Novi recepti

Desertna torta z rabarbaro

Desertna torta z rabarbaro

Stebla rabarbare očistimo, operemo, obrišemo s papirnatimi brisačkami in nato narežemo na majhne koščke. Odstavljeno je.

Ločena jajca. Rumenjake zmešamo z oljem.

Beljake stepemo s ščepcem soli. Dodajte sladkor po enega in dobro premešajte, dokler ne dobite sijajne pene, podobne meringi. Dajte rumenjake in rahlo premešajte z lopatko.

Belo moko zmešamo s pecilnim praškom, nato z rahlimi gibi od spodaj navzgor vmešamo v peno.

Ozadje okrogel pladenj s premerom 24 cm, s papirjem za peko. Nalijte sestavo in nivo. Na vrh položite koščke rabarbare, ki ste jih pomešali z 1 lg moke.

Pladenj postavimo v ogreto pečico na 170 stopinj C, za približno 20-25 minut. Na koncu se izvede zobotrebec. Torto odstranite z žara in pustite, da se ohladi.

V prahu z vanilijevim sladkorjem v prahu razdelite in postrezite.

Dober tek!


Video: Rebarborový koláč - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Januar 2022).