Novi recepti

Paradižnik s prelivom iz pinjenca-črnega popra

Paradižnik s prelivom iz pinjenca-črnega popra



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paradižnik s prelivom iz pinjenca-črnega popra

To rad naredim z dvema različno obarvanimi dediščinami paradižnik, mešanjem paradižnika Brandywines ali Cherokee Purple plus dvobarvnega, kot je gospod Stripey, ali zelenega, ko je zrel paradižnik, na primer nemškega zelenega tete Ruby. Čudovit dodatek bi bil tudi Kelloggov zajtrk, paradižnik skoraj tropskega okusa, ki je v barvi kaki.

Kliknite tukaj in si oglejte 15 najbolj okusnih paradižnikovih receptov iz dediščine.

Sestavine

  • 2-3 veliki, aromatični paradižniki, narezani na tanke rezine
  • 3 žlice grobo sesekljanih oljk Kalamata brez koščic
  • 2 žlici tanko narezane ali sesekljane rdeče čebule
  • 2 žlici kakovostne majoneze
  • 2 žlici kisle smetane
  • 2 žlici pinjenca
  • 1 1/2 čajna žlička šampanjskega kisa
  • 1/4 žličke košer soli
  • 1/4 žličke sveže mletega črnega popra
  • Vejice bazilike, za okras

Klinasta solata s prelivom iz črnega popra v pinjencu

Danes z veseljem delim ta recept kot del stalnega partnerstva z DeLallo Foods. Vsa izražena mnenja so izključno naša. Hvala, ker nas podpirate in blagovne znamke, ki jih imamo radi. In ne zamudite nagradne igre Al Fresco Dining Set (vredna več kot 3000 USD!) Na koncu te objave!

Za solato, ki jo jeste z nožem in vilicami, je treba povedati nekaj.

Odločili smo se, da bomo ustvarili posodobljen pogled na klasično (vendar nekako dolgočasno) klinčasto solato in ji dali a živahno osvežite s srčki romske solate in pikantnim prelivom iz črnega popra. Vibrant SaladSavors® vključuje drobtine modrega sira, opečene pekane in posušene češnje, popoln kompliment k krepki solati in kremasti, paprični preliv iz grškega jogurta in pinjenca. Da ne omenjam, da je solato enostavno zložiti skupaj, zaradi česar je kot nalašč za poletno večerjo na prostem. Brez uvele solate, brez zapletenih delov, le kos solate, SaladSavors® in domač preliv. Odlično ga boste postregli z zrezkom na žaru ali piščancem, skupaj s pečenim svinjskim pecivom ali hrustljavo ocvrtim piščancem.

Danes ’ nismo edini, ki govorimo o solati. Bodite prepričani, da si ogledate druge predstavljene stvaritve in paritve SaladSavors® iz Two Peas and Their Pod, Gimme Some Oven, A Spicy Perspective in Skinnytaste. Kot lahko vidite iz zelo različnih receptov, ima vsak komplet SaladSavors® svojo posebno osebnost (Fresh, Zesty, Vibrant, Bold in Sharp), ki ni podobna petim sodelujočim blogerjem (jaz ’ll dovolite, da se odločite, kdo je kdo, haha ).

Ta recept je želel poudariti edinstvene kombinacije okusov v kompletu. Medtem ko smo za to solato na koncu izbrali Vibrant, je bil Bold (z gorgonzolo, suhimi hruškami in narezanimi mandlji) blizu.

Za razliko od drugih solatnih in#8216 kompletov ’, ki so danes na trgu, vam linija SaladSavors® daje svobodo pri ustvarjanju solat, izbiri lastne solate in pripravi edinstvenega preliva. Niste omejeni na idejo popolne solate za nekoga drugega. Vem, da je to zame veliko prodajno mesto, saj ponavadi uživam v solatah, ki so malo nad pričakovanimi.

SaladSavors® so trenutno na voljo v izbranih trgovinah, vključno z Winn Dixie, Giant Eagle in izbranimi trgovinami Walmart po vsej državi, kmalu bo na voljo še več trgovin (in če jih še ne morete najti lokalno, jih lahko kupite tudi na spletu). Vendar pa je en srečen zmagovalec na vrsti: enoletna zaloga SaladSavors® je na voljo skupaj z množico drugih dobrot (vključno s čudovitim porcelanskim krožnikom Marimekko na sliki zgoraj). Nadaljujte z branjem za vse podrobnosti in vašo priložnost za zmago!


Ocvrt zeleni paradižnik s prelivom iz pinjenca

To je popoln letni čas za ocvrte zelene paradižnike, in ko so skorjeni v koruzni moki in postreženi s prelivom iz pinjenca, jih preprosto ne morete premagati!

Obožujem ocvrt zeleni paradižnik. V različnih restavracijah sem imel toliko neverjetnih različic, zato sem mislil, da je končno čas, da jih naredim sam. Paradižnik sem ohranil preprosto, pri čemer sem zamenjal navadne drobtine za kamnito zmleto koruzno moko. Mislim, da koruzna moka doda res lep okus in čudovito hrustljavost (po želji lahko uporabite navadne drobtine). Za prelive, kisle kumare in preliv iz pinjenca… klasični okusi, ki se odlično ujemajo.

Najboljša stvar pri ocvrtem zelenem paradižniku? Naredil sem jih v svojem Friteza KRUPS.

Resnično rad cvrtim doma, včasih pa je to precej težko narediti na štedilniku. Največja težava je, da toplota olja v običajnem loncu ne ostane pri stalni temperaturi, kar povzroča neenakomerno kuhanje in včasih zelo zažgano hrano. Običajno na koncu popečem veliko predmetov, vendar obstajajo določene jedi, ki jih morate samo ocvrti.

Ko sem odprl cvrtnik KRUPS, sem pričakoval, da bo trajalo nekaj časa, da ga zaženem, vendar se je izkazalo, da je vetrič. Stvar se nahaja tik na vašem pultu (prepričajte se, da je blizu razpoložljive vtičnice, saj kabel ni tako dolg) in je brezhibna naprava. Absolutno mi je všeč.

Obstaja več košar za cvrtnike, nameščen pokrov za odpravo škropljenja in vgrajen časomer, tako da boste vedno vedeli, kdaj je vaša hrana pripravljena. Mislim, res izpolnjuje vse vaše potrebe po cvrtju. In kar je najboljše ... čiščenje je zelo enostavno. Olje leži v globoki posodi, ki jo je mogoče enostavno odstraniti iz podlage za pranje.

Torej, recimo, da sem bil zelo navdušen, da sem segrel nekaj olja in nekaj paradižnika proč. Za piko na i sem na hitro vložila nekaj kumar in jih vrgla v kremast preliv iz pinjenca. Nekaj ​​naribanega komarčka in sveža zelišča ga spremenijo v popoln, edinstven preliv za ocvrte zelene paradižnike. Uživajte!

Lahko kupite a Tukaj je cvrtnik KRUPS zato jih lahko naredite sami!


Navodila

ZA OBLIKO MESECA:

  1. V majhnem kozarcu ali posodi s tesno prilegajočim pokrovom združite mleto šalotko, strok česna, peteršilj in timijan.
  2. Dodajte jabolčni kis, majonezo in pinjenec. Začinimo s košer soljo in veliko grobim črnim poprom ter mešamo, dokler se popolnoma ne povežejo.
  3. Takoj ohladite ali postrezite.

ZA MOJO NAJBOLJŠO POLETNO SALATO:

  1. V veliko skledo dodamo zeliščno pomladno mešanico, kumare, paradižnik, narezano rdečo čebulo, krutone, hrustljavo slanino in potresemo z grobim črnim poprom.
  2. Postrezite s super okusnim domačim prelivom iz pinjenca.

Kupite kuharsko knjigo: Preprosto praskanje: 120 enostavnih domačih receptov Zdaj na voljo na Amazon & raquo
V naprej HVALA za podporo!


Navodila

Za Gastrique iz črnega popra:
1. Naredite suho karamelo s sladkorjem.
2. Ko je karamel svetlo rjava, dodajte jabolčni kis in mlet mlet črni poper McCormick Culinary®.
3. Zmanjšajte do viskoznosti in rezervirajte.

Za vžgane kisle zelene paradižnike:
1. Narežite zelene paradižnike in jih prelijte s kisom, morsko soljo McCormick Culinary®, sredozemskim finim mletjem in črnim poprom McCormick Culinary®, mleto. Pustite stati 10 minut.
2. Paradižnik pomočite v moko, jo popolnoma obložite in odstranite odvečno moko.
3. Paradižnik pomočite v pinjenec in nato popoprano koruzno moko.
4. Paradižnik prepražimo do zlato rjave barve in ga položimo na stojalo za sušenje.
5. Začinite po okusu s čilijevim prahom McCormick Culinary®, temno in morsko soljo McCormick Culinary®, sredozemskim finim mletjem.

Za serviranje:
1. Položite ocvrte vložene zelene paradižnike na mesto in jih pokapajte s črnim poprom Gastrique, nato pa postrezite.


Kreolski preliv iz pinjenca-črni poper

Ocena: 0
  • Opis: Recept za ta solatni preliv je iz & quotCrescent City Cooking & quot; kuharice Susan Spicer (Alfred A. Knopf, 2007). Spicer, ki upravlja restavracijo Bayona v francoski četrti, predlaga, da jo postrežete s paradižnikovo solato, solato Bibb ali ocvrtimi kokicami. Da bodo priprave na zabavo Mardi Gras še posebej enostavne, preliv postrezite na rezine solate ledene gore, poudarjene z nekaj opečenimi ali kandiranimi pekani.

Sestavine:

& frac14 skodelice kisle smetane (navadna ali z nizko vsebnostjo maščob)

1 žlica kreolske gorčice (glej opombo)

2 žlici drobno sesekljane šalotke ali čebule

3 do 4 žlice pinjenca

1 čajna žlička pripravljenega hrena ali po okusu (neobvezno)

& frac14 do & frac12 čajna žlička sveže mletega črnega popra

Priprava:

V manjši skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, gorčico, šalotko, 3 žlice pinjenca, hren, če ga uporabljate, sol in poper. Temeljito stepemo. Po potrebi vmešajte dodatno pinjenec, da dosežete želeno konsistenco.

Opomba: Kreolske gorčice v Milwaukeeju nisem našel, čeprav je na voljo na spletu. Spicer opredeljuje kreolsko gorčico kot aromo hrena. Ker recept že vsebuje hren, ni treba kupovati nič posebnega. Nadomestite zrnato gorčico in po želji povečajte hren.


Zelena paradižnikova solata s prelivom iz pinjenca

Ne bomo lagali & hrepeneli, hrustljavi, zlato-rjavi pohanje je najbolj okusen del ocvrtega zelenega paradižnika. Rumena koruzna moka (uporabite fino, ne grobo mletje) ima dober okus, teksturo in barvo, vendar je skrivnost odlične skorje v tem, da v mešanico za paniranje dodate malo večnamenske moke. To pomaga, da se rezine paradižnika enakomerno premažejo brez grudic ali strganja. Zdaj, ko ste & rsquove obvladali enačbo, kako te paradižnike ocvrti do popolnosti, ne pomislite niti na to, da bi skoparili s prelivom iz pinjenca. Dober, kremast preliv je nujen pri serviranju ocvrtih zelenih paradižnikov. Naš recept zahteva, da drobnjak, gorčica Dijon in limonin sok ustvarijo hladno in svežo začimbo, ki je čudovita pri prelivu te slane poslastice, hkrati pa absolutno izstopajo pri okrasitvi sezone & rsquos hrustljavih in osvežilnih solat. Ta recept je sestavljen v 30 minutah, zato poskrbite, da vaša posadka ne bo preveč zašla & mdashthey ​​& rsquore je najbolje postreči čim hitreje.


Preliv iz solate paradižnika in rdeče paprike

Količina na porcijo Kalorije 36 Kalorije iz maščobe 89 % Dnevna vrednost * Skupaj maščobe 32g 50 % Nasičena maščoba 0.5g 3 % Holesterol 0.0mg 0 % Natrij 97mg 5 % Skupni ogljikovi hidrati 0.9g 1 % Prehranske vlaknine 0.2g 1 % Beljakovine 0.2g 1 %

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2.000 kalorični prehrani. Vaša dnevna vrednost je lahko višja ali nižja, odvisno od vaših potreb po kalorijah.


Preliv iz svežega paradižnikovega soka 3 načine

Kremasta paradižnikova obloga iz kopra
Sestavine:
1/2 skodelice paradižnikovega soka Natalie ’s
1/4 skodelice pinjenca
1/4 skodelice majoneze
1/4 skodelice kisle smetane
Sok 1 limone
1 žlica svežega kopra
Morska sol in grobo mleti črni poper

Navodila:
V skledi zmešajte paradižnikov sok, pinjenec, majonezo, kislo smetano, limonin sok in koper. Dobro začinimo z morsko soljo in grobo mletim črnim poprom. Prenesite v kozarec s tesno prilegajočim se pokrovom in shranite v hladilniku, dokler ni pripravljen za serviranje.

Opombe: Za debelejši preliv uporabite 1/2 skodelice kisle smetane in izpustite pinjenec.

Predlog za postrežbo: Osnovna zelena solata z zeleno solato ali poljubno izbiro zelenja, narezana zelenjava, narezan paradižnik, obrit parmigiano-reggiano in krutoni.

Paradižnikova bazilika Vinaigrette
Sestavine:
1/2 skodelice paradižnikovega soka Natalie ’s
1/4 skodelice kisa (rdeče vino, balzamični)
1/2 žličke dijonske gorčice
1/2 skodelice olivnega olja
Ščepec morske soli in grobo mletega črnega popra
Ščepec sladkorja ali medu
1 čajna žlička posušene bazilike ali 1 žlica sveže mlete bazilike

Navodila:
Paradižnikov sok, kis, gorčico, ščepec morske soli, črni poper in sladkor dajte v kozarec s tesno prilegajočim se pokrovom. Dobro pretresite, da se sladkor in sol raztopita. Dodamo olivno olje. Kozarec močno pretresite. Dodajte baziliko in ponovno pretresite. Shranjujte v hladilniku, dokler ni pripravljeno za serviranje.

Predlog za postrežbo: sredozemska solata z rukolo ali otroško solato, čičeriko, narezano kumaro, srčki iz marinirane artičoke, olivami kalamata, narezanim paradižnikom in zdrobljenim svežim kozjim sirom ali feto.

Paradižnikovo kinez-apno
Sestavine:
1/2 skodelice paradižnikovega soka Natalie ’s
4 žlice sveže stisnjenega limetinega soka (približno 2 veliki limeti)
1/2 skodelice olivnega olja
1/2 čajne žličke mlete kumine
1/2 žličke čilija v prahu
1/4 čajne žličke česna v prahu
ščepec kajenskega popra
morska sol in grobo mleti črni poper

Navodila:
Paradižnikov sok, limetin sok in začimbe dajte v kozarec s tesno prilegajočim se pokrovom. Dobro pretresite, da se sol raztopi. Dodajte oljčno olje in močno pretresite, da se dobro poveže. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe glede na želje. Shranjujte v hladilniku, dokler ni pripravljeno za serviranje.

Predlog za postrežbo: solata v jugozahodnem slogu z listnato zelenjavo, koruzo, črnim fižolom, queso fresko ali čedarjem, na kocke narezan kuhan piščanec, narezan paradižnik, avokado in svež koriander.


Razkritje: To objavo sponzorira Natalie's#8217s Orchid Island Juice kot del stalnega partnerstva. Vsa izražena mnenja so 100% moja. Delam samo z blagovnimi znamkami, ki jih resnično obožujem in priporočam.


Ocvrt zeleni paradižnik s prelivom iz pinjenca

Niste prepričani, kaj storiti z vsemi temi zelenimi paradižniki? Dredge 'em v testo iz koruzne moke, jih popražite in postrezite z ostrim prelivom iz pinjenca.

Donos

4 do 6 obrokov (približno 16 kosov)

Sestavine

Ocvrt zeleni paradižnik:

  • 4 veliki zeleni paradižniki, narezani na rezine debeline 1/4 palca
  • 1 skodelica pinjenca
  • 1/2 skodelice fižolove moke garbanzo
  • 1/2 skodelice bele koruzne moke
  • 1/2 skodelice rumene koruzne moke
  • 1 čajna žlička črnega popra
  • 2 žlički košer soli
  • 1 čajna žlička granuliranega česna
  • Arašidovo olje za cvrtje

Preliv iz pinjenca:

  • 1 skodelica visokokakovostnega polnovrednega pinjenca
  • 1/2 skodelice majoneze
  • 2 stroka česna, mleta
  • 1 zelena čebula, mleta
  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 čajna žlička posušenih italijanskih zelišč
  • Sol in poper po okusu

Metoda

Pripravite preliv iz pinjenca: vse sestavine zmešajte v skledi. Pokrijte s plastično podlago in pustite stati v hladilniku vsaj 3 ure.

Pripravite ocvrt zeleni paradižnik: v veliki skledi združite narezan paradižnik z pinjencem in pustite, da se namaka približno 3 ure. V srednji posodi za mešanje zmešajte suhe sestavine.

Litoželezno ponev napolnite s približno dvema centimetroma arašidovega olja in segrejte na 350 & degF. Delajte enega za drugim, odstranite paradižnik iz pinjenca, rahlo pretresite odvečno tekočino, nato pa potopite v mešanico koruzne moke. Vsako rezino popolnoma premažemo in pustimo obloženo pet minut pred cvrtjem (to pomaga, da se obloga prilepi na paradižnik). Ko delamo v serijah, previdno damo paradižnik v vroče olje in kuhamo do zlate rjave barve na prvi strani, približno 3 minute. Obrnite in kuhajte na drugi strani do zlato rjave barve, približno 3 minute. Odstranite iz olja in položite na papirnato brisačo in na črtasto ploščo, da se odcedi. Postrezite takoj s prelivom iz pinjenca ob strani.