Novi recepti

Špinačni nadevi

Špinačni nadevi

Špinača in feta prispeta v majhnih pakiranjih iz listnatega testa.

Sestavine

  • 1 paket 10 unč zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjene
  • Košer sol in sveže mleti črni poper
  • 1 list zamrznjenega listnatega testa (iz paketa 17,3 unč), odmrznjenega, razvaljanega na 12-palčni kvadrat, ohlajenega

Posebna oprema

  • Standardni pekač za mafine s 6 skodelicami

Priprava receptov

  • S svojimi rokami stisnite špinačo do suhega in iztisnite čim več vode (preveč vode bo naredilo mokro polnilo; imeti morate približno 2/3 skodelice dobro odcejene špinače). V srednji skledi zmešajte špinačo in naslednjih 5 sestavin. Po okusu začinimo s soljo in poprom. V majhni skledi stepemo 1 jajce, da se zmeša; zložite v špinačno zmes.

  • Listnato testo narežemo na 3 enake trakove. 1 trak rezervirajte za drugo uporabo. Vsak preostali trak razrežite na 3 kvadratke, kar skupaj pomeni 6. V vsako skodelico za muffine vstavite kvadrat, ki ga pritiskate navzdol in navzgor ter pustite vogale obrnjene navzgor. Polnjenje razdelite med skodelice. Zložite pecivo po polnjenju, tako da vogale stisnete skupaj, da se srečajo na sredini. DO AHEAD Špinačne nadeve lahko sestavite 3 ure vnaprej. Pokrove pokrijemo in ohladimo.

  • Pečico segrejte na 400 °. V manjši skledi stepemo preostalo jajce, da se zmeša. Premažite pecivo z jajčnim pranjem (tako bo pecivo dobilo lep sijaj). Pečemo, dokler testo ni zlato rjavo in napihnjeno, približno 25 minut. Prenos na žično stojalo; pustite, da se vložki ohladijo v ponvi 10 minut. Po robovih ponve potegnite z ostrim nožem za rezanje; pred serviranjem damo na rešetko, da se nekoliko ohladijo.

Recept testne kuhinje Bon Appétit,

Hranilna vsebina

6 obrokov, 1 obrok vsebuje: Kalorije (kcal) 110 Maščobe (g) 8 Nasičene maščobe (g) 2,5 Holesterol (mg) 75 Ogljikovi hidrati (g) 6 Prehranska vlakna (g) 2Skupni sladkorji (g) 1 Beljakovine (g) 6 Natrij (mg) 270Razdelek za recenzije za novoletne predjedi. Ljubljeni vsi. Sledite receptu, ne spreminjajte se. Eleganten in pameten začetek formalnega večera.


Poglej si posnetek: Špinačni valjani rezanci s tartufovo omako Praznična večerja (Januar 2022).