Novi recepti

Millefeuille

Millefeuille

Mille feuille = pisanje vezano ali razvezano, rezultat istega ,, tisoč listov ,, meni krep papirja :))) zakaj? No, ker me je bilo strah peči listnato testo do konca s pladnjem na vrhu, da ne ard .. ampak naslednjič, ko to naredim, čeprav izpade ,, hrustljava ,, dokler ne zažge ..... :)) ..... bon je najljubša torta mojega moža, ideja je bila, da ga po tem presenetim naporen dan v pisarni .. zanj ,, velik specialist za pecivo ,, .. je bil presenečenje, ne zame, ki sem bil zaradi negotovosti peke listov napolnjen s peno, zato sem sredi peke vzel pladenj zgoraj in rjuhe nabreknejo v perju, kolikor se je dalo ......... rezultat tri nadstropja 14 sob :))))) .... ampak dobro domle, dobro .. dobro ni mogoče .... vsaj pri kremi mi ni spodletelo ......


Mille-feuille z jajčevci, bučkami in mozzarello

Ime se vam zdi dragoceno, a zakaj bi ga spremenil, dokler recept prihaja od kuharja, ki dela na gradu v Franciji, v njenem imenu: Sylvia Boutiere?! Rada imam romunsko kuhinjo, ker sem se rodila z njo. Všeč mi je francoska kuhinja, saj ima romunska kuhinja nanjo močan vpliv, verjetno zato dobro odmevam s tem, kar ponuja. Recept je preprost. Kombinacija zelenjave, kuhane z mocarelo (italijanski vpliv) in začinjena z baziliko, je zame nepričakovana. Zdelo se mi je izredno dobrega okusa in odličnega videza.
Založil sem nekaj mozzarelle, nisem vedel, ali bi mi bila všeč, ker nisem prijatelj z bučami. Vse je bilo popolno. Meso popolnoma na žaru. Nisem potreboval več mesa. Ne pretiravajte z dodatnim okusom. Bazilika + sol + poper je dovolj.
To je narejeno tako hitro, da sem imel čas, da sem igral kuharja pri urejanju krožnika. Kuhalno ploščo sem namestil brez mesa, ker je zelenjavo vredno izpostaviti.

SESTAVINE
1 vanata
1 bučka
1 pečena rdeča paprika
najljubša mozzarella ali sir
malo bazilike
sol
poper
olivno olje

PRIPRAVA
Mocarelo odcedite 1-2 uri prej.

1. Operite zelenjavo in poper položite na pekač za žar / krožnik / jajčevce.
2. Jajčevce in bučke narežemo na rezine, ki jih boste solili in poprali. Pustite nekaj minut, da iz njih izteče voda, izraz je: & # 8220dégorger & # 8221.
3. Zelenjavo posamično prepražimo na malo olivnega olja. Pekač namastimo s tankim slojem olivnega olja. Zelo pomembno je, da je vsaka zelenjava pripravljena posamično, zato bolje ohrani svoj okus.

4. Pečeno papriko olupimo. Če je čas, ga hranite v nepredušni vrečki, da se potite. Lažje se lušči (rečeno je). Mudilo se mi je in jo 1 minuto potopila v hladno vodo, posušila s papirnato brisačo in rahlo olupila, ker je imela debele stene.

Zdaj lahko pečico segrejete na 210 stopinj.
5. V manjši pekač na pekač v plasteh položite pečeno papriko, narezano / narezano na rezine zelenjave, mocarelo, jajčevce, menjavanje plasti in zaključek z mocarelo.
Dve plasti mozzarelle v celotni sestavi sta dovolj.
6. Med sloji začinimo z malo sveže bazilike.

7. Pladenj postavimo v pečico, segreto na 210 stopinj za nekaj minut, dokler se mocarela ne stopi.
Če želite, še naprej skrbite za mesni žar. Priporočilo je: & # 8220samo s soljo in poprom, zlasti za goveje meso, ne dajte preveč začimb, ker če gre za kakovosten kos, je treba ceniti in poudariti sam okus. & # 8221
Vse namestite na vročo ploščo, dajte mille-feuille zelenjave z bolj ali manj izdatnim delom mesa in po okusu dodajte malo omake (lahko je poper).


Mislim, da imamo vsi določene jedi, značilne za našo družino, brez katerih se praznične mize zdijo nepopolne. Odkar se spomnim, sem v novo leto vstopil z rezino Mille-feuille / Napoleon, a ko sem nehal jesti sladkor, sem moral pozabiti na to tradicijo. Letošnje leto je bilo prvo, v katerem sem se odločil praznovati božič in novo leto v Bukarešti in imel sem popolno svobodo pri pripravi jedilnika za praznike.

Ko smo hodili k mojim staršem na počitnice, sem si skuhala bolj zdrave alternative, drugih pa nisem mogla prisiliti, da bi se odrekli živilom, ki ga imajo tako radi. Ne mislite, da nisem poskusil, vendar sem utrujen in sem se odločil počakati, da bodo sami prišli do pravih zaključkov. Kot sem rekel, smo imeli ob praznovanju novega leta na mizi vedno Napoleonovo torto, v kateri pa je bil sladkor in druge neznane stvari. Čeprav sem pogosto vztrajal pri pripravi domače torte, se zdi, da moje ideje ni podprl nihče, saj je bilo veliko lažje naročiti eno. Moja babica je torto vedno kupovala od nekoga, ki jo je pripravljal doma in je govorila, da se uporabljajo najboljše sestavine, vendar bi mi bilo bolj udobno, če bi torto naredili mi.

Ne razumite me narobe, mislim, da je zelo priročno naročiti določene izdelke, če preprosto nimate časa, vendar temu ni bilo tako. Tako zelo sem si želela rezino Mille-feuille, da sem bila odločena narediti različico brez sladkorja. Resnica je, da bi bil recept veliko boljši, če bi torto naredil iz nič, s testom na osnovi masla, a letos nisem imel časa za poskuse. Nikoli nisem delal peciva, ker postopek priprave zahteva potrpljenje in čas, v večini primerov pa ga nimam. Vendar je bila moja torta čudovita in odločila sem se, da recept delim z vami. Če bom pripravila recept za domače listnato pecivo, bom obnovila obstoječi recept, po želji pa lahko uporabite tudi druge recepte.
Upam, da boste to torto poskusili, ker je popolnoma čudovita in rezina na vas ne bo vplivala. Ne pozabite, da ne boste pridobili teže, če pojeste eno visoko kalorično povprečje, niti ne boste shujšali po jedi solate. Videz in zdravje telesa sta rezultat stalnosti pri sprejemanju dobrih odločitev. Ne spodbujam uživanja izdelkov z belo moko, vendar ne bi smeli imeti nezdravega odnosa do hrane. Vse je v ravnovesju in verjamem, da ne bi smeli imeti nesrečnega življenja, da bi bili zdravi.


Mislim, da imamo vsi določene jedi, značilne za našo družino, brez katerih se praznične mize zdijo nepopolne. Odkar se spomnim, sem v novo leto vstopil z rezino Mille-feuille / Napoleon, a ko sem nehal jesti sladkor, sem moral pozabiti na to tradicijo. Letošnje leto je bilo prvo, v katerem sem se odločil praznovati božič in novo leto v Bukarešti in imel sem popolno svobodo pri pripravi jedilnika za praznike.

Ko smo hodili k mojim staršem na počitnice, sem si skuhala bolj zdrave alternative, drugih pa nisem mogla prisiliti, da bi se odrekli živilom, ki ga imajo tako radi. Ne mislite, da nisem poskusil, vendar sem utrujen in sem se odločil počakati, da bodo sami prišli do pravih zaključkov. Kot sem rekel, smo imeli ob praznovanju novega leta na mizi vedno Napoleonovo torto, v kateri pa je bil sladkor in druge neznane stvari. Čeprav sem pogosto vztrajal pri pripravi domače torte, se mi zdi, da nihče ni podprl moje ideje, ker je bilo veliko lažje naročiti eno. Moja babica je torto vedno kupovala od nekoga, ki jo je pripravljal doma in je govorila, da se uporabljajo najboljše sestavine, vendar bi mi bilo bolj udobno, če bi torto naredili mi.

Ne razumite me narobe, mislim, da je zelo priročno naročiti določene izdelke, če preprosto nimate časa, vendar temu ni bilo tako. Tako zelo sem si želela rezino Mille-feuille, da sem bila odločena narediti različico brez sladkorja. Resnica je, da bi bil recept veliko boljši, če bi torto naredil iz nič, s testom na osnovi masla, a letos nisem imel časa za poskuse. Nikoli nisem delal peciva, ker postopek priprave zahteva potrpljenje in čas, v večini primerov pa ga nimam. Vendar je bila moja torta čudovita in odločila sem se, da recept delim z vami. Če bom pripravila recept za domače listnato pecivo, bom obnovila obstoječi recept, lahko pa uporabite tudi druge recepte, če želite.
Upam, da boste to torto poskusili, ker je popolnoma čudovita in rezina na vas ne bo vplivala. Ne pozabite, da ne boste pridobili teže, če pojeste eno visoko kalorično povprečje, niti ne boste shujšali po jedi solate. Videz in zdravje telesa sta rezultat stalnosti pri sprejemanju dobrih odločitev. Ne spodbujam uživanja izdelkov z belo moko, vendar ne bi smeli imeti nezdravega odnosa do hrane. Vse je v ravnovesju in verjamem, da ne bi smeli imeti nesrečnega življenja, da bi bili zdravi.


Najpreprostejši recept za kremo ali Millefeuille

Krema ali torta Millefeuille je čudovita sladica, ki ste jo verjetno uživali ob rojstnih dnevih ali posebnih priložnostih. Združuje odlične okuse, ki razveseljujejo vaša čutila plast za plastjo. Ko se ohladi in iz hladilnika potegne nekaj vlage, postane še bolj okusna. Spodaj odkrijte najpreprostejši recept za kremo ali Millefeuille!

Preden vam začnemo predstavljati recept, se bomo malo pogovorili o zgodbi za to izjemno sladico. Menijo, da ta recept spada v francosko kuhinjo. Toda torta je pogosta tudi v državah Južne Amerike.

Krema je sestavljena iz več prekrivnih plasti. Toda iz česa so narejeni? Iz testa iz listnatega testa.

Vnaprej pečeni ti listi tvorijo strukturo okusne sladice. Zagotovo boste presenečeni, kako dobra je ta sladica! Ne pozabite pa vedno skrbeti za svoje zdravje. Sladice je treba jesti le občasno in zmerno.


Mille-feuille s tartarjem iz tune in # 8211 avgust recept

Ali poznate trenutek, ko odkrijete okusen recept in se vam življenje spremeni? Ko imate občutek, da bi radi uživali v tej pripravi v nedogled, da je ne bi želeli deliti z nikomer in bi jo radi pripravili vsak dan? No, našli smo ga! To je tema današnjega članka & # 8211 Mille-feuille s tartarjem iz tune & # 8211 Bogdanov recept iz Marty Sports & Grill, brez dvoma eden najbolj okusnih receptov v mesecu, ki smo ga dobili na pokušino.

Je idealna priprava, če želite nekaj svežega, poletnega, v katerem se vrtoglave arome popolnoma prepletajo. Odločite se, da ga pripravite, če želite veliko okusa (ki ga daje omaka pesto in mešanica tune, drobnjak, čebula in limetin sok), pa tudi nekaj hrustljavega, teksture, ki jo najdemo v rezinah toasta, ki sestavljajo jed.

Odkrivamo majhno skrivnost iz postopka priprave: ostankov po lupljenju kozic (trupov in glav) ne zavrzite. Pražimo jih na malo olivnega olja, soli in čilijevih kosmičih ter dobljeno omako dodamo mešanici tunov za dodaten okus. Tu sem pisal o tem, kako izbrati in hraniti tuno.

Korake za recept najdete tukaj, okus pa na krožniku. Pripravite sestavine in pripomočke, dajte kanček strasti in nam na Facebooku pokažite, kaj se je izkazalo. Prepričani smo, da bo rezultat enak. Dober tek!


Mislim, da imamo vsi določene jedi, značilne za našo družino, brez katerih se praznične mize zdijo nepopolne. Odkar se spomnim, sem v novo leto vstopil z rezino Mille-feuille / Napoleon, a ko sem nehal jesti sladkor, sem moral pozabiti na to tradicijo. Letošnje leto je bilo prvo, v katerem sem se odločil praznovati božič in novo leto v Bukarešti in imel sem popolno svobodo pri pripravi jedilnika za praznike.

Ko smo hodili k mojim staršem na počitnice, sem si skuhala bolj zdrave alternative, drugih pa nisem mogla prisiliti, da bi se odrekli živilom, ki ga imajo tako radi. Ne mislite, da nisem poskusil, vendar sem utrujen in sem se odločil počakati, da bodo sami prišli do pravih zaključkov. Kot sem rekel, smo imeli ob praznovanju novega leta na mizi vedno Napoleonovo torto, v kateri pa je bil sladkor in druge neznane stvari. Čeprav sem pogosto vztrajal pri pripravi domače torte, se zdi, da moje ideje ni podprl nihče, saj je bilo veliko lažje naročiti eno. Moja babica je torto vedno kupovala od nekoga, ki jo je pripravljal doma in je govorila, da se uporabljajo najboljše sestavine, vendar bi mi bilo bolj udobno, če bi torto naredili mi.

Ne razumite me narobe, mislim, da je zelo priročno naročiti določene izdelke, če preprosto nimate časa, vendar temu ni bilo tako. Tako zelo sem si želela rezino Mille-feuille, da sem bila odločena narediti različico brez sladkorja. Resnica je, da bi bil recept veliko boljši, če bi torto naredil iz nič, s testom na osnovi masla, a letos nisem imel časa za poskuse. Nikoli nisem delal peciva, ker postopek priprave zahteva potrpljenje in čas, v večini primerov pa ga nimam. Vendar je bila moja torta čudovita in odločila sem se, da recept delim z vami. Če bom pripravila recept za domače listnato pecivo, bom obnovila obstoječi recept, po želji pa lahko uporabite tudi druge recepte.
Upam, da boste to torto poskusili, ker je popolnoma čudovita in rezina na vas ne bo vplivala. Ne pozabite, da ne boste pridobili teže, če pojeste eno visoko kalorično povprečje, niti ne boste shujšali po jedi solate. Videz in zdravje telesa sta rezultat stalnosti pri sprejemanju dobrih odločitev. Ne spodbujam uživanja izdelkov z belo moko, vendar ne bi smeli imeti nezdravega odnosa do hrane. Vse je v ravnovesju in verjamem, da ne bi smeli imeti nesrečnega življenja, da bi bili zdravi.


Mille-feuille z jajčevci, bučkami in mozzarello

Ime se vam zdi dragoceno, a zakaj bi ga spremenil, če recept prihaja od kuharja, ki dela na gradu v Franciji, v njenem imenu: Sylvia Boutiere?! Rada imam romunsko kuhinjo, ker sem se rodila z njo. Všeč mi je francoska kuhinja, saj ima romunska kuhinja nanjo močan vpliv, verjetno zato dobro odmevam s tem, kar ponuja. Recept je preprost. Kombinacija zelenjave, kuhane z mocarelo (italijanski vpliv) in začinjena z baziliko, je zame nepričakovana. Zdelo se mi je izredno dobrega okusa in odličnega videza.
Založil sem nekaj mozzarelle, nisem vedel, ali bi mi bila všeč, ker nisem prijatelj z bučami. Vse je bilo popolno. Meso popolnoma na žaru. Nisem potreboval več mesa. Ne pretiravajte z dodatnim okusom. Bazilika + sol + poper je dovolj.
To je narejeno tako hitro, da sem imel čas, da sem igral kuharja pri urejanju krožnika. Kuhalno ploščo sem namestil brez mesa, ker je zelenjavo vredno izpostaviti.

SESTAVINE
1 vanata
1 bučka
1 pečena rdeča paprika
najljubša mozzarella ali sir
malo bazilike
sol
poper
olivno olje

PRIPRAVA
Mocarelo odcedite 1-2 uri prej.

1. Operite zelenjavo in poper položite na pekač za žar / krožnik / jajčevce.
2. Jajčevce in bučke narežite na rezine, ki jih boste solili in poprali. Pustite nekaj minut, da iz njih izteče voda, izraz je: & # 8220dégorger & # 8221.
3. Zelenjavo posamično prepražimo na malo olivnega olja. Pekač namastimo s tankim slojem olivnega olja. Zelo pomembno je, da je vsaka zelenjava pripravljena posamično, zato bolje ohrani svoj okus.

4. Pečeno papriko olupimo. Če je čas, ga hranite v nepredušni vrečki, da se potite. Lažje se lušči (rečeno je). Mudilo se mi je in jo 1 minuto potopila v hladno vodo, posušila s papirnato brisačo in rahlo olupila, ker je imela debele stene.

Zdaj lahko pečico segrejete na 210 stopinj.
5. V manjšem pekaču na pekač položite pečene paprike, narezane / narezane po rezinah zelenjave, mozzarelle, jajčevcev, ki jih menjate po plasteh in zaključite z mocarelo.
Dve plasti mozzarelle v celotni sestavi sta dovolj.
6. Med sloji začinimo z malo sveže bazilike.

7. Pladenj postavimo v pečico, segreto na 210 stopinj za nekaj minut, dokler se mocarela ne stopi.
Če želite, še naprej skrbite za mesni žar. Priporočilo je: & # 8220samo s soljo in poprom, zlasti za goveje meso, ne dajte preveč začimb, ker če gre za kakovosten kos, je treba ceniti in poudariti sam okus. & # 8221
Vse namestite na vročo ploščo, dajte mille-feuille zelenjave z bolj ali manj izdatnim delom mesa in po okusu dodajte malo omake (lahko je poper).


Mille-feuille z jajčevci, bučkami in mozzarello

Ime se vam zdi dragoceno, a zakaj bi ga spremenil, dokler recept prihaja od kuharja, ki dela na gradu v Franciji, v njenem imenu: Sylvia Boutiere?! Rada imam romunsko kuhinjo, ker sem se rodila z njo. Všeč mi je francoska kuhinja, saj ima romunska kuhinja nanjo močan vpliv, verjetno zato dobro odmevam s tem, kar ponuja. Recept je preprost. Kombinacija zelenjave, kuhane z mocarelo (italijanski vpliv) in začinjena z baziliko, je zame nepričakovana. Zdelo se mi je izredno dobrega okusa in odličnega videza.
Založil sem nekaj mozzarelle, nisem vedel, ali bi mi bila všeč, ker nisem prijatelj z bučami. Vse je bilo popolno. Meso popolnoma na žaru. Nisem potreboval več mesa. Ne pretiravajte z dodatnim okusom. Bazilika + sol + poper je dovolj.
To je narejeno tako hitro, da sem imel čas, da sem igral kuharja pri urejanju krožnika. Kuhalno ploščo sem namestil brez mesa, ker je zelenjavo vredno izpostaviti.

SESTAVINE
1 vanata
1 bučka
1 pečena rdeča paprika
najljubša mozzarella ali sir
malo bazilike
sol
poper
olivno olje

PRIPRAVA
Mocarelo odcedite 1-2 uri prej.

1. Operite zelenjavo in poper položite na pekač za žar / krožnik / jajčevce.
2. Jajčevce in bučke narežemo na rezine, ki jih boste solili in poprali. Pustite nekaj minut, da iz njih izteče voda, izraz je: & # 8220dégorger & # 8221.
3. Zelenjavo posamično prepražimo na malo olivnega olja. Pekač namastimo s tankim slojem olivnega olja. Zelo pomembno je, da je vsaka zelenjava pripravljena posamično, zato bolje ohrani svoj okus.

4. Pečeno papriko olupimo. Če je čas, ga hranite v nepredušni vrečki, da se potite. Lažje se lušči (rečeno je). Mudilo se mi je in jo 1 minuto potopila v hladno vodo, posušila s papirnato brisačo in rahlo olupila, ker je imela debele stene.

Zdaj lahko pečico segrejete na 210 stopinj.
5. V manjši pekač na pekač v plasteh položite pečeno papriko, narezano / narezano na rezine zelenjave, mocarelo, jajčevce, menjavanje plasti in zaključek z mocarelo.
Dve plasti mozzarelle v celotni sestavi sta dovolj.
6. Med sloji začinimo z malo sveže bazilike.

7. Pladenj postavimo v pečico, segreto na 210 stopinj za nekaj minut, dokler se mocarela ne stopi.
Če želite, še naprej skrbite za mesni žar. Priporočilo je: & # 8220samo s soljo in poprom, zlasti za goveje meso, ne dajte preveč začimb, ker če gre za kakovosten kos, je treba ceniti in poudariti sam okus. & # 8221
Vse namestite na vročo ploščo, dajte mille-feuille zelenjave z bolj ali manj izdatnim delom mesa in po okusu dodajte malo omake (lahko je poper).


Priprava za Millefeuille ali Napoleonovo torto po francoskem receptu

Kako narediti vanilijevo kremo za Napoleonovo torto

Priporočljivo je, da recept Millefeuille začnete z vanilijevo kremo, ker potrebuje dovolj časa, da se ohladi. Priporočljivo je celo, da si to kremo pripravimo dan, preden jo stepemo s smetano in ves ta čas hranimo v hladilniku.

Najprej ločite jajca. Rumenjake dajte v skledo skupaj s soljo in sladkorjem, nato pa jih z metlico dobro podrgnite. Dodamo škrob in vse zelo dobro premešamo, da se izognemo nastanku grudic. Nato zavremo mleko skupaj z vanilijevim strokom ali vanilijevim sladkorjem. Ko mleko zavre, ga na hitro prelijemo z jajčno mešanico za kremo Millefeuille in dobro premešamo z metlico. Nato vse skupaj vlijemo nazaj v lonec in nenehno mešamo z leseno žlico, dokler krema ne zavre.

Ko je že dobila gosto teksturo in se strdila, je vanilijeva krema za Millefeuille pripravljena in jo lahko pustimo, da se ohladi. Pustimo, da se krema segreje na sobno temperaturo, nato pa kremo v hladilniku vsaj 6 ur, zavito v plastično folijo, da se ne skorja.

Kako pripraviti francoske liste testa za Millefeuille ali Napoleon Cake

Za to torto Millefeuille boste potrebovali približno 550 g listnatega testa. V prejšnjem članku smo veliko govorili o tem, kako lahko po preprostem francoskem receptu pripravite domače testo iz listnatega testa. Če pa nimate časa za pripravo testa doma, se lahko vedno odločite za komercialnega. V idealnem primeru bi morali izbrati sveže listnato testo iz hladilnika in ne iz zamrzovalnikov.

Izberite 2 enaka pekača, ki se popolnoma prilegata drug drugemu, nato pečico segrejte na 200 stopinj Celzija. Nato liste testa razvaljamo na pekaču. Prva dva enaka lista testa položite na pladenj poleg papirja za peko, liste prekrijte z drugim papirjem za peko, nanj pa položite drugi pladenj, tako da testo dobro pritisne.

Testo za torto Millefeuille ali Napoleon postavite v pečico za 15 minut pri 200 stopinjah Celzija. Listnato testo za te francoske sladice mora biti dobro pečeno, hrustljavo in temne barve. Nato se bo zmehčal od vanilijeve kreme, in če ni dovolj pečen, bo po polnjenju sladice postal gumijast. Dva lista pustimo, da se ohladita, nato nadaljujemo s pečenjem drugih dveh listov. Tako boste dobili 4 liste hrustljavega in rožnatega testa iz listnatega testa, kot nalašč za Millefeuille.

Kako narediti vanilijevo kremo s smetano za Napoleonovo torto

Podstavek vanilijeve kreme za torto Napoleon odstranite iz hladilnika, odstranite plastično folijo in jo položite v skledo. Lahko ga malo premešate z metlico, da spet postane kremasto. Nato za kremo stepemo hladno smetano, dokler ne dobimo kreme s fino teksturo. V posodo postopoma dodajajte stepeno smetano nad vanilijevo kremo in nežno premešajte z metlico. Pazite, da se ne drgnete močno, da ne tvegate, da boste smetano porezali!

Polnjenje za Millefeuille mešamo, dokler ni vsa smetana. Nato zamenjajte tarčo z leseno lopatico in končno boste dobili idealno gazirano kremo za vašo francosko sladico.

Kako sestaviti Millefeuille ali Napoleon Cake

Izberite čisti sekljalnik in začnite sestavljati kolač Millefeuiile na naslednji način: prvi kos testa položite na sekljalnik, nato razporedite prvo plast kreme. Nato drugi list položite na pult in ga rahlo pritisnite z dlanjo, ne da bi razpokali list testa. Nato dodajte drugo plast smetane, nato nadaljujte na enak način za naslednje liste.

S preostalo kremo stranske robove torte zaključite z lopatico. Zadnji korak je glaziranje zadnjega listnatega testa z marelično marmelado. Tako marelično marmelado segrejte v ponvi, nato pa jo razredčite z malo pomarančnega likerja. S to toplo marmelado dobro namastite zadnji list testa s čopičem.

Kako glazuro Napoleon Cake s fondantom

Pripravite 300 g belega fondanta po klasičnem receptu ali, če nimate časa za pripravo, se lahko odločite za nakup vanilijevega šerbeta. Fondant damo v manjšo posodo in pokapljamo z malo vode. Nato ga segrejte v parni kopeli in nenehno mešajte, da se razredči. Nato pustimo, da se fondat ohladi, ker mu na zadnji sestavi kolača Millefeuille sploh ni treba biti vroč. Nato sveže vzeto torto iz hladilnika prelijemo s fondantom in poravnamo z lopatico.

Mandljeve kosmiče popecite v ponvi, ki se ne prijema, nato pa jih premažite bodisi ob straneh torte Millefeuille ali celo torto, kot smo želeli.


  • 1 tele
  • 400 g svežega lososa
  • 200 g kock dimljenega lososa
  • 2 podgani
  • 2 žlici vinskega kisa
  • 1 kozarec belega vina
  • 100 g smetane
  • 10 g masla
  • 10 cvetov drobnjaka
  • sol in poper iz mlina

Video sorodni članki: Kliknite! Dober tek! - polnjene puranje prsi.

Če želite na mizo postaviti določeno barvo, spremenite kaše in jih združite. Naj vas zavede škrlatni krompir: vitelotte ali bleue d'artois.

Paprika salama s kozarcem za jajca, pokrita z receptom za kuharske ideje, ki spremljajo meso v zelenjavi.

Odprtje jeseni skuhajte kostanj, sladek ali slan, po receptih EsdemGarden.

Pečico segrejte na 110 ° C in pripravite testo: v posodo za mešanje vlijte moko, moko in sol. Bateti. V skledo nalijte kislo olje, vodo in jabolčnik. Med vlivanjem pecilnega praška mešajte. To mešanico dodajte moki z listom. Nadalje

Okusite ta recept za bučno enolončnico, koralno lečo in začimbe.

Izviren recept z aromami timijana iz Libanona in hitro zaradi uporabe pita kruha kot osnove za testo za pico.

Enostavna in hitra sladica, po možnosti z organskimi ali neobdelanimi limonami

Lupine vsaj tri ure pred tem odmrznite v hladilniku. V ponvi segrejte dve žlici olivnega olja in nanj položite lupine. Surovi oreški 4 do 6 minut. Za enakomerno kuhanje obrnite.


Video: Strawberry Mille-Feuille (Januar 2022).