jih povaljali.

Montaža: v obliki z odstranljivim obročem bomo na njegovo dno položili razvaljani del testa, iz razvaljanega testa pa bomo izrezali majhne zvitke približno 1 cm in z njimi prekrili stene obrazca. Zvitke ustavimo, da jih položimo na torto.

Ko zvitke položimo na stene obrazca, damo polovico jabolčne sestave, nato vanilijevo kremo, iz katere se malo ustavimo za okras, in drugo polovico jabolčne sestave.

Na vrh položimo ustavljene zvitke, odvisno od navdiha, ki ga imamo, postavil sem tudi nekaj rezin jabolk z lupino, v obliki vrtnice in torto postavil v pečico za 40 minut pri 180 stopinjah.

15 minut pred izklopom pečice vzemite torto in zvitke po vrhu namažite z rumenjakom, pomešanim z mlekom, da se lepo obarva.

Okrasite z vanilijevo kremo.

Prišlo je sladko, kislo in zelo dišeče veselje!


Vladutova torta z orehi

VIDEO

Sestavine

Vladut krema z orehovo torto

  • 10 & # 32 kosov & # 32 rumena
  • 250 & # 32 g & # 32 masla & # 32 pri sobni temperaturi
  • 300 & # 32 g & # 32 star prah
  • 100 & # 32 g & # 32 mletega oreha
  • 30 & # 32 ml & # 32 mleko
  • 1 & # 32 čajna žlička & # 32 vanilijeva pasta

Vladut tortni lističi z orehi

  • 10 & # 32 kosov & # 32 albus
  • 300 & # 32 g & # 32 mletega oreha
  • 300 & # 32 g & # 32 star kašelj
  • 80 & # 32 g & # 32 faina
  • sok iz polovice limone
  • 1 & # 32 čajna žlička & # 32 vanilijeva pasta
  • naribana lupinica limone
  • 1 & # 32 prašek & # 32 sol

Vladutova torta z orehovo dekoracijo

METODA PRIPRAVE

Krema za torto Vladut z orehi

Posodo odstavimo in dodamo mlete orehe in vanilijevo pasto. Pasta se lahko nadomesti z vanilijevo esenco, ekstraktom ali vanilijevim sladkorjem. Tukaj je recept za domači vanilijev ekstrakt, če ga želite pripraviti doma. Posodo pokrijemo s prozorno folijo in začnite pripravljati liste.


Recept: Torta s kokosovo in vanilijevo kremo

Listi sestavin za kokosovo torto
& # 8211 150 gramov margarine
& # 8211 150 gramov sladkorja v prahu
& # 8211 1 žlica razstavljena
& # 8211 2 žlici kakava
& # 8211 1 oz
& # 8211 1/2 vrečke pecilnega praška
& # 8211 350 gramov moke

Pult Indrediente za kokosovo torto
& # 8211 6 beljakov
& # 8211 250 gramov sladkorja
& # 8211 200 gramov kokosa

Sestavine kreme za kokosovo torto
& # 8211 6 rumenjakov
& # 8211 2 žlici moke
& # 8211 200 gramov sladkorja
& # 8211 1 vrečka vanilijevega sladkorja
& # 8211 300 ml mleka
& # 8211 250 gramov masla ali margarine

Za okras : naribana čokolada in 2-3 žlice kokosa

Pripravki za kokosovo torto
Namočeno margarino pri sobni temperaturi zmešajte s sladkorjem v prahu, jajcem in kislo smetano. Dodamo kakav, pecilni prašek in moko. Zamesimo testo, ki ga razdelimo na dva enaka dela. Vsako stran raztegnemo z valjarjem in naredimo pravokoten list, velik kot pladnja, v katerem pečemo torto.

Kuhanje s kokosom
Beljake dobro stepemo, dokler pena ne ostane na telefonu. nato dodajte sladkor po enega in stepajte, dokler se ne stopi. Nato postopoma dodajamo kokos in počasi mešamo z žlico, bolj z obračanjem, dokler se popolnoma ne vmeša.

Kremni pripravek za kokosovo torto
V ponvi zmešajte rumenjake s sladkorjem, vanilijo, moko in mlekom. Smetano kuhamo na pari, dokler se ne zgosti, nenehno mešamo, da ne postane grudasta.

Nato pustite, da se ohladi in zmešajte z 250 grami masla ali margarine.

Priprava kokosove torte
Vzemite pladenj, ga namažite z oljem in obložite z moko. Prvi pladenj razporedite po pladnju in prelijte po vrhu pene s kokosom.

Kuhanje kokosove torte

Enakomerno ga poravnajte in na vrh položite drugi list.

priprava kokosove pogače

Ko se usedete, z vilicami prebodite z mesta, da izpustite zrak. Pekač postavimo v pečico, dokler torta ni pečena, približno 45 minut.

Ko kokosovo pogačo vzamete iz pečice, jo pustite, da se ohladi. Po vrhu namažemo vanilijevo kremo, naribamo temno čokolado in potresemo s kokosom.

Kokosova torta z vanilijevo kremo

Torto pustite nekaj ur, da se dobro zmehča, nato pa jo lahko razdelite na porcije.


Eva torta z orehi in vanilijevo kremo

Eva torta z orehi in vanilijevo kremo je praznična torta s posebnim orehovim vrhom. Ta orehova torta ima posebno teksturo in kombinacija okusov in okusov je popolna.

Če govorimo o domačih pecivih z orehi, želim priporočiti druge recepte iz iste ponudbe:

Snagov kolač z orehovo in vanilijevo kremo je praznična torta z orehovim vrhom in vanilijevo kremo, zavito v 3 vrste čokolade.To je senzacionalna domača torta z vseh vidikov, od kombinacije okusov do videza.

Kraljevska torta z listi orehov in meringue ter karamelno kremo, posebna domača torta s prazničnim okusom. To ni orehova torta, ki jo je treba pripraviti v več fazah, saj je tristranska sladica z orehi in meringo ter okusna krema, karamelna krema.

Orehova torta Vladut je torta, ki jo ljubijo številne gospodinje, saj je dišeča torta in kot nalašč za praznike. Ta recept sem preizkusila pred dvema letoma od kolega.


Kremna torta iz orehov in vanilije

Nežno premešajte, od spodaj navzgor, z lopatko.

Nastali sestavek damo v pladenj (dimenzije 28x24 cm) s papirjem za peko

in pečemo pri 170 stopinjah 20 minut.

Medtem pripravimo kremo: rumenjake

zelo dobro podrgnite s sladkorjem

Dodajte škrob in postopoma mleko, nenehno mešajte.

Dobljeno zmes damo na ogenj, na šibek ogenj, neprestano mešamo, dokler se ne zgosti.

Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.

nato dodamo hladno smetano.

Mešajte do gladkega.

Na koncu kremo začinimo z vanilijevo esenco.

Kremo dodamo po hladnem pultu in jo enakomerno razporedimo po celotni površini.

Okrasite z naribano čokolado ali čokoladnimi kosmiči.

Pustite nekaj ur, da se ohladi, nato pa razdelite.

Ta recept je bil pripravljen za Secret Challenge, ki ga je ta mesec gostila Monica, navdihnila pa ga je Daniela.


Jabolčni kolač in vanilijeva krema

Sestavine za polnjenje jabolk: 1 kilogram jabolk, 3 žlice sladkorja (ali po okusu), 1 čajna žlička cimetove konice, 2 kocki masla, sok polovice limone, 3-4 žlice mletih orehov.

Sestavine za vanilijevo kremo:4 rumenjaki, 150 g sladkorja, 550 ml mleka, 50 g škroba, ena viala vanilijeve esence, 100 g masla z 80% maščobe

Način priprave.Priprava listov. V skledo dajte jajca in sladkor v prahu. Mešajte do gladkega, nato postopoma dodajte tanko plast olja in nežno premešajte z metlico. V sestavo dodamo kuhano in ohlajeno mleko pri sobni temperaturi ter sol. Sodo bikarbono pogasimo v limoninem soku in ji dodamo v sestavo. Dobro premešamo in v sestavo presejemo moko, pomešano s kakavom. Testo gnetemo, dokler ne dobimo elastičnega testa. in homogeno, ki jo razdelimo na 3 enake kroglice. S pomočjo valjarja razporedite vsako kroglico testa, dokler ne dobimo enotnega lista, ki ga oblikujete glede na pladenj, v katerem ga boste pekli. Lahko jih spečete tudi na pladnju za peč ali na hrbtni strani pladnja. Ploščo nabodemo od kraja do kraja in pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah. Vsak list pečemo približno 10-15 minut, nato pa pustimo, da se ohladi.

Priprava jabolčnega nadeva: Jabolka operemo, olupimo in damo na veliko ribež. Jabolka malo stisnite, jih stisnite in položite, da se strdijo skupaj s 3 žlicami sladkorja in kockami masla. Odvisno od tega, kako sladki so, lahko dodate več sladkorja. Dodamo cimet, mlete orehe in mešamo v ponvi, dokler se sestava jabolk ne začne nekoliko zmanjševati. Izklopite ogenj in pustite, da se ohladi.

Priprava vanilijeve kreme: Mleko skupaj z vanilijevo esenco segrejemo in pustimo vreti, dokler se ne segreje, nato ugasnemo ogenj. Ločeno v posodo damo rumenjake in jih skupaj s sladkorjem drgnemo, dokler se dobro ne peni, nato dodamo škrob in mešamo do gladkega . Jajčno zmes v tanko nit vlijemo po vročem mleku in premešamo z metlico, nato zavremo in dušimo, nenehno mešamo, dokler se krema ne začne zgoščati kot puding, nato izklopimo ogenj in pustimo, da se krema ohladi . Ko smetana doseže sobno temperaturo, dodamo maslo, ki ga hranimo pri sobni temperaturi, in mešamo, dokler ne dobimo fine smetane.

Sestavljanje torte.Prvi list položite na ploščo. Po njej se z lopatko enakomerno razporedi debela plast jabolčne sestave. Drugi list položite na jabolčni sestavek in rahlo pritisnite s konicami prstov. Debel sloj vanilijeve kreme enakomerno razporedite po drugem listu, tretji pa položite po vanilijevi kremi. Postrezite z vanilijevim sladkorjem v prahu in pustite, da se torta ohladi približno 2-3 ure ali čez noč, nato pa jo lahko razdelite na porcije.

Želimo vam dober apetit in povečajte kuhanje!

Oglejte si tudi recept za posno jabolčno torto:


JABOLKA, OREH IN SIVA TORTA

SESTAVINE
90 g sive barve
160 g moke (uporabil sem celo pecivo)
1 čajna žlička pecilnega praška
140 g jogurta
1 čajna žlička javorjevega sirupa (neobvezno)
30 ml olja
2 jabolka
jedro iz 2 orehov
1/2 čajne žličke cimeta
maslo za namazano

METODA PRIPRAVE
Zmešal sem suhe sestavine: moko, zdrob in pecilni prašek. Nalil sem olje, jogurt in sirup. Ločeno olupljena jabolka narežemo na rezine in zmeljemo orehe.
Posodo sem obložila s papirjem za peko. Namazala sem ga z maslom in posula orehe in malo cimeta. Postavila sem jabolka in vse skupaj posipala s preostalim cimetom.
Sestavo (raztegnjeno z nožem sem dobro dal, no, debela je) sem dal v pečico takole: 10 minut pri 220 gr in še 20 minut pri 180 gr.
Ko se ohladi, ga obrnite in ga lahko narežete. Dober tek!


Torek, 10. julij 2012

Kokosova torta

Kokosova torta

400 g moke,
200 gr masla,
200 g sladkorja,
2 jajci,
1 pecilni prašek,
1 čajna žlička kakava,
1 žlica mleka


Smetana: 6 stepenih beljakov, 1 žlica vode, 200 g kokosa


Glazura: 6 rumenjakov, 200 g sladkorja v prahu




Način priprave:


Iz sestavin naredite testo za 2 lista. Prvi pladenj dajte v pladenj in nanj nanesite smetano (6 stepenih beljakov z 1 žlico vode, 150 g sladkorja, nato dodajte 200 g kokosa). Zdaj položite drugi list in ga postavite v pečico na šibek ogenj. Ko je še vroče, dodamo glazuro 6 rumenjakov, natrganih z 200 gr sladkorja v prahu.


Postavite ga na pult in pustite na pladnju do naslednjega dne.


Kremna torta iz orehov in vanilije

Preizkusila sem veliko vaših receptov. Obožujem to! In razlage so odlične. Ne moreš zgrešiti. Moj edini problem je, da sem noseča in ne vem, koliko časa se bom lahko upirala med toliko dobrotami. Čestitamo za vse, kar počnete, in čim več uspehov! Madalina, Cluj.

Hvala Madalina, upam, da ne dobim pohvale na glavo :) Povedali so mi, da moj blog sploh ni priporočljiv za nosečnice, zato se zdi, da se zaenkrat kar dobro upirate)

zelo dobra torta z orehi. vrh je enak kot za torto Jofrre. skrivnost: moko zmešajte z oreščki pred in nato z ostalo zgornjo sestavo.

Hvala, ker ste svojo skrivnost delili z nami!

Lahko rečem, da je to eden vaših najuspešnejših receptov! Čestitam! :)

Hmmm, nisem pričakoval, da ti bo tako všeč :)

No, na lestvici 1-10 je ta torta 9+. izgleda dobro in varno, okus pa je skladen z videzom! :)

Če je ekstra, sem zadovoljna z 9 :)) Torta se mi zdi celo boljša, kot se zdi na fotografijah recepta, ta hladna vanilijeva krema mi je zelo všeč.

pušča mi usta. izgleda super in mislim, da je okus ravno pravšnji. čestitam.

Hvala, res sem prepričan, da je okus torte v skladu z videzom. Ampak ne hodi za mano, raje poskusi in se prepričaj! :)

zgleda fff dobro. Prepričan sem, da bom poskusil, ker mi je prišel do srca. hvala

Zdravo,
Imam vprašanje glede vanilijeve kreme. V preteklosti sem poskušal narediti takšno kremo in namesto nekaj žlic moke sem dal skoraj 150 g (dokler se ni zgostila). Kam grem narobe, ker se noče zrediti? Koliko časa se zgosti?
Hvala!

Živjo, Ionela! Ne vem, kaj naj rečem, s to kremo nisem imela čisto nobenih težav. Mogoče je bil recept, ki ste ga poskusili, drugačen ali pa ni bil dovolj podrobno razložen. Moja vanilijeva krema se je v približno desetih minutah zgostila, držala na zmernem ognju. Če sledite vsemu, kar sem napisal pri pripravi recepta, potem bi morali dobiti brezhibno kremo: D.

Če mi dovolite, imam predlog. V takšnih kremah namesto moke deluje škrob. Krema se izkaže za veliko bolj fino in če se ne zgosti dovolj, lahko položite 2-3 liste želatine.

Mira, hvala za nasvet v imenu vseh :) Dobra ideja z listi želatine, upam, da je to videla tudi Ionela. Prav imaš glede škroba, krema je res bolj fina. Za udobje še vedno raje uporabljam moko. Večina bralcev je prepričanih, da v hiši nimajo škroba, in želim si, da bi recepte pripravili brez preveč težav, pri čemer bi imeli pri roki sestavine.

Hvala za vaše odgovore. Upam, da bo šlo brez želatine :)

Izgleda super :) Yumiiiii! Hvala za idejo z želatinsko folijo. Lepa pomlad!

Upam, da bo Mira spet prišla sem in prejela vašo zahvalo :) Dokler nekega dne danes ni snežilo v Constanti, zato ni videti kot pomlad :))

Moram priznati, da sem tat :). 3 mesece sem kradel recepte, ne da bi priznal svoje dejanje. Spletno mesto sem odkril od kolega in od takrat naprej preizkušam vaša omrežja. Prvič dobivam recept (e) od glave do pete in to zato, ker so navedene vse sestavine (nekaj patanijev sem imel na drugih spletnih mestih). Najlepša hvala, recepti so res okusni!
Zdaj potrebujem vašo pomoč. Vsak teden delam torto in ta teden sem se odločila, da bi morala biti tista z orehi in lepljivo kremo. Če sem tukaj našel recept za pult, ni res kremast. Nekako imaš recept za sladko in še posebej lepljivo smetano (naj vsebuje med in maslo :)).
Najlepša hvala in navdihnjen teden!
Marijan

Živjo Marijana! Če ste pohvalili moje recepte in priznali svoje dejanje, vam odpuščam, da tri mesece niste nič rekli :))
Za orehovo torto tega tedna mislim, da bi lahko poskusili uporabiti mandljevo kremo, recept najdete na blogu (medu nisem dala, lahko pa ga uporabite brez težav).


ZDRAVLJENA TORTA Z JABOLCI & # 8211 OBJAVA

Sveža jabolčna torta in # 8211 recept na tešče & # 8211 je eden najboljših torte brez jajc, masla ali mleka. Je okusna, dišeča, začinjena, zelo enostavna za izdelavo in se hitro konča.

Mnogi ljudje okoli mene si govorijo, da v resnici ne vem, katere recepte za posne torte naj pripravim, da bodo videti dobro, da bodo okusne in posebne. Če želite poleg klasičnih posnih robidnic z marmelado ali salamo na tešče pripraviti še druge recepte, vam priporočam, da poskusite to nežna jabolčna torta. Ne boste obžalovali izbrane izbire, zagotavljam vam!

Jabolčni kolači so najpogostejši jeseni in pozimi, a ko se mi zaželi sredi poletja, me nič ne ustavi pri pripravi Jabolčni kolač v klasični različici, z jajci in maslom.

Imam veliko receptov za posne sladice, tisti z jabolki pa prinašajo dodatno svežino in okus. Lahko se navdihnete in poskusite jabolčni zavitek, torta z naribanimi jabolki, jabolčni kolač z vzhajanim testom, vrtnice z jabolki, zrela jabolka s suhim sadjem, hitra jabolčna torta ali krofi z jabolki in rozinami. Tu lahko najdete vse moje recepte za post (skoraj 300) v tem prispevku.

Za tiste, ki se ne postijo, bom svoje recepte pustil kot navdih jabolčne torte in pite ki sem jih sčasoma objavil, nato pa jih zbral v eno samo objavo, ki jo lahko preberete tukaj.

Vonj po jabolkih, ki ga v torticah spremlja cimet, bi se moral spremeniti v hišno dišavo. V kuhinji mi tako diši, ko kuham nežna torta z jabolki na tešče.

Tako je dobra, da je mama komaj spoznala, da je posna torta. S tem postnim testom lahko pripravite tudi torte ali postne omake.

Od prijatelja sem kupil nekaj kilogramov jabolk. Ekološka jabolka, sladko -kisla, zelo dobra. Ne neham nehati delati peciva, kompota, ampak jih jem tudi preproste. Mihaela, hvala za slastna jabolka iz & # 8220Dealul cu Soare & # 8221.

Čeprav lahko za to torto rečete, da je najpreprostejša jabolčna torta, ne boste pozabili dodati dejstva, da je ena najbolj okusnih in okusnih jabolčnih tort. Jabolka so plodovi jesensko-zimske sezone, najdete jih po zelo nizkih cenah, ostale sestavine so prav tako poceni, zato je ta torta za vse žepe.

Zdaj puščam seznam sestavin in kako se nanje pripraviti nežna torta z jabolki na tešče.

SESTAVINA:

(15 kosov velikih ali 30 srednjih)

Za testo:

naribana lupina 1 limone

1/2 čajne žličke naravne vanilijeve esence

Za polnjenje:

1 žlica sončničnega olja

1/2 žličke cimeta v prahu

Še vedno potrebujemo: 1 žlica sive barve

Začelo sem pripravljati mehko testo za jabolčni kolač, pri čemer sem skrbel za pripravo vseh sestavin, ki so pri roki, in jih pustil 30 minut pri sobni temperaturi.

V posodo sem dala moko, pecilni prašek in ščepec soli. V drugi skledi sem mešala olje z vodo in sladkorjem, dokler se sladkor ni raztopil. Tekočine sem dala čez moko, malo premešala, nato pa dodala okuse: naribano limonino lupinico (ekološko) in naravno vaniljevo esenco.

Testo sem gnetla, dokler ni postalo homogeno in elastično ter se mi ni prijelo za roke. Glede na to, da v sestavi nima masla, se ne bojim, da moram hitro delati, da se ne stopi.

Morda boste potrebovali še 50 g moke, odvisno od vlažnosti in načina shranjevanja.

Razdelila sem ga na dva enaka dela, nato sem razgrnila list in ga dala v pladenj, obložen s papirjem za peko.

Pripravil sem nadev. Jabolka sem obrila in dala v veliko ponev. Pokropila sem jih z limoninim sokom, dobro premešala, da sok preide čez vsa jabolka, nato sem dodala sladkor, olje in cimet.

Utrjeval sem jih približno 7 minut, nato pa jih za 5-8 minut pustil v cedilu, da sem odtekel čim več tekočine. Mešal sem z žlico skozi njih, tako da tekočina zlahka odteče.

Ne smejo imeti tekočine, ker bodo vplivale na teksturo pultov.

V tem času sem razširil drugi list in vklopil pečico pri 180 ° C & # 8211 pri prezračevanju.

Na prvi list sem posula zdrob (z vlogo absorbiranja tekočine, ki je ostala v jabolkih), jabolka iz cedila sem dala čez in jih razmazala, tako da je plast enakomerna, enake debeline.

Pokril sem z drugim listom testa in torto postavil v pečico za 30 minut. Plast testa je tanka, v tem času se varno peče.

Torto sem vzela iz pečice in pustila, da se ohladi, nato pa sem jo vzela iz pekača in jo razrezala. Ko ga razrežemo, ga moramo popolnoma ohladiti.

Nisem imel potrpljenja in sem ga hitreje odrezal, ko je bil rahlo topel. Na robovih se je malo zlomilo, a nihče ni bil vznemirjen.

Vse je bilo pojedeno! V rekordnem času! Ob 13.00 je bilo pripravljeno, ob 16.00 ni bilo sledu o torti. Ni slabo, enostavno je, zato jutri naredim še eno. Ali pa pripravljam nov recept.

Če se želite naročiti na moj kanal, me lahko najdete tudi na YouTubu.

Če me želite spremljati na Instagramu, lahko spremljate moj račun tukaj.

Diana Tanase mi je povedala, da ji je to ostalo le, ko je prvič naredila torto. Hvala, Diana!