Novi recepti

Pobrskaj po najnovejši pijači Starbucksa: Diaprojekcija lešnikov Macchiato

Pobrskaj po najnovejši pijači Starbucksa: Diaprojekcija lešnikov Macchiato



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jane Bruce

Ne glede na to, ali svojo pijačo naročite s posnetim, polnomastnim, 2-odstotnim ali sojinim mlekom, je tisto "debelo, žametno, meringovo" osnovo macchiata. Gre torej za prezračevanje mleka. Ko je mleko na pari, da na vrhu dobi tisto lepo penasto glavo, je pripravljeno za espresso in kapljanje.

Korak: Mleko

Jane Bruce

Ne glede na to, ali svojo pijačo naročite s posnetim, polnomastnim, 2-odstotnim ali sojinim mlekom, je tisto "debelo, žametno, meringovo" osnovo macchiata. Ko je mleko kuhano na pari, da dobi vrhunsko penasto glavo, je pripravljeno za espresso in kapljanje.

Korak: Sirup

Jane Bruce

Presenetljivo je, da se v pijačo ne črpa lešnikov sirup, ampak vanilijev sirup, ki ga najdete v svojih lattejih. To daje pijači sladek okus že od začetka. Dve črpalki vanilije gredo v velik macchiato.

Korak: Mleko + sirup

Jane Bruce

Mleko se zlije v skodelico, napolnjeno z vanilijo, s to debelo penasto glavo.

4. korak: Espresso

Jane Bruce

Ko sta mleko in sirup v skodelici, je čas, da pijačo »označi«, od tod tudi ime macchiato. Običajno najprej dodaš espresso v skodelico, pojasnjuje Nieves, v macchiatu pa po mleku. Videli boste dve oznaki iz posnetkov espressa, vliti v mleko.

5. korak: Rožica

Jane Bruce

Čas je za tisto lešnikovo "omako", ki se postavi na vrh (ne imenuje se sirup, zato se ne bo zamenjala s sirupom, ki deluje kot osnova pijače.) In čeprav se vam morda zdi, da vaši baristi naključno brizgajo omaka na vrhu, ne tako-Nieves je upočasnil proces kapljanja, da bi pokazal, da gre za sedem "križancev" v vsaki smeri (skoraj kot igra s taktičnimi prsti), nato pa prelil z dvema polnima krožnima potezoma skodelice. Recimo, vaši baristi so profesionalci pri križanju.

Končna pijača

Jane Bruce

Rezultat? Požirek odlične mlečne pene, pridih lešnika, kanček espressa in sladka spodnja plast vanilije, pravi Nieves. "Macchiatos so zelo slojevite pijače," pravi. "Torej, ko piješ, dobiš mešanico okusov."

Ledeni lešnikov Macchiato in lešnikov frappuccino

Jane Bruce

Seveda lahko iz vaše nove najljubše pijače naredite tudi ledeni macchiato. Ledeni visoki lešnikov macchiato se začne z vanilijo, prelije z kepico ledu in konča z mlekom, espressom in lešnikovo omako. (Ni nič takega, kot če bi gledali, kako omaka kaplja tudi po strani skodelice.) In ja, tudi ljubitelji Frappuccina lahko dobijo frap-zdravljenje lešnikov macchiato.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem dnevnem hitu s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeinom ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino ameriškega vnosa kalorij in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovarjanje prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsak, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirali četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok, zato jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilij in v vsako veliko skodelico dobite 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vašem velikem latteju se zmanjšajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto. Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok med aktivnostjo, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim aromatiziranim makijatom - velik ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine mleka na pari, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhen suh (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in vaše število kalorij se zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Menijo, da kofein v starosti preprečuje izgubo spomina in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem dnevnem hitu s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeino ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino kalorij Američanov in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovorništvo prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsakdo, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirala četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok in jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilijev posnetek in v vsaki veliki skodelici boste dobili 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vaši veliki kavi se znižajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto. Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu med aktivnostjo sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim makijatom z okusom - velika ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine parjenega mleka, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhno suho (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in število kalorij se vam zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Kofein naj bi preprečeval izgubo spomina v starosti in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem vsakodnevnem zadetku s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeino ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino kalorij Američanov in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovorništvo prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsakdo, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirala četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok in jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilijev posnetek in v vsaki veliki skodelici boste dobili 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vaši veliki kavi se znižajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto. Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu med aktivnostjo sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim makijatom z okusom - velika ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine parjenega mleka, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhno suho (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in število kalorij se vam zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Kofein naj bi preprečeval izgubo spomina v starosti in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem vsakodnevnem zadetku s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeino ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino kalorij Američanov in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovorništvo prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsakdo, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirala četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok in jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilijev posnetek in v vsaki veliki skodelici boste dobili 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vaši veliki kavi se znižajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto. Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu med aktivnostjo sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim makijatom z okusom - velika ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine parjenega mleka, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhno suho (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in število kalorij se vam zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Kofein naj bi preprečeval izgubo spomina v starosti in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem vsakodnevnem zadetku s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeino ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino kalorij Američanov in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovorništvo prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsakdo, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirala četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok in jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilijev posnetek in v vsaki veliki skodelici boste dobili 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vaši veliki kavi se znižajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto.Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu med aktivnostjo sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim makijatom z okusom - velika ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine parjenega mleka, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhno suho (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in število kalorij se vam zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Kofein naj bi preprečeval izgubo spomina v starosti in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem vsakodnevnem zadetku s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeino ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino kalorij Američanov in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovorništvo prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsakdo, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirala četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok in jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilijev posnetek in v vsaki veliki skodelici boste dobili 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vaši veliki kavi se znižajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto. Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu med aktivnostjo sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim makijatom z okusom - velika ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine parjenega mleka, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhno suho (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in število kalorij se vam zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Kofein naj bi preprečeval izgubo spomina v starosti in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem vsakodnevnem zadetku s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeino ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino kalorij Američanov in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovorništvo prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsakdo, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirala četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok in jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilijev posnetek in v vsaki veliki skodelici boste dobili 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vaši veliki kavi se znižajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto. Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu med aktivnostjo sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim makijatom z okusom - velika ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine parjenega mleka, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhno suho (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in število kalorij se vam zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Kofein naj bi preprečeval izgubo spomina v starosti in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem vsakodnevnem zadetku s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeino ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino kalorij Američanov in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovorništvo prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsakdo, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirala četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok in jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilijev posnetek in v vsaki veliki skodelici boste dobili 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vaši veliki kavi se znižajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto. Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu med aktivnostjo sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim makijatom z okusom - velika ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine parjenega mleka, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhno suho (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in število kalorij se vam zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Kofein naj bi preprečeval izgubo spomina v starosti in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem vsakodnevnem zadetku s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeino ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino kalorij Američanov in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovorništvo prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsakdo, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirala četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok in jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilijev posnetek in v vsaki veliki skodelici boste dobili 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vaši veliki kavi se znižajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto. Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu med aktivnostjo sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim makijatom z okusom - velika ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine parjenega mleka, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhno suho (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in število kalorij se vam zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Kofein naj bi preprečeval izgubo spomina v starosti in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Ne bodite latte maščoba - grozna resnica o vašem vsakodnevnem zadetku s kofeinom

Ne glede na to, ali imate raje suhe ali stepene, z dodatno kofeino ali črpalko sirupa, vaša najljubša pijača verjetno vsebuje več kalorij, maščob in sladkorja, kot si mislite.

Britanci so nekoč raje uporabljali navadno kavo ali čaj, vendar smo razvili ljubezen do gurmanskih pijač, kot so latte in začinjeni čaji - vse slabe novice za naš pas.

Nedavno poročilo v The Journal Of The American Dietetic Association je razkrilo, da brezalkoholne pijače predstavljajo skoraj četrtino kalorij Američanov in polovico vsega dodanega sladkorja. Strokovnjaki pravijo, da so številke približno enake v Veliki Britaniji.

Ameriška skupina za zagovorništvo prehrane, Center za znanost v javnem interesu, zdaj pravi, da je vsakdo, ki se počuti vrlega, da vzame Starbucks latte in ne nekaj iz McDonald'sa, zgrešen.

"Večina ljudi ne razmišlja o tem, da bi med zajtrkom in kosilom spakirala četrt kilograma," pravi nutricionistka centra Jayne Hurley.

"Vendar je povsem mogoče dobiti več kot 500 kalorij v pijači Starbucks.

"Mnogi ljudje domnevajo, da pijače niso kalorične, nekatere pa vsebujejo ogromne količine kalorij in maščob," pravi Bridget Aisbitt, znanstvenica za prehrano pri britanski fundaciji za prehrano.

"Nekateri modni gurmanski čaji in kava imajo enako število kalorij kot majhen obrok in jih je treba piti redko in previdno."

Vse navedene številke temeljijo na povprečjih pijač iz polnomastnega mleka (kjer je ustrezno) iz verig kave High Street.

Kaj je to: 1-2 skodelici espressa s parjenim mlekom.

Kalorije: Majhna, 200 velika, 341.

Maščobe: Majhna, 10,6 g (6,6 nasičenih) velika, 17,9 g (11,2 nasičena).

Sodba: Presenetljivo nezdravo. Velika latte vsebuje skoraj tretjino dnevnega priporočenega vnosa maščob za ženske. Dodajte vanilijev posnetek in v vsaki veliki skodelici boste dobili 380 kalorij in 14,5 g maščobe. To je enako desetim strokom slanine.

Kako postati bolj zdrav:

Držite se posnetega mleka in kalorije v vaši veliki kavi se znižajo na 160, zmanjšajte nasičene maščobe na nič in še vedno zagotovite zdrav odmerek (450 mg) kalcija. Sojino mleko vsebuje 50 kalorij več na veliko porcijo, vendar je še vedno bolj zdravo kot polnomastno mleko.

Kaj je to: Mešanica parjenega in penjenega mleka, dodanega v espresso.

Kalorije: Majhna, 122 velika, 207.

Maščobe: Majhna, 6,4 g (4 g nasičena) velika, 10,7 g (6,7 g nasičena).

Sodba: Bolje kot latte. Toda s 6,7 g nasičene maščobe, ki zamaši arterije, v veliki skodelici je komaj zdrava.

Kako postati bolj zdrav: Prosite za posneto mleko. Tako boste v veliki pijači (76 v majhni) zmanjšali kalorije na 129. Namesto čokolade potresemo s cimetom.

Kaj je to: 2-3 skodelice espressa z vodo in neobvezno mleko.

Kalorije: Majhna, 11 velikih, 23 (več z mlekom in sladkorjem).

Maščobe: Brez (razen če dodate mleko).

Sodba: Večina ljudi dodaja mleko, vendar za zmanjšanje kalorij poskrbite, da je posneto. Nekaj ​​študij kaže, da visok vnos kofeina spodbuja izločanje kalcija iz kosti, vendar Nacionalna fundacija za osteoporozo pravi, da bo dodajanje mleka izničilo takšno tveganje.

Kako postati bolj zdrav: Izogibajte se polnomastnemu mleku in sladkorju. Še bolje, vzemite črno.

Kaj je to: Kava in voda.

Kalorije: Samski, 6 dvoposteljnih, 11.

Sodba: Če ne dodate sladkorja (10 kalorij na vrečko), je to najnižje kalorična kava. Zdravniki ali nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot 5-6 skodelic na dan, vendar se je pokazalo, da je močna črna kava 1-2 uri pred vadbo koristna.

Snovi v kofeinu med aktivnostjo sprožijo sproščanje maščob v krvni obtok, kar telesu omogoča, da maščobe uporabi kot primarni vir energije, pravijo raziskovalci z avstralskega inštituta za šport. Tudi maščobe boste hitreje porabili.

Kako postati bolj zdrav:

Macchiato (espresso s penjenim mlekom) vsebuje nekaj kalcija in ne veliko več kalorij (v pijači z dvema posodama je le 20). Izogibajte pa se karameli in drugim makijatom z okusom - velika ima 390 kalorij in 17,4 g maščobe.

VROČA ČOKOLADA

Kaj je to: Čokolada, pijana s polnomastnim mlekom, pogosto prelita s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 357 velika, 549.

Maščobe: Majhna, 18,7 g (10,7 g nasičena) velika, 27 g (15,2 g).

Sodba: Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu velika skodelica vsebuje tri kalorije in maščobe. Še huje je velika, bela, vroča čokolada, ki vsebuje ogromnih 719 kalorij in 33,4 g maščobe.

Bodite previdni pri verigah hitre prehrane, ki vročih čokolad ne izdelujejo z mlekom, ampak z mešanico sladkorja in mlečne smetane (ki vsebuje nezdravo delno hidrogenirano sojino olje in več sladkorja).

Kako postati bolj zdrav: Pojdite na majhno, suho vročo čokolado, da zmanjšate kalorije na 209.

VANILA FRAPPUCCINO

Kaj je to: Mešana kremna pijača iz mešanice sladkorja, sirupa, mleka in ledu brez kave, po možnosti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 344 velika, 530.

Maščobe: Majhen, 12,5 g (7 g nasičen) velik, 18 g (9,9 g nasičen).

Sodba: Mešane kreme so mešanica sladkorja, mleka in ledu in vsebujejo le 190 kalorij v majhni skodelici. Vendar pa jih dodajanje sirupov, kot sta banana in čokolada, spremeni v katastrofo. Raje bi si privoščil majhno pico.

Kako postati bolj zdrav: Preskočite stepeno smetano, da prihranite 94 kalorij (131 v velikem frappuccinu). Izberite majhen kavni frappuccino z nizko vsebnostjo maščob brez smetane - samo 119 kalorij.

Kaj je to: Tri četrtine parjenega mleka, 3-4 črpalke čokoladne omake in 2-3 posode espressa, preliti s stepeno smetano.

Kalorije: Majhna, 255 velika, 484.

Maščobe: Majhen, 9,3 g (5,4 g nasičen) velik, 25,3 g (14,3 g nasičen).

Sodba: Zelo debelo. Ta je v veliki skodelici sladkana z ogromnimi 41 g sladkorja. Stvari so lahko še slabše: velika moka iz bele čokolade s stepeno smetano vsebuje 628 kalorij in 28,9 g maščobe.

Kako postati bolj zdrav: Naročite majhno suho (posneto mleko), brez biča (brez smetane) temno moko in število kalorij se vam zmanjša na 175.

ČAJ ČAJ LATTE

Kaj je to: Začinjen čaj, pomešan s polnomastnim mlekom in medom.

Kalorije: Majhna, 210 velika, 362.

Maščobe: Majhen, 5,3 g (3,3 g nasičen) velik, 9,2 g (5,7 nasičen).

Sodba: Čeprav se sliši bolj zdravo kot kava (čaj vsebuje antioksidante), polnomastno mleko in med povečujeta kalorije in maščobe. Velika pijača je bolj kalorična kot sendvič s sirom.

Kako postati bolj zdrav: Izberite ledeni čaj brez mleka (črni ali zeleni) za samo 80 kalorij in brez nasičenih maščob. Črni čaj brez sladkorja je še boljši. Je brez maščob in je bogat z antioksidanti za boj proti boleznim.

Pet načinov za zmanjšanje kalorij

Ni vse slaba novica - dokazano je, da ima kava več koristi za zdravje. Kofein naj bi preprečeval izgubo spomina v starosti in lahko zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Nizozemski raziskovalci so analizirali upad kognitivnih sposobnosti pri starejših moških in ugotovili, da je pri tistih, ki ne pijejo kave, štirikrat večji kot pri tistih, ki so pili tri skodelice na dan.

Evo, kako narediti vašo dnevno skodelico bolj zdravo.

1 Prosite za posneto nemastno mleko (znano kot „suho“).

2 Preskočite bič: stepena smetana doda 80-120 kalorij in 7 g slabe maščobe.

3 Sladkor (10 kalorij na vrečko) in sirupi (70 kalorij na posnetek) povečajo vašo skupno količino. Vprašajte za sirupe brez sladkorja, narejene z umetnimi sladili.

4 Mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob so dobra izbira, saj prispevajo približno 200 mg kalcija do priporočenih dnevnih 800-1000 mg. Najboljši viri vključujejo posneto mlečno latte (320 mg kalcija) in posneto kavarno moko (277 mg kalcija).

5 Izogibajte se dodajanju sladkih prelivov v kavo. Čokolada in karamel dodata med 6 in 15 kalorij.


Poglej si posnetek: ICE CARAMEL MACCHIATO X B COFFEE. Misis Casil (Avgust 2022).