Novi recepti

Recept za pečen buč s česnom in sirom

Recept za pečen buč s česnom in sirom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Stranska jed
  • Priloge iz zelenjave

Česen zelo dobro dopolnjuje sladkost bučke. Če bučo drobno narežete, se bo skrajšal tudi čas kuhanja.

To je naredilo 69 ljudi

SestavineSluži: 4

  • 2 žlici drobno sesekljanega svežega peteršilja
  • 1 čajna žlička zelišč de Provence
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 3 stroki česna, mleti
  • 1 čajna žlička soli
  • mleti črni poper po okusu
  • 1,5 kg bučke, olupljene in narezane na kocke
  • 50 g naribanega parmezana

MetodaPriprava: 10 minut ›Kuhanje: 40 minut› Pripravljeno: 50 minut

  1. Pečico segrejte na 190 C / plin 5.
  2. V veliki skledi združite peteršilj, zelišča de Provence, olivno olje, česen, sol in poper. Dodajte bučo in premešajte v plašč.
  3. Bučke v enem sloju položite na neomaščen pekač in nepokrite pecite 40-50 minut, dokler niso mehke. Po 15 minutah obrnite koščke buče. Po 25 minutah po vrhu potresemo parmezan in pečemo do zlato rjave barve.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(7)


Butternut Squash Mac in sir

Ta Butternut Squash Mac in sir sta prijetni in krepki vegetarijanski makaroni in sir, odišavljeni s slanim žajbljem. To je družinam prijazen obrok, primeren za vsak hladen jesenski večer ali kot priloga k zahvalnemu namazu.

Makaroni in sir vsakič pridejo na svoje mesto. Kaj pa, če bi vam povedal, da obstaja način, da v ta klasičen obrok vlečete nekaj zelenjave, ne da bi se sploh zavedali.

Pozdravite macun in sir iz bučke. Navdih za recept sem dobil pri BBC Good Food.

Ko mi je uspelo prvič, mož in otroci nista mogla dobiti dovolj. To je obrok, ki se prilepi na rebra za hladne jesenske in zimske noči.


Sestavine

    • 1 žlica. košer sol in še več
    • 1 skodelica grobe polente (približno 5 oz.)
    • 1 srednja bučka (približno 2 lb.), olupljena, semena odstranjena, narezana na 1 & quot
    • 2 skodelici polnomastnega mleka
    • 1/4 žličke. sveže nariban muškatni orešček
    • 1 1/2 oz. Parmezan, drobno nariban (približno 1/2 skodelice)
    • 1/4 skodelice (1/2 palice) nesoljenega masla, narezanega na koščke, plus več za ponev
    • 3 žlice. ekstra deviško olivno olje
    • 3/4 skodelice žajbljevih listov
    • 1/2 lb. Sir Fontina, narezan na 1/2 kocke

Možne različice receptov:

Ta recept je precej prilagodljiv, zato se ne oklevajte in se poigrajte s sestavinami in naredite ta recept zase! Na primer, vas prosimo, da …

  • Naj bo brez glutena: Uporabite skorjo za pite brez glutena. Ali pa skorjo v celoti izpustite in naredite to bolj kot fritajo.
  • Dodamo meso: V tem kvišu bi bila okusna tudi vsaka kuhana slanina ali klobasa.
  • Uporabite drugačen sir: Razdrobljena feta bi bila slastna in enostavna menjava tukaj. Ali pa namesto tega uporabite nariban ostri cheddar, gaudo, gruyere ali kateri koli drug sir, ki se sliši okusno.
  • Uporabite različne zelenice: Sveža otroška špinača bi služila tudi kot nadomestilo za svež ohrovt.
  • Uporabite različna zelišča: Svež žajbelj bi bil odličen nadomestek za svež rožmarin.
  • Uporabite različne čebule: Če slučajno nimate pri roki čebulice (zelene čebule), lahko namesto čebule podložite 1/2 skodelice narezane bele ali rumene čebule.


Cheesy Keto Dvakrat pečeni špageti Squash

Pečico segrejte na 400 stopinj. Z vilicami naredite nekaj lukenj okoli bučk za špagete. Za minuto postavimo v mikrovalovno pečico, da se nekoliko zmehča.

Na deski za rezanje odrežite konec buče, nato pa vzdolžno prerežite na pol. Semena in celulozo odstranite z žlico, notranjost pa premažite z olivnim oljem.

Bučo položite na pekač z notranjo stranjo navzdol. Pečemo v pečici približno 45 minut oziroma do mehkega.

Pustite, da se malo ohladi, nato pa z vilicami odstranite vse pramene špagetov v skledo za mešanje. Oba sira združite v majhno posodo in v skledo z bučkami dodajte polovico sirove mešanice. Dodamo tudi sol, poper, čebulo v prahu, maslo, sesekljan česen in svež timijan ter vse premešamo, da se združi.

Zmes špagetov iz bučk položite nazaj v kožo na pekač. Prelijemo s preostalo polovico sira. Postavite nazaj v pečico in pecite 5-6 minut, dokler se sir ne stopi in rahlo porjavi. Uživajte toplo.

Podatki o prehrani

Donos: 6 obrokov, Velikost obroka: približno 1/2 skodelice
Količina na porcijo: 173 Kalorije | 12 g maščobe | 10 g skupnih ogljikovih hidratov | 2 g vlaknin | 8 g čistih ogljikovih hidratov

Poskusiti ga morate z dvema vrstama sira, česnom, maslom in svežimi zelišči. To je resno NAJBOLJŠI način, kako sem kdajkoli postregel s špageti!

Vem, da je & rsquos priljubljena keto prijazna zelenjava, zato je ta metoda pečenja bučk, nato izločanja vseh pramenov, dodajanja vsega sira in zelišč, nato vračanja, da se dlje peče, tako ZELO & ndash in zdaj sem & rsquom velik oboževalec.

Sir naredi vse bolje!

Collin me je nataknil na Pecorino Romano, saj je njen najljubši sir in tako okusen sveže nariban. Nadomestite ga s parmezanom. Svež česen, timijan in maslo vržejo to bučo čez vrh! Daje mu tako pikanten okus, ki ga imam raje (v primerjavi s bolj sladkim okusom navadnih špagetov).

Bučke špagetov je LAKO peči.

Ne dovolite, da bi vas velikost in daljši čas pečenja odvrnili. Bučo razrežete po dolžini na pol in iz nje odstranite vsa semena in kašo. (Za lažjo uporabo sem uporabila nazobčano žlico grenivke.) Nato gre v pečico približno 45 minut, tako da notranjost postane dovolj mehka, da iz nje potegnejo nežni prameni. Vedeli boste, da je buča pripravljena, ker bo lupina mehka na otip.

Izvlecite pramene v posodo za mešanje, dodajte jim vse dobrote, nato pa jih položite nazaj v lupine bučk, na katerih je še več sira. To se vrne v pečico, sir postane mehurčast in se stopi, po okusu pa bo kot špageti squash HEAVEN!

Nasvet za kolk: Želite povečati beljakovine? Po želji dajte nekaj kuhanega naribanega piščanca.


Povzetek recepta

  • 6 bučk (skupaj približno 9 kilogramov)
  • 1 1/2 čajne žličke soli in še več po okusu
  • 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra in še več po okusu
  • 1/2 skodelice plus 1 žlica nemastne kisle smetane
  • 2 žlički paprike
  • 6 svežih drobnjakov, narezanih na 1/8 palčne kose
  • 3 žlice svežih drobtin, rahlo popečenih

Pečico segrejte na 450 stopinj s stojalom na sredini. Bučo razpolovimo po dolžini, odstranimo semena in vlakna. Polovice bučk potresemo z 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke popra. Pekač napolnite z 1/4 palca vode. Bučo položite v ponev. Pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo, dokler bučka ni mehka, ko jo prebodemo s konico noža, 35 do 45 minut. Odstranite iz pečice, bučo prenesite na hladno površino in pustite, da se dovolj ohladi. Znižajte temperaturo pečice na 425 stopinj.

Pečeno meso iz vsake polovice z žlico potegnite v veliko skledo, pri čemer pustite 1/4-palčno obrobo okoli šestih polovic, da bodo ohranile obliko. V skledo dodamo kislo smetano, papriko, drobnjak in preostalo žličko soli ter 1/4 žličke popra. Mešajte z ročnim električnim mešalnikom ali drobilnikom krompirja, dokler se ne gladko in dobro poveže. Začinimo s soljo in poprom. Napolnite šest polovic bučk z mešanico (preostalih šest praznih polovic zavrzite). Vrhove potresemo s popečenimi drobtinami. Pečemo do zlato rjave barve in segrejemo ves čas, 20 do 30 minut. Postrezite.


Butternut Squash testenine

Pisana pečena bučna buča v kombinaciji s svežimi zelišči, obritim parmezanom, rjavim maslom, špageti in hrustljavo opečenimi drobtinami Panko je okusna glavna ali priloga brez mesa. Ne preskočite opečenih drobtin Panko, tekstura hrustljavih drobtin ob trdnosti špagetov in zmehčanega bučka je tisto, zaradi česar ta recept izstopa v primerjavi z drugimi jedmi iz testenin.

Ta recept je idealen za pražene bučke. Popečem celo bučo, polovico pa rezerviram za ta recept in postrežem drugo polovico z drugim obrokom ali naredite juho. Pražene bučke v tem receptu lahko postrežete kot ostanek ali pa jih zamrznete, če jih ne nameravate uporabiti takoj, ampak začnite s svojo svežo bučko. Predpakirana zamrznjena zelenjava nikoli ni tako okusna kot polnovredna hrana.

Pečene piščančje prsi lahko dodate ali postrežete ob strani za vsakdanji obrok ali posebno priložnost. Druge možnosti vključujejo dodajanje kozjega ali feta sira, opečenih pekanov ali pinjol, prepražene mlete čebule in/ali sveže otroške špinače. Vendar je osnovni recept tako okusen in od tam ga je zabavno mešati, kolikor želite.

Moj recept je navdihnjen po receptu, objavljenem na spletu avtorice kuharske knjige Chungah Rhee.

Obroki s snežnimi pticami so ponavadi veliko enostavnejši, saj za njihovo pripravo uporabljajo manj sestavin in zelo omejen izbor naprav in pripomočkov. Izberite sveže, najkakovostnejše sestavine in poiščite druge načine za pripravo svojih najljubših receptov. Pozabite na tisto, s čimer vam ni treba kuhati, namesto tega se osredotočite na to, kaj lahko dosežete s tem, kar imate. - Snežna ptica srednjih let

Ena cela buča, rezervirajte 2 skodelici na kocke narezano bučo

1/3 skodelice parmezana, obrit

2 T. sesekljana sveža zelišča: timijan, žajbelj ali mešanica obeh (zmanjšajte količino za vsaj 40% za posušena zelišča)

3-4 T. ekstra deviško oljčno olje

1/4 t + 1/4 t česnova sol ali po okusu

1/4 t Kreolna sol ali po okusu

1/4 t sveže razpokan poper

Neobvezno: 2 ali 3 pražene piščančje prsi, opečeni pekanovi orehi ali pinjole, kozji ali feta sir, prepražena čebula in/ali sveža otroška špinača

Predlagane blagovne znamke: Kikkoman ® Panko krušne drobtine v japonskem slogu, Zatarains ® Kreolska sol

PRŽENI SQUASH

Pečico segrejte na 375 stopinj.

Celo eno bučko narežemo na štiri dele: prerežemo vrat in čebulico.

Vse strani bučke premažemo z oljem kanole, posoljene rezine obložimo.

Bučo z rezjo navzdol položite na pekač.

Pečemo 20 minut, nato odstranimo pekač iz pečice, bučo obrnemo in pečemo 20 minut z zarezano stranjo navzgor ali dokler se bučke ne zmehčajo z vilicami.

Bučo vzamemo iz pečice in odstavimo.

MEŠANICA PASTA-SQUASH-MASLO

Lonec s slano vodo zavremo. Kuhajte špagete al dente po navodilih za pakiranje. Odcedimo in odstavimo.

Medtem ko se testenine vrejo, segrejte veliko ponev na srednje nizkem ognju, nato drobtine Panko prepražite na olivnem olju, dokler ne porjavijo in postanejo hrustljave, približno 5-7 minut. Drobtine pogosto premešajte, da se ne zažgejo.

Rjave drobtine Panko odstavimo z ognja v posodo, premešamo in začinimo s 1/4 t. česnova sol in 1/4 t. poper (ali po okusu) in odstavimo.

Bučo narežemo na enakomerno velike kose, pribl. 3/4 "dolg. Začinite s 1/4 t. Česnove soli, nekaj ščepci muškatnega oreščka, kreolske soli in sveže razpokanega popra. Odložite.

Povečajte toploto na srednjo. V ponvi stopite 6 žlic margarine ali masla približno 8 minut, dokler se ne začne peniti, pri čemer dovolj pogosto mešajte, da se ne zažge. Maslo mora biti rjave barve.

V ponev dodajte česen in sesekljan svež žajbelj in/ali timijan in pogosto mešajte približno eno minuto, dokler se ne zmehča.

Dodamo testenine in bučko, mešamo, dokler se dobro ne poveže.

Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi na posameznih krožnikih ali na velikem krožniku.

Okrasite z naribanim parmezanom, opečenimi drobtinami Panko in svežim peteršiljem.


Kako naredite rižoto iz bučk?

  • Korak 1: Najprej 5 minut prepražite nekaj gob in šalotke, nato dodajte riž in česen ter pražite še 3 minute.


2. korak: Dodajte nekaj tople piščančje juhe, piščančjo juho, origano, timijan, sol in poper.

3. korak: Primešajte svojo nekuhano bučo. Zavremo, pokrijemo in damo v pečico, da se peče približno 20 minut.

4. korak: Ko se zmehča, vzamemo riž iz pečice in vmešamo & frac12 skodelico piščančje juhe, debele smetane ter parmezana in sira Jack poper. Poper Jack doda čudovit večdimenzionalen okus, ne da bi bil premočan. Močno mešajte jelko le kakšno minuto, da razložite bučko, dokler ni vse kremasto.

5. korak: Vmešajte svoj grah …in poglejte, kako kremasta je vaša rižota iz bučkinega bučka!

6. korak: Okrasite s sveže naribanim parmezanom, opečenimi pinjolami …

In v manj kot 30 minutah imate mehko, kremasto pečeno rižoto iz bučenega masla z opečenimi pinjolami, napolnjeno s papriko!


Povzetek recepta

  • 2 posodi (11 unč) olupljenih svežih bučk narezanih na kocke
  • Sprej za kuhanje
  • ¼ žličke košer soli
  • ¼ žličke sveže mletega črnega popra
  • 1 unča raztrgane francoske krušne bagete
  • 1 žlica olivnega olja
  • 1 strok česna, mleto
  • 1 unča naribanega parmezana
  • 1 žlica sesekljanega svežega timijana

Bučke z orehi razporedite v enem sloju na obloženi pekač s pršilom za kuhanje. Enakomerno potresemo s soljo in poprom. Pečemo pri 425 ° C 15 minut ali dokler ne porjavi, med kuhanjem mešamo do polovice.

Raztrgano francosko krušno bageto položite v utrip mini kuhalnice, dokler ne nastanejo grobe drobtine. V ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje in sesekljan česen. Dodajte drobtine v ponev in prepražite 2 minuti. Mešanico dajte v veliko skledo. Primešamo parmezan in timijan. Dodajte metlico bučk.


To so naredili že večkrat in je vedno hit. Včasih vmešam nekaj stroka česna, da jih opečem s krompirjem/poprom, kar doda bogastvo okusov. Nekaj ​​šalotke bi bil tudi dober dodatek. Omake ni veliko, vendar se topel kozji sir po serviranju precej hitro zlije s testeninami. Lepota te jedi je v preprostosti sestavin.

To je bilo zelo dobro! Zavedam se, da je bil to prvotno "navdihnjen vegetarijanski" recept, morda pa ste to našli kot rezultat iskanja vegetarijanskih receptov. če pa niste vegetarijanec, lahko predlagam, da dodate 4-6 trakov zdrobljene slanine? Okusno!

Bil sem tako navdušen nad tem. Obožujem squash, obožujem česen, obožujem papriko in še posebej obožujem kozji sir. Vendar združevanje teh stvari preprosto ni delovalo. Pravzaprav se mi zdi, da samo squash ni šel dobro. Uporabil sem bučko in se mi je zdelo preveč sladko. Bila bi veliko boljša jed, če bi imela v sebi več paprike (in več olivnega olja ter nekaj parmezana. Seveda pa bi to premagalo lahkotnost jedi). Ogrevan kozji sir pa je bil okusen, razen da se ne drži, ne vem, ali so bile drobtine potrebne (ne da so dodale veliko kalorij, saj sem uporabil panko drobtine, ki sem jih predhodno popekel v ponvi, dokler niso bile zlato rjave barve) ). Česen je bilo treba povečati tudi na približno 6 strokov, da preprečimo, da bi bila jed popolnoma mehka.

DEEEEElicious! Ta recept bom dodal na svoj seznam jedi za pripravo, ko pride podjetje.

Ta recept je tako enostaven in tako dober! Dejansko sem to naredil že večkrat in uporabljam samo zelenjavo, ki je v hladilniku, brokoli, šparglje, bučke in mešanici pražene zelenjave dodam nekaj rdeče čebule, česen podvoji in je kot nalašč za vsako noč! Uporabite penne iz celega mesa in dodajte še več prehranskih koristi! Ne maram kozjega sira, zato kozji sir delam samo za svojega moža in on obožuje ta recept in obožujem ga brez sira :)

To je bilo res dobro. Pekli smo gobe z bučkami in papriko ter pri pripravi omake uporabili zelenjavno osnovo namesto vode iz testenin. Drobne drobtine so se, ko smo jih najprej namočile, bolj prilepile na kroglice kozjega sira in bi lahko porabile dodatno minuto peke. Povsod dober recept!

Za to sem uporabila bučo Kabocha in se natančno držala recepta. Mislil sem, da bo to dokaj prijazen obrok za otroke, a moja celotna družina ga je sovražila! V eni jedi je bilo preveč kašastih stvari.

To je bilo izjemno! Recept prerežite na pol, vendar dajte vanj ves česen, ker imamo radi česen. Uporabljen hladen fettuccine in postrežen s solato. Ne bi preskočil peke kozjega sira, saj so nekateri bili neverjetni. Komaj čakam, da naredim znova.

YUM! Ta recept je super. Kozji sir dodaja ravno pravšnji dodatek sladkosti buče. Vsekakor bom spet naredila!

Eden mojih zelo priljubljenih CL receptov. Zelo, ZELO okusno. - Vsekakor preverite zelenjavo pri približno 25 minutah. Nekaj ​​kosov paprike, ki so bili tik ob robu ponve, je bilo popolnoma ogljen. Mislim, da bi zadostovalo 30-35 minut. - Strinjam se, da bi bilo dodajanje več zelenjave še boljše! Stavim, da bi lahko dodali skoraj vsako praženo zelenjavo. Druge barve popra bi bile odlične. - Ne preskočite peke kozjega sira! Škropljenje po vrhu preprosto ni isto. Če ga pečemo v premazu iz krušnih drobtin, postane res mehak in kremast, ko ga zarežemo. Drobnice sem začinil, preden sem vanjo položil sir. Kot so povedali vsi drugi, je bilo težko zdrobiti drobtine. Škropil sem ga s pršilom za kuhanje, vendar bi lahko delovala tudi voda. Ker se je bilo težko zlepiti, je za premaz sira potrebovala le približno polovica drobtin. - Sir sem pekla nekaj minut dlje, kot je pisalo, vrh pa res ni postal hrustljav, a so drobtine vseeno dodale odličen okus siru. Če bi bil bolj potrpežljiv, bi počakal, da drobtine bolj porjavijo. Ja, rezanje in luščenje bučk je bolečina, vendar je zelo vredno, ali pa lahko kupite že narezano bučo.


Poglej si posnetek: Letni časi v kuhinji: Sirova bučna pita (Maj 2022).