Novi recepti

Predjed s kozicami in črnim kaviarjem

Predjed s kozicami in črnim kaviarjem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Segrel sem ponev z olivnim oljem, v katerega sem dodal zamrznjene kozice, ki sem jih pustil, da ni več vode, pustil sem, da se ohladijo.

2. Kruh sem rezala s pomočjo oblike za torto, namazala sem malo plast majoneze, nato sem se obrnila, dala kozice in na sredino pol žličke črnega kaviarja.

Položil sem jih na krožnik.

Dober tek!


Atheneum, Bukarešta: meniji dogodkov 2016

Po devetih letih nepozabnih dogodkov nas lahko najdete v ATHENEUM SALON -u, projektu Elegant Catering.
Vse za zabave, ki jih odlikuje odličnost!

Meni - Good Taste 70 & eurouro
Dobrodošli
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Zabavna usta:
Blinis s svežo smetano, lososom in aromatičnim zelenjem
Namazi s feto, olivami in parmezanom, origanom
Sezonsko sadje
Lešnikova mešanica in krekerji: lešniki, brezzellova mešanica, solate in hellip

Aperitiv 450 g
Roll solata z dvojico oliv (kumara, ledena gora, poper, paradižnik, sir, piščanec, koruza, medeno-acetobalzamični preliv)
Prepeličje jajce v japonskem slogu v sojini omaki in belem, črnem sezamu
Gouger pite s surovo zelenjavo z dimljenim lososom, kapre
Krem sir in brusnice, rožmarin in črne oljke
Sladki in začinjen hrustljav piščanec, zavit v slanino
Nabodala z različnimi mini mesnimi kroglicami iz purana in piščanca, provansalska zelišča
Solata s kaviarjem na osnovi hrustljave, limete, chivasa
Prstna šunka, rukola, sir
Chorizzo salame bruschetta s sirom, origanom in olivno pasto

Glavni klobučevina (1) 180 g / 240 g
Trska, zavita v slanino, predstavljena na grahovem pireju,
Paradižnikova in pehtranova omaka
Okras sotirane zelenjave s provansalskimi okusi (bučke, korenje, poper)
ali
Postrv v drobtinah s hrustljavo šunko
Koriandra in limonina omaka
Rižev okras z gobami

Glavni klobučevina (2) 250g / 170g
Zeljni zvitki v zeljnih listih, zaviti v slanino, s trikotno polento, pekočo papriko in kislo smetano,
Posušena rdeča češnja zdrobljena (5 kosov)

Glavni klobučevina (3) 220g / 250g / 150g
Svinjski zrezek, glaziran z medom in zelišči, vinska omaka
Sredozemske piščančje bruskete s papriko, paradižnikom, baziliko in mozzarello

Tesnilo
Hrustljav krompir s sezamom, žajbljem in limono

Solata
Tajska solata z različno zelenjavo (zelje duo, sojina omaka, rjavi sladkor, korenje, meta)

Torta
(neobvezno med tremi različicami)

Različne mini bagete s semeni & ndash 3 kosi

Odprt bar
Ploska voda in gazirana voda
testo

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, grenka limona, mandarina
Cappy
(pomarančni nektar, nektar breskev, nektar hrušk, jabolka)
Nestor
(mango, breskev, limona)

Viski: Johnnie Walker Red Label, J & ampB in Ballantines
Vodka: Smirnoff in Absolut
Campari
Martini
Whisky krema
rum
Gin
Dolge pijače: Gin tonic, Campari pomaranča, Vodka cola, Kuba libre
Pridem v belih in rdečih steklenicah
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Espresso kava brez kofeina & ndash Lavazza
Cappuccino
Slame in okraski za pijače

Meni - Sic 80 & eurouro
Dobrodošli
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Zabavna usta:
Blinis s svežo smetano, lososom in aromatičnim zelenjem
Namazi s feto, olivami in parmezanom, origanom
Sezonsko sadje
Lešnikova mešanica in krekerji: lešniki, brezzellova mešanica, solate in hellip

Aperitiv 450 g
Mini nabodala z mocarelo, češnjevimi paradižniki, tortelini in pesto omako
Slanina, polnjena s kremnim sirom in chivas, začimbe
Oranžna, otroška mocarela, surova šunka, rukola
Fuzijske gobe, polnjene s prepeličjim jajcem, slanino, timijanom in začimbami
Kavči z dimljenim lososom, kremo guacamole in sušenim paradižnikom
Francoska nabodala z briejem in grozdjem, bučnimi semeni in pistacijami v prahu
Azijski sendviči s kozicami, koriandrom, limeto
Puran z borovimi brsti, pestom in mozzarello
Roll solata s peso, sirom in semeni, oljkami Kalamata

Glavni vložek (1) 180g / 240g
Lososov medaljon na žaru z origanom, kapri in limono
Riž s koriandrom, limeto, grahom in suhimi češnjami
ali
Solata z drobtinami, rožmarinom in inčuni, kislo belo omako
Sezamov brokoli s pečenim korenčkom in rukolo

Glavni klobučevina (2) 250g / 170g
Zeljni zvitki v zeljnih listih, zaviti v slanino, s trikotno polento, pekočo papriko in kislo smetano,
veja timijana (5 kosov)

Glavni klobučevina (3) 220g / 250g / 150g
Marinirana piščančja nabodala z arašidovo omako
Začinjena sladka svinjina s timijanom in baziliko, balzamičnim kisom in ndash medom
Tanek vrabec povaljajte v olivnem olju, napolnite s trio zelenjave in timijanom
ali
Svinjski eskalop z gobami, vinska omaka
Dajte cordon bleu, limonino omako in Dijon, zeleno
Mozaična nabodala iz prekajenih klobas, kaiserja, čebule in večbarvne paprike

Tesnilo
Pečeni klini s parmezanom in česnom v prahu
Solata
Solata iz kumar, paprike, oliv in fete, origana, vinaigrette omake

Torta
(neobvezno med tremi različicami)

Različne mini bagete s semeni in ndash 3 kosi

Odprt bar
Ploska voda in gazirana voda
testo

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, grenka limona, mandarina
Cappy
(pomarančni nektar, nektar breskev, nektar hrušk, jabolka)
Nestor
(mango, breskev, limona)

Viski: Johnnie Walker Red Label, J & ampB in Ballantines
Vodka: Smirnoff in Absolut
Campari
Martini
Whisky krema
rum
Gin
Dolge pijače: Gin tonic, Campari pomaranča, Vodka cola, Kuba libre
Pridem v belih in rdečih steklenicah
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Espresso kava brez kofeina & ndash Lavazza
Cappuccino
Slame in okraski za pijače

Meni - Izberite 90 & eurouro
Dobrodošli
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Zabavna usta:
Blinis s svežo smetano, lososom in aromatičnim zelenjem
Namazi s feto, olivami in parmezanom, origanom
Sezonsko sadje
Lešnikova mešanica in krekerji: lešniki, brezzellova mešanica, solate in hellip

Predjed 470 g
Tart z gobami in slanino ter parmezanom
Šparglji panirani obroči lignjev
Ali prepelice, kaviar lososa, če čivas, fin kremni sir
Roza goveja solata s kalčki, kumarami, gobami, koriandrom, sezamovim oljem in helliptom
Crostini z zelenimi šparglji, serrano in remoulade omako
Kozji sir, hruške in paprika, pečeni v kisu, hrustljava osnova
Losos v azijskem slogu z ingverjem in sojino omako, sezam
Kotleti iz dunajskega purana in mozzarelle
Grški zobotrebci s kalamato, češnjami, kumarami in origanom
Camembert sir, grozdje in meta

Glavni klobučevina (1) 180 g / 240 g
Lososova nabodala z rožmarinom, origanom, limeto in večbarvno papriko, predstavljena na guacamoleju,
ali
Skorja pesto morskega volka (borovi brsti, bazilika, olivno olje.) Rdeča in citrusi, šparglji, zaviti v serrano, okras
ali
Losos in rezanci s črnim sezamom, sojo in ingverjem

Tesnilo
Testenine z grahom in bučkami, maslo z okusom
ali
Okras otroške špinače, sezama in pleurotusa
ali
Brstični ohrovt v maslu in parmezanu

Glavni klobučevina (2) 250g / 170g
Sarmalute v zeljnih listih in govejih listih s pravokotno polento, pekočo papriko in kislo smetano,
Posušena hrustljava slanina in origano (5 kosov)

Glavni klobučevina (3) 220g / 250g / 150g
Piščanec, polnjen s kozjim sirom in pehtranom
Chateaubriand z omako b & eacutearnaise
Svinjska šunka Marsala (duo gobe, origano, maslo in vino)
ali
Piščanec z omako iz žafrana in koriandra
Goveje mišice z morsko soljo, viski omako
Svinjski medaljoni, zaviti v pršut z rožmarinovo in gorčično omako

Tesnilo
Trio pečen krompir s kremnim sirom (gorgonzola, brie, mozzarella)

Solata
Solata z ledeno goro, svinjino, rukolo, radičem, endivijo, jabolčnim in makovim prelivom

Torta
(neobvezno med tremi različicami)

Različne mini bagete s semeni in ndash 3 kosi

Odprt bar
Ploska voda in gazirana voda
testo

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, grenka limona, mandarina
Cappy
(pomarančni nektar, nektar breskev, nektar hrušk, jabolka)
Nestor
(mango, breskev, limona)

Viski: Johnnie Walker Red Label, J & ampB in Ballantines
Vodka: Smirnoff in Absolut
Campari
Martini
Whisky krema
rum
Gin
Dolge pijače: Gin tonic, Campari pomaranča, Vodka cola, Kuba libre
Pridem v belih in rdečih steklenicah
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Espresso kava brez kofeina & ndash Lavazza
Cappuccino
Slame in okraski za pijače

Meni - prefinjen 110 in evro
Dobrodošli
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Zabavna usta:
Blinis s svežo smetano, lososom in aromatičnim zelenjem
Namazi s feto, olivami in parmezanom, origanom
Sezonsko sadje
Lešnikova mešanica in krekerji: lešniki, brezzellova mešanica, solate in hellip

Predjed 470 g
Puranji prsni zvitek s korenjem, svežim ingverjem in pornimi listi
Pečene bučke s kremnim sirom in rdečo glazuro
Italijanska solata s tortelini, rahlo začinjenimi kozicami, olivami, kaprami, avokadom
Fillo skodelice s solato iz morskih sadežev, endivije, limete, čive
Šparglji, zaviti v pečeno šunko s pistacijami
Gobe, polnjene z modrim sirom in paradižnikom
Mini predjed bivoljeg bivoljega sira, bazilika, paradižnik, šunka
Frigarui piščančji yakitory (puli pui)
Raca z boconciniijem in pomarančo
Foie gras z ananasom in vaniljevim oljem

Glavni klobučevina (1) 180 g / 240 g
Calcan z masleno omako in rdečo pečeno papriko, sušenim paradižnikom
ali
Orada s koromačem na pladnju
ali
Lososov kotlet z gazpacho omako in šparglji

Tesnilo
Bučke z papriko, gobami in otroško koruzo, glazirane z balzamičnim kisom

Glavni klobučevina (2) 250g / 170g
Sarmalute v zeljnih listih in govejih listih, dveh purajevih / račjih mesih in dveh govejih / svinjskih
Pravokotna polenta, pekoča paprika in kisla smetana,
Predstavitveni čoln D & eacutecor iz rdeče paprike, hrustljava slanina (5 kosov)

Glavni klobučevina (3) 220g / 250g / 150g
Račja prsa pečena z začimbami in jabolčno omako
Goveje meso z grozdjem in pristaniškim vinom, origano
Svinjski zrezek z gorčično omako in cvetačnim pirejem
ali
Puran v drobtinah panko z omako iz finega sira
Goveje mišice s kremo iz tartufov in rukolo
Račje prsi, polnjene s pašteto iz gosjih jeter
ali
Puran z limoninim in brokolijevim pirejem
Goveji zrezek in čilijeva omaka, pesto in lešniki
Svinjski kotlet na žaru z omako iz viskija

Tesnilo
Basmatični riž z žafranom in gobami ter belim vinom
ali
Koromač z brokolijevim pirejem, pečeno papriko in rožmarinom, oljčnim oljem
ali
Švedski krompir z origanom

Solata
Iceberg solata, rukola, granatno jabolko, goji, sončnična semena, češnjev paradižnik, pomaranče, balzamični kis, zeleno oljčno olje z mandlji

Torta
(neobvezno med tremi različicami)

Različne mini bagete s semeni & ndash 3 kosi

Odprt bar
Ploska voda in gazirana voda
testo

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, grenka limona, mandarina
Cappy
(pomarančni nektar, nektar breskev, nektar hrušk, jabolka)
Nestor
(mango, breskev, limona)

Viski: Jack Daniel`s, Chivas Regal
Vodka: Smirnoff black label, Ketel One
Campari
Martini
Whisky krema
rum
Gin
Dolge pijače: Gin Tonic, Campari Orange, Vodka Cola, Cuba Libre, Daiquiri, Caipiroska
Pridem v belih in rdečih steklenicah
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Espresso kava brez kofeina & ndash Lavazza
Cappuccino
Slame in okraski za pijače

Meni - Eleganten 130 in evro
Dobrodošli
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Zabavna usta:
Blinis s svežo smetano, lososom in aromatičnim zelenjem
Namazi s feto, olivami in parmezanom, origanom
Sezonsko sadje
Lešnikova mešanica in krekerji: lešniki, brezzellova mešanica, solate in hellip

Predjed 470 g
Mavrična solata z rakovim mesom, koruzo, češnjevim paradižnikom, avokadom, zelenim poprom in koriandrom
Rahlo začinjena kumara, dvobarvni sezam, avokado in sojina omaka
Mini nabodala z zalogaji, gudo, grozdjem in meto
Lososov zvitek z avokadom in rdečim kaviarjem, chivas
Nabodala iz kozice Tandoori in lososa z omako guacamole, sušen paradižnik
Foie gras s karameliziranimi figami
Blinis z mascarponejem, kaviarjem, prepeličjim jajcem
Inčuni, valjani na zelenih olivah z mandlji
Črni tiger v skorji rezancev s sladko omako
Avokado, roza kozice, koktajl omaka, začimbe
Roquefort sir, rukola iz šunke, melona
Hrustljava podlaga z obročki lignjev in ingverja, bazilika

Glavni klobučevina (1) 180 g / 240 g
Tuna na žaru z eksotično avokadovo omako, pomaranča, kumara, limeta in koriandrova omaka, ingver
ali
Različni morski sadeži: zvitki lignjev s šparglji, tigraste kozice s posebno omako, pokrovače z dišečim maslom, hobotnica in hellip.
ali
Orada z mangovo in limetino omako, tigraste kozice zavite v losos s šparglji in sladko ingverjevo omako

Tesnilo
Črni riž sepia s šiitake, limetami in pomarančnimi gobami
ali
Šparglji, gobe pleurotus in pečena rdeča paprika s parmezanom in borovimi brsti
ali
Jezikoslovci z rdečim in pistacijevim pestom, limeto, koriandrom

Glavni klobučevina (2) 250g / 170g
Klobase v govejih listih z raco in puranom (5 kosov), pekočo papriko in kislo smetano
Duo kroket iz polenta s pršutom, sezamom in
Pravokotna polenta, pečena slanina s kremnim sirom in kislo smetano

Glavni filc (3) 220g / 250g / 150g
Foie gras escalope z oljem z okusom ananasa, pomaranče in vanilije,
Goveje meso s pečeno papriko in koriandrovo omako
Svinjski zrezek v jabolčniku s kislo smetano in gorčično omako
ali
Račje prsi s pirejem iz rdeče pečene paprike
Goveje meso, marinirano z worchestershire omako in limonsko travo
ali
Račje prsi z ribezovo in pomarančno omako
Telečji kotleti, zaviti v šunko, žajbelj, limeto

Tesnilo
Roll trio paprike, fileti inčunov, borova semena
ali
Brstični ohrovt z lepljivimi solatami, korenje s timijanom
ali
Sladki krompir, glaziran z ingverjem in pečenim origanom

Solata
Solata iz rukole s sladkim krompirjem, kvinojo, rukolo, orehi, parmezanom, granatnim jabolkom
ali
Tajska solata z različno zelenjavo (zeljni duo, sojina omaka, rjavi sladkor, korenje, meta)

Torta
(neobvezno med tremi različicami)

Različne mini bagete s semeni in ndash 3 kosi

Odprt bar
Ploska voda in gazirana voda
testo

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, grenka limona, mandarina
Cappy
(pomarančni nektar, nektar breskev, nektar hrušk, jabolka)
Nestor
(mango, breskev, limona)

Viski: Jack Daniel`s, Chivas Regal
Vodka: Smirnoff black label, Ketel One
Campari
Martini
Whisky krema
rum
Gin
Dolge pijače: Gin Tonic, Campari Orange, Vodka Cola, Cuba Libre, Daiquiri, Caipiroska
Pridem v belih in rdečih steklenicah
Spumant & rdquoLa Roche & rdquo
Espresso kava brez kofeina & ndash Lavazza
Cappuccino
Slame in okraski za pijače

Storitve vključene v ceno:
Praznični prti in prevleke za stole iz brokata
Svileni prtički
Prstani za prtičke
Svečniki in valjaste sveče
Prezizijska miza se zloži
Meniji / kartice za vsak obrok
Številke na mizi
Skrinja za denar
Visokokakovostna porcelanasta namizna posoda-angleški porcelan
Rdeča preproga sprejema goste
Koktajl mize prejmejo
Zaslon in grafoskop za predvajanje fotografij med celotnim dogodkom ter snemanje plesnih podij v realnem času in oblikovanje snemalnih platnov.
Omara in omara

Za vse dodatne informacije ali kasnejše spremembe smo vam na voljo.


Kateri hrani se morate izogibati, če imate protin?

Če ste nagnjeni k nenadnim napadom ali epizodam protina, se izogibajte glavnim "krivcem" - živilom z visoko vsebnostjo purinov. Ta živila vsebujejo več kot 200 mg purina na 100 gramov.

Prav tako se morate izogibati živilom z visoko vsebnostjo fruktoze, pa tudi živilom z zmerno vsebnostjo purina, ki vsebujejo med 150 in 200 mg purina na 100 gramov. Ti bi lahko sprožili epizodo protina.

Tu je nekaj živil z visoko in zmerno vsebnostjo purinov, ki vsebujejo veliko fruktoze, čemur se morate izogibati:

& bik vse vrste živalskih organov - to so jetra, ledvice, trebušna slinavka in možgani
& bik fazan, govedina in divjačina (jeleni)
& bikovo ribje meso: sled, postrv, skuša, tuna, sardele, inčuni, vahnja in druge vrste
& bull drugi morski sadeži: školjke, rakovice, kozice in kaviar
& bull sladke pijače: med, agavin sirup in koruzna fruktoza z visoko vsebnostjo fruktoze
& bikovski kvas: različne vrste hranljivega kvasa, pivski kvas in drugi dodatki na osnovi kvasa

Poleg zgoraj navedenega se morate izogibati rafiniranim ogljikovim hidratom, kot so beli kruh, pecivo in piškoti / piškoti. Čeprav nimajo visoke vsebnosti purina ali fruktoze, imajo malo hranil in lahko povečajo raven sečne kisline v telesu.


Tri hitre in okusne predjedi

Vsakič, ko se bližajo prazniki, pa naj bo to božič ali velika noč, si na mizi vedno želimo imeti različne jedi, od predjedi do sladice.

Ker se bližamo velikemu prazniku velike noči, iščemo recepte, ki bodo vsem ugajali, poleg jedi iz jagnjetine so še druge mesne jedi (piščanec, govedina, svinjina ali ribe).

Zato smo mislili, da vam bomo predstavili nekaj predlogov za prigrizke, ki so hitro pripravljeni in jih je mogoče enostavno pripraviti za prazničen obrok:

  • Paradižnik, polnjen s kozjim sirom
  • Polnjena jajca
  • Premažemo z maslom in črnim ali rdečim kaviarjem

  • 4 rezine polnozrnatega kruha
  • majhen kozarec rdečega kaviarja (iz Mandžurije)
  • maslo
  • olivno
  • 3-4 rezine dimljenega lososa (neobvezno)

Skorjo narežemo na rezine kruha in odstavimo. Jedro razrežite v različne oblike (po želji): kvadratne, okrogle, trikotne. Kose kruha lahko opečete za sendviče, vendar to ni obvezno.

Krušne drobtine namažemo z zelo malo masla, na vrh dodamo rezino lososa (neobvezno) in potresemo nekaj zrn rdečega kaviarja. Okrasite jih z oljčnimi koščki in jih položite na krožnik.


Tournedo rossini kuharju

Zrela goveja gosja in gosja jetra Angus, postrežena z ratatouilleom pire krompirja - 400 g

V skorji šunke, postreženo z rižem z okusi črnega in amp, tartufa, zelenjavno mešanico in mini brie panelom - 400 g

Gobova omaka, postrežena s kmečkim pirejem in gobovo pito - 500 g

Z okusom česna, postrežen z novim pomfrijem v drobtinah - 400 g

Izjemna konfitna pulpa podgan

Postrežemo s pirejem s črnimi tartufi in račjo omako - 350 g

Podganji prsi ratatouille

New York gurmanski snit

Piščančji zvitek v skorji

Fina sirna omaka in mlad krompir, ocvrt - 220 g

Svinjski zrezek postrežen s fižolovo kremo in čebulno marmelado


Restavracija doma

Tudi tukaj se je končno začela sezona jagod. Prve se pojavijo jagode, borovnice in črni ribez. Jagode so nam najljubše, zato si nisem mogel pomagati, da ne bi kaj hitro naredil iz prvega nabranega sadja. Zato sem mislil narediti torto z borovnicami in črnim ribezom.

Potrebujemo:
- 150 g moke, 80 g sladkorja, 2 jajci, 125 g jogurta, 50 g masla, 1 čajna žlička pecilnega praška, 1/2 žličke sode bikarbone, 1 žlica vanilijevega ekstrakta, žlička soli, naribana lupina limone, pribl. 100 g borovnic in črnega ribeza
- sladkor v prahu
- oblika: 24x10x7

Pripravljamo tako:
Jajca zmešamo z jogurtom, dodamo sladkor, vanilijev ekstrakt, naribano limonino lupinico in mehko maslo. Je homogeniziran. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom, sodo bikarbono, soljo in postopoma dodajamo jajčni mešanici.
Borovnice in ribez operemo, previdno obrišemo s kuhinjsko krpo in potresemo z malo moke. Dodajte v testo in rahlo premešajte z lopatko.
Sestavek damo v obliko, obloženo s papirjem za peko.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj, cca. 50 minut.
Pustimo, da se ohladi, in po vrhu potresemo sladkor v prahu.


Kremna juha iz čičerike

Kremna juha iz čičerike, užitek za sproščujoče večere po dolgih dneh! Vse sestavine najdete v trgovinah Lidl in vse je pripravljeno v manj kot 30 minutah!

Kremna juha iz čičerike,je popoln obrok, ni potrebe po vrstah 1 in 2. Je izredno poln in je primeren tako za otroke kot za odrasle! Količine se lahko enostavno podvojijo za veliko družino ali goste.

Za možnost posta izpustite slanino in sladko smetano, namesto piščančje juhe pa damo vodo ali zelenjavno juho. Ne potrebujete mešalnika za visoke hitrosti, ker Kremna juha iz čičerikeokusen je, če ima teksturo in čutite dišeče koščke slanine ali hrustljave koščke čičerike. Preden vse položite v mešalnik, ne pozabite 2-3 žlice mešanice odstaviti za dekoracijo.

Seveda so krutoni neobvezni, ampak kaj je kremna juha brez 2-3 krutonov? Za njihovo pripravo kruh narežite na kocke 1x1 cm. Polagamo jih v pladenj, na papir za peko. Potresemo z olivnim oljem in začinimo s soljo, poprom, dimljeno papriko, česnom v prahu ali zelišči. Ročno dobro premešajte, tako da so vse kocke dobro začinjene. Pečemo 10-12 minut v vroči pečici pri 200 ° C.

Poskusite druge recepte, podobne kremni juhi iz čičerike, iz LIDL Kitchen! (za dostop do receptov kliknite naslov):

Sestavine za 4 obroke čičerikove kreme

  • 2 čičeriki iz konzerve
  • bela čebula
  • 2-3 stroka česna
  • 125 g slanine Lovilio na kocke
  • krompir
  • žlica ekstra deviškega oljčnega olja Primadonna
  • sol in poper po okusu
  • 1 čajna žlička posušene bazilike
  • 2 je bil dafin
  • 1 liter vode / piščančje juhe / zelenjavne juhe
  • 100 ml sladke smetane Pilos

Priprava Kremna juha iz čičerike

  1. Za čičerikino kremno juho najprej pripravimo sestavine: čebulo zelo drobno narežemo, česen precedimo skozi stiskalnico ali naribamo. Čičeriko odcedimo iz pločevinke in jo zelo dobro operemo pod tekočo hladno vodo. Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke.
  2. V veliki ponvi segrejte olivno olje. Čebulo in česen prepražimo 1-2 minuti na zmernem ognju.
  3. Dodamo slanino, krompir, sol, poper, origano. Segrevajte še 2 minuti.
  4. Dajte čičeriko, lovorjeve liste, prelijte juho. Vse skupaj s pokrovom pustimo vreti 20 minut ali dokler krompir ni kuhan.
  5. Dodamo sladko smetano, premešamo.
  6. Preden juho damo skozi mešalnik, za dekoracijo vzamemo nekaj čičerike. Juho damo skozi mešalnik, dokler ne dobimo smetane.
  7. Ujemamo se z okusom soli in popra.

služiti Kremna juha iz čičerike zraven krutonov in potresemo z malo olivnega olja. Naj vam bo bolje!


Proti krivolovcem jesetrov in črnemu kaviarju so potrebni strogi ukrepi

Parada biotske raznovrstnosti je po podatkih uprave za biosferni rezervat Donave Delte (DDBRA) združila približno 230 otrok in mladostnikov in je potekala na razdalji skoraj 500 metrov, udeležencev, oblečenih v kostume za recikliranje, ki predstavljajo živali iz Delte. Ustavili so se na sedežu uprave, kjer so guvernerja rezervata Edwarda Bratfanofa pozvali, naj sprejme strožje ukrepe proti lovcem.

& quot; Sporočila, ki sem jih danes (v četrtek, nn) ​​slišala od otrok, so bila precej ostra do lovolovcev, pa tudi do tistih o uporabi prepovedanega ribolovnega orodja. "Ko te stvari slišite od nekaterih otrok, tako kot vsa druga okoljska sporočila, lahko kdorkoli pridobi zaupanje v naslednjo generacijo," je za AGERPRES povedal guverner rezerv Edward Bratfanof.

V pogovorih z otroki je guverner rezervata odgovoril na vprašanja in predstavil sporočilo ob mednarodnem dnevu biotske raznovrstnosti. "Sanitarne akcije so se začele v delti Donave in se bodo nadaljevale po znižanju nadmorske višine reke. Sanitarne storitve so bile oddane zunanjim izvajalcem, uprava pa jih plačuje iz zneskov, zbranih pri pobiranju pristojbine za dostop do Delte, je navedel guverner rezervata Edward Bratfanof.

Generalna skupščina ZN je 22. maj razglasila za mednarodni dan biološke biotske raznovrstnosti, z namenom povečati odgovornost družbe do narave, letošnja tema pa je "Biotska raznovrstnost otokov". Po mnenju DDBRA se pojem biotske raznovrstnosti sega v leto 1992, izraz, ki označuje vse oblike življenja na planetu.

Krivolov v delti Donave je problem, ki ga oblasti Tulcea poskušajo rešiti že vrsto let, zadnja obsežna akcija, ki je bila organizirana za pridržanje tistih, ki nezakonito ujamejo zaščitene vrste, ki je potekala prejšnji teden v več okrožjih v Romuniji. To je povzročilo dvig in zaplembo 4 ton jesetrov, tovornjakov s celimi monofilamentnimi mrežami, pa tudi 80 kilogramov črnega kaviarja, 50 kilogramov kaviarja iz drugih vrst rib, 250 kilogramov romba, 90 kilogramov kilogramov drugih vrst rib. Tožilci te dni zaslišujejo tudi več deset ljudi zaradi obtožbe krivolova.


Toast z jajci in rdečim kaviarjem

Okusen recept za toast z jajci in rdečim kaviarjem iz: jajc, čebule, kopra, kisle smetane, toasta in rdečega kaviarja.

Sestavina:

  • 6 jajc
  • 1 majhna čebula, drobno narezana
  • nekaj vejic sesekljanega kopra
  • 200 g smetane z nizko vsebnostjo maščob
  • 8 rezin toasta
  • 50 g črnega ali rdečega kaviarja

Način priprave:

Jajca damo v kozarec vrele vode in zavremo. Pustimo jih vreti 7 minut, odcedimo vodo in jih za 15 minut ohladimo v posodi s hladno vodo. Bučo olupimo in naribamo ter zmešamo s čebulo, koprom in kislo smetano. Sezona.

Z vsake rezine odstranite skorjo kruha in vsako rezino razrežite na 2-3 pravokotnika. Po vrhu namažite malo jajčne mešanice in potresite nekaj kaviarja.


Video: Špagety se krevetami!! Spagetti with shrimps! Food by Heart (Avgust 2022).