Novi recepti

Najboljši recepti Bourbona iz Kentuckyja

Najboljši recepti Bourbona iz Kentuckyja


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kentucky Bourbon Nasveti za nakupovanje

Kupite pijačo v razsutem stanju - prenesite, kar potrebujete, v manjše steklenice, da založite svoj bar - prihranili boste denar in imeli dovolj ostankov za naslednjo zabavo.

Nasveti za kuhanje Kentucky Bourbon

Koktajlom dodajte še eno plast okusa, tako da naredite svoj preprost sirup - enake dele sladkorja in vode združite s poljubnimi aromami - svežimi zelišči, začimbami, citrusi ali čilijevo papriko - segrejte, da se sladkor raztopi in precedite pred uporabo.


Kentucky Derby koktajli

Tukaj v Kaliforniji nas večina ne bo imela veselja osebno obiskati derbija v Kentuckyju, zato je tako zabavno praznovati ta zgodovinski športni dogodek doma! Danes delim tri najboljše derbi koktajle v Kentuckyju, da bi prinesli pristni okus in izkušnjo na vašo zabavo, zahvaljujoč Brown-Formanu in Woodford Reserve, uradnemu sponzorju derbija v Kentuckyju.


Paradižnik in solata iz lubenice

Z dovoljenjem Woodford Reserve / Kentucky Derby

Če res jemo najprej z očmi, se boste morda počutili pripravljene na pogostitev. Ta solata svetlega okusa (in videti) je še ena jed, ki prinaša toliko hranilne vrednosti in je prijazna do številnih diet. Poskusite s tem receptom solate iz paradižnika in lubenice.


Sestavine

2-3 lb piščančje noge

3-4 lb. pečenke, narezane na koščke

3-4 kg svinjske lopatice, narezane na koščke

1 skodelica posušenega severnega fižola, namočenega vsaj 1 uro

2 velika rdečkasta krompirja, olupljena in narezana na kocke

1 skodelica narezane čebule (približno 1 čebula)

1 skodelica na kocke narezanega korenčka (približno 3 korenja)

1/2 skodelice na kocke narezane zelene (približno 3 stebla)

1 skodelica narezane repe (približno 1 repa)

1 skodelica narezanega zelenega fižola, svežega ali konzerviranega

1 skodelica koruze, sveža ali zamrznjena

1 14,5 oz. lahko na kocke narezan paradižnik

1/4- 1/2 skodelice Frank's RedHot in več po okusu

1/2 skodelice Worcestershire omake


Bourbonske kroglice

Recept, prilagojen od Kat Kinsman, odgovorne urednice

Donos: 30 kroglic

Čas priprave: 25 minut plus čas hlajenja

Čas kuhanja: 15 minut

Skupni čas: 40 minut plus čas hlajenja

Sestavine

2 skodelici drobtin Nilla Wafers

& frac12 skodelice kakava v nizozemskem postopku, razdeljeno

& frac12 skodelice slaščičarskega sladkorja, razdeljeno

Navodila

1. V majhni skledi zmešajte pekane in & frac14 skodelico burbona. Pokrijte s plastično folijo in pustite stati, dokler pekani ne absorbirajo nekaj bourbona, 2 do 3 ure. Odcedite in rezervirajte bourbon.

2. Pečico segrejte na 325 ° C. Pekane razporedimo na pekač in pečemo do rahlo opečenega, 12 do 15 minut. Pustite, da se oreščki ohladijo, nato jih drobno nasekljajte in odstavite.

3. V veliki skledi za mešanje združite sesekljane pekane, preostali bourbon, drobtine Nilla Wafers, & frac14 skodelice kakava v prahu, & frac14 skodelico slaščičarskega sladkorja in koruzni sirup. Mešajte do gladkega.

4. Z veliko žlico žlice razvaljajte testo v kroglice velikosti 34 cm.

5. V ločeni skledi zmešajte preostali kakav v prahu in slaščičarski sladkor ter vsako kroglico premažite s kakavovim sladkorjem. Bourbonove kroglice prenesite na obložen pekač obložen s pergamentom. Pokrijte in ohladite vsaj 2 uri ali dokler se ne strdi.


Bourbon Slush

Recept, prilagojen od Kat Kinsman, odgovorne urednice

Donos: 18 do 20 obrokov

Čas priprave: 10 minut plus čas hlajenja

Čas kuhanja: N/A

Skupni čas: 10 minut plus čas ohlajanja

Sestavine

12 unč zamrznjenega koncentrata limonade

6 unč koncentrata zamrznjenega pomarančnega soka

2 litra ingverjevega piva, ohlajeno, za serviranje

Navodila

1. V majhni ponvi zavremo 2 skodelici vode. Dodajte vrečke čaja in pustite stati 10 minut. Zavrzite čajne vrečke. Vmešajte sladkor, dokler se ne raztopi.

2. V veliki posodi združite kuhani čaj, limonado in koncentrate pomarančnega soka, preostalo vodo in bourbon.

3. Posodo postavite v zamrzovalnik za vsaj 4 do 6 ur ali po možnosti čez noč, dokler se blato do konca ne strdi.

4. Bourbonovo žlico zalijemo v kozarec za peko, prelijemo z ingverjevim pivom in postrežemo.


Recept za torto iz Bourbona v Kentuckyju

Ta recept sem nekoliko prilagodila z dodajanjem glazure (ker sem mislila, da bo torta bolj vlažna) in zamenjavo sestavine, sicer pa je recept enak originalu.

Nasveti za kuhanje:

  • Ta recept je prvotno zahteval mace. To je začimba, ki jo redko uporabljamo, zato je ne držim pri roki. Prav tako je drago kupiti, še posebej, če v enem receptu uporabljate samo eno čajno žličko. Če ga imate, ga uporabite, vendar muškatni orešček lahko nadomestimo z buzdovanom.
  • Torta je zahtevala tudi “ vezani bourbon. ” Nisem imela pojma, kaj je to, zato sem jo poiskala. Pomeni burbon, ki je “izdelan v eni destilarni z enim destilarjem v eni destilacijski sezoni, staran najmanj štiri leta v zvezno vezanem in nadzorovanem skladišču in stekleničen pri 100 dokaznih materialih. ” Uporabil sem sorto, ki sem jo imel pri roki, William Wolf Pecan Bourbon. Predvidevam, da bi to nekoliko spremenilo okus. Mislim, da lahko uporabite katero koli vrsto burbona, ki ga imate na voljo.
  • Masla ne zamenjajte z margarino. Ta recept za pravilno delovanje potrebuje pravo maslo.

Sestavine, ki jih ’ll potrebujete:

  • Za torto (ne skrbite, ker je dolg seznam sestavin in zveni zapleteno. Torta se bo hitro sestavila.)
  • maslo
  • rjavi sladkor
  • granuliran (samo navaden star navaden) sladkor
  • jajca
  • moka
  • muškatni orešček
  • pekani
  • bourbon
  • Za glazuro:
  • bourbon
  • sladkor
  • maslo

Kako ugotoviti, ali je pecivo pečeno:

Eden najlažjih načinov, da ugotovite, ali je torta pripravljena, je, da v sredino torte vstavite nož. Če nož pride ven “clean ” – nič na nožu, razen nekaj drobtin –, je torta gotova.


Vsi recepti, ki jih potrebujete za zabavo na derbiju v Kentuckyju

Zmagajte ali izgubite, dan na dirkah bo zagotovo povečal apetit. Postrezite s predstavitvijo klasike, ki jo navdihuje Derby, od vroče rjave do mete in vsega vmes.

V povezavi z:

Fotografija: Alice Gao & copy2014, Televizijska živilska mreža, G.P. Vse pravice pridržane

Fotografija: Chantell Quernemoen

Fotografiral: Martin Klimek & copy2016, Televizijska živilska mreža, G.P. Vse pravice pridržane

Kentucky Hot Browns

Ko govorimo o receptih v Kentuckyju, nič ni bolj ikonično kot vroči rjavi. Damaris Phillips zabavno vrti klasični sendvič tako, da sestavine (kruh, sir, puran in drugo) razgradi in jih speče v posameznih obrokih.

Sir Pimento

Ree dodaja malo toplote svojemu klasičnemu siru pimento z vnosom ognjene adobo omake.

Mint Julep

To ni pravi derbi brez mete. Ta klasični recept zahteva le tri sestavine & mdash meto, sladkor in obilo kentukškega burbona.

Koper benediktinski dip

Klasični benediktinec iz Kentuckyja je popoln partner mete. Kumarsko-kremni sirni namaz postrezite s svežo zelenjavo ali krekerji za namakanje.

Sendvič z medeno šunko

Masleni domači piškoti in zeliščno medeno maslo naredijo sendviče s šunko Ree & rsquos izven tega sveta okusne.

Sladki čaj iz ananasa

Kose ananasa zamrznite v pladnju za ledene kocke, da naredite zabavne in sadne kocke ledu, ki bodo navdušile goste zabave! Trisha & rsquos skrivnost? Uporablja konzerviran ananas, rezervira sok in ga vmeša v klasičen sladki čaj.

Pimento polnjeni burgerji s sirom

Sir pimento napolnite v hamburgerje za zabaven in nasičen zvitek na tradicionalnem dipu.

Bourbon čokoladno-orehova pita

Kentucky Derby lahko praznujete brez burbona. Uporabite ga kot nadev v tej čokoladni orehovi piti za sladico, ki & rsquos ustreza dnevu na dirkah.

Rosettina solata iz zelenega fižola in krompirja

Iščete preprosto prilogo? Skuhajte krompir in zeleni fižol, nato pa zelenjavo prelijte s prelivom iz bazilike.

Derby tartleti

Kandirana orehova skorja in pijača s čokoladnim čokoladom bodo te dobrote postale hit vsake zabave.

Ingver-sladki čaj Juleps

S tem križancem med sladkim čajem in metinimi skodelicami popijte najboljše iz obeh svetov.

Vlečena svinjina

S svinjino s petimi zvezdicami Ree & rsquos lahko naredite narobe. Svinjino peče nizko in počasi, dokler ni nežna, sladka in slastno sočna.

Sončna razvajena jajca

Kdo ne ljubi deviškega jajca? Sunny v svoj nadev vključuje vložene jalapene za blago vročino, ki & rsquos čudovito pikantno.

Piščančji ugrizi z ocvrtim medom

Kombinacija medu in kisle slanice (sladko, kislo in slano) omogoča popolno omako, ki jo potresemo s koščki ocvrtega piščanca. Meso stegna uporabljamo, ker ostane sokovnik in v našo moko za izkopavanje dodamo malo pinjenca, kar pomaga, da postane dlakavo, zaradi česar je piščanec bolj hrustljav.

Sir iz pečenega sira

Pridobite zlato-rjav zdrob z dodatkom Jabolčnega popra in ostrega čedarja.

Chipotle črnooka grahova solata

Fižol v pločevinkah prelijte z olivnim oljem, belim vinskim kisom, gorčico in pekočo omako za odlično začinjeno prilogo.

Mint Julep Sadna salsa

Juleps ni samo za pitje. Mintini konzervi in ​​bourbon vsebujejo okusen udarec, ko so vključeni v sadno salso.

Sendviči s kumarskim čajem

Mini sendviči Valerie & rsquos so preprost način, da vsakemu dogodku dodate pridih elegance.

Solata iz jagod in lešnikov s prelivom iz pomarančnih cvetov

Uvedite sveže okuse v svoj namaz s sadno solato Molly & rsquos. Dodaja opečene lešnike za slastno hrustljavost, ki se odlično ujema s sladkimi jagodami.

Deviled sendviči s čajevim šunkom

Kot pravi Trisha, je ham e e e e vi ham ham ham ham

Sea Island Bourbon Punch

Popestrite svojo zabavo s pijačo Kardea & rsquos. Bourbon sladka z ingverjevim alejem, češnjevim sokom maraschino in ščepcem cimeta.

Ocvrt zeleni paradižnik

Proslavite derbi s tradicionalnimi južnimi jedmi, kot je ocvrt zeleni paradižnik. Postrežete jih lahko kot prilogo ali kot predjed z rančerskim prelivom za namakanje.

Solata iz kozic iz citrusov

V tej solati z morskimi sadeži je veliko ljubezni, poleg tega pa je enostavna za pripravo, okusna in naredi razstavno jed na kateri koli mizi.

Bourbonske kroglice

Sladki bourbon v teh slaščicah vas bo popeljal naravnost v Kentucky. Kose smo potopili v grenko -sladko čokoladno prevleko in jih prelili s hrustljavim pecanom. Rezultat je derbi vreden priboljšek, ki ga lahko pripravite in uživate vse leto.


Koruzni viski proti Bourbonu

Bourbon se začne kot viski na osnovi koruze, ki ga lahko zaužijemo kmalu po končanem postopku destilacije. Vendar pa mora iti skozi pomemben zadnji korak, da postane burbon.

Da bi veljal za pravega „burbona“, mora žganje dve leti zoreti v hrastovem sodu. Čeprav to pomeni zamudo pri zadovoljstvu, dobre stvari resnično pridejo tistim, ki čakajo.

Čeprav vam lahko dober bourbon povrne precej denarja, se mnogi pametni ljudje lotijo ​​novega in ustvarjalnega hobija, ki prinaša zabavne rezultate in ustvarja svoje.

Medtem ko priljubljenost mesečine hitro narašča, se mnogi ne zavedajo, da lahko proizvajajo druge žgane pijače, vključno z burbonom.

Za pripravo burbona je potreben le še en korak dlje od tradicionalnega koruznega viskija. Pravzaprav vse, kar v resnici potrebujete, je kakovosten komplet fotografij.

Obožujemo ta komplet vse v enem. Komplet mikrovalovnih peči Appalachian vključuje vse, kar potrebujete za kakovostno žganje doma. Ima vgrajen termometer, lonec za fermentacijo z nepredušnim pokrovom, zračno zaporo in celo povezan bakreni hladilni lonec! Ima vse, kar potrebujete, da doma začnete izdelovati kakovosten mesečnik!


Enostavne burbonske kroglice, ob katerih se boste počutile, kot da ste v Kentuckyju

Prenesite Food Network Kitchen, če se želite prijaviti in dostopati do kuharskih tečajev v živo in na zahtevo, naročanja živil v aplikaciji, načrtovanja obrokov, urejenega mesta za shranjevanje vseh vaših receptov in še veliko več.

Več kot 150.000 ljudi vsako leto obišče Churchill Downs na derbiju v Kentuckyju - torej razen letos. Tradicionalna tradicija bo leta 2020 potekala brez navijačev. To, da si morate 146. derbi v Kentuckyju ogledati od doma, pa še ne pomeni, da morate obvladati vse svoje navdušenje. Svojo redko obiskano zabavo 5. septembra začnite z našimi slastnimi burbonskimi kroglicami, ki jih je enostavno narediti. Zaradi njih se boste počutili kot zmagovalci!

Bourbon kroglice (na sliki zgoraj) zaženite v svojem predelovalniku hrane in skupaj utripajte piškote iz vanilijevih rezin in polovice pecana. Nato preprosto dodajte kakav v prahu, slaščičarski sladkor, bourbon, temno koruzni sirup, malo vanilijevega ekstrakta in ščepec soli. Kroglice zvijemo skupaj, nato pa jih ohladimo v hladilniku, dokler se rahlo ne strdijo.

Lahko bi enostavno uživajte v burbonskih kroglicah, potem ko so bile približno 10 minut v hladilniku. Toda naša grenko-sladka čokoladna prevleka, ki je topljena in pripravljena, da se potopi hitreje od najbolj vznemirljivih dveh minut v športu, je tisto, kar ju resnično naredi za šampionsko sladico.

Z dvema vilicama pomočite kroglice v gladko čokoladno mešanico, nato vsakega prelijte s hrustljavo polovico pecana in jih vrnite v hladilnik, da se strdi. V samo 45 minutah boste od začetka do konca v usta pripravili burbonsko kroglo.

Ste pripravljeni prevzeti vajeti? Preizkusite recept Food Network Kitchen za bourbonove kroglice še danes in se odpeljite v Kentucky, ne da bi pri tem zapuščali udobje doma.


Poglej si posnetek: Steve Asmussen on a variety of subjects inc Super Stock, Midnight Bourbon, KY Derby, family (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Murtaugh

    Čestitam, zdi se mi čudovita misel

  2. Calfhierde

    Škoda je, da zdaj ne morem izraziti - pohitim na delo. But I will return - I will necessarily write that I think on this question.

  3. Fareed

    Lahko se zgodi karkoli, morda se bo vaš blog dvignil v oceno Yandex za takšno objavo. Pa poglejmo.

  4. Stein

    Very excellent idea

  5. Jutaur

    you are not similar to the expert :)

  6. Stuart

    Možna je še ena varianta



Napišite sporočilo