Novi recepti

Enostavno pečen brancin s špinačo

Enostavno pečen brancin s špinačo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sestavine
  • Morski sadeži
  • Ribe

Zelo nebeški, zdrav in enostaven recept za brancina. To je obrok iz ene posode!

To je naredilo 60 ljudi

SestavineSluži: 2

  • 150 g sveže špinače
  • 2 (150 g) fileta brancina
  • 10 češnjevih paradižnikov, prepolovljenih
  • 120 ml zelenjavne zaloge
  • 2 žlici mletega svežega kopra
  • 1/4 čajne žličke zrn česna
  • 1/2 čajne žličke začimbe limoninega popra
  • 1/4 čajne žličke čebule v prahu
  • sol in mlet črni poper po okusu
  • 2 rezini limone
  • 2 rezini čebule
  • 1 košček masla

MetodaPriprava: 20 minut ›Kuhanje: 20 minut› Pripravljeno: 40 minut

  1. Pečico segrejte na 200 C / plin 6.
  2. Špinačo položimo na dno 2 -litrskega pekača. Brancina položite na špinačo. Paradižnik raztresemo po ribah. V posodo nalijte zalogo. Filete začinimo s koprom, zrnci česna, limonin poper, čebulo v prahu, soljo in poprom. Na ribe položite limono, čebulo in maslo. Celotno posodo pokrijemo z alu folijo.
  3. Pečemo v ogreti pečici, dokler se ribe zlahka ne luščijo, 20 do 25 minut.

Nasvet

Če želite, da bo bolj zdrava jed brez mlečnih izdelkov, namesto masla pokapajte ribe po oljčnem olju.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(104)

Recenzije v angleščini (88)

Preprosta, a okusna jed, čeprav sem jo morala pustiti v dodatnih 10 minutah, ker se še ni skuhala.-22. januar 2014

avtor misserin13

Ta recept je bil lep način za uporabo morskih sten, ki smo jih našli. Namesto zelenjavne juhe smo z ribami uporabili chardonnay in bil je nasiten in okusen. Bodite previdni - špinača se res močno skuha. Pet skodelic špinače res pomeni pet skodelic špinače. Kuharska posoda bo videti smešno polna, a še naprej dodajajte to špinačo, ker se po kuhanju zmanjša na precej majhno posteljo. Drugič smo uganili znesek in na žalost primanjkovalo špinače.-01. april 2008

Avtor: Denise Murden

To je bil odličen recept, vendar sem naredil nekaj sprememb. Upošteval sem predlog drugih razkrivalcev, da je v tem receptu preveč juhe, zelenjavno juho pa sem nadomestil 1/2 skodelice soka iz školjk v pločevinkah. Nisem imel svežega kopra, zato sem uporabil 1 čajno žličko posušenega. Ribe sem posolil in popral, potem ko sem jih položil na špinačo, nato pa vse druge začimbe temeljito premešal v manjšo posodo za pripravo in jih potresel po filetih, preden sem jih pokril z rezinami čebule in limone. Moji fileti so bili precej debeli, zato se mi je zdelo potrebno dodati približno 7-8 minut časa pečenja. Predlagam, da po 25 minutah z vilicami zlahka luskate ribe, nato pa po potrebi dodate še nekaj časa. Predstavitev je ključna, zato sem z lopatico z režami zdrsnila pod vsak file in špinačo, nato pa na krožnik, nato pa okrasila s paradižnikom. Okusna in odlična predstavitev za večerjo, ko želite narediti vtis. BTW, dan prej sem imel v zalivu Chesapeake ujete sveže morske morske ribe, zato je to pomagalo doseči končni rezultat, ki je bil nepozaben! -15. December 2008


Brancin v pečici

Danes imam vprašanje za vas. Kako pogosto jeste ribe?

Obožujem ribe. Včasih si ne želim mesa, zato je zame riba najboljša izbira. Danes sem spekel štiri cele bazene Sredozemskega morja. Samo poglejte te čudovite fotografije! Izgleda res praznično in tako enostavno ga je narediti!

Celi brancin se je odlično odrezal in ima veliko okusa. Ribe sem nadeval z narezano papriko, šalotko, česnom, koprom, listi timijana in nekaj rezinami limone ter jo spekel s krompirjem, papriko, črnimi olivami in vinom. Si lahko predstavljate, KAKO JE ZDRAVO ??

Ne. Ne morete ’t. To morate narediti in poskusiti sami. To je edini način, da spoznate okus te slastnosti.

Zakaj torej ne bi poskusili? Okusno, zdravo, zdravo, hranljivo – z eno besedo, čudovito !!

Če še niste okusili brancina, bi bil zdaj pravi čas, da ga poskusite. Vem, da ti bo všeč tako kot meni.


Povzetek recepta

  • ⅓ skodelice sakeja
  • ⅓ skodelice mirina (japonsko sladko riževo vino)
  • 3 žlice sojine omake
  • ¼ skodelice pakiranega rjavega sladkorja
  • ⅓ skodelice miso paste
  • 4 fileti (4 unče) svežega brancina, debeline približno 1 cm
  • 2 žlici sesekljane zelene čebule

Za pripravo marinade skupaj stepemo sake, mirin, sojino omako, rjavi sladkor in miso pasto. Brancina položite v veliko zapečatljivo plastično vrečko in marinado prelijte po brancinu. Ohladite v hladilniku 3 do 6 ur. Filete razporedite po pekaču. Marinado zavrzite.

Predgrejte pekočico pečice in postavite rešetko pečice približno 6 cm od vira toplote. Vrata pečice naj bodo rahlo priprta.

Brancina pecite pod brojlerjem, dokler se ribe z vilicami zlahka ne luščijo, 7 do 9 minut. Za serviranje potresemo s sesekljano zeleno čebulo.


Pečeni čilski brancin

Zelo hitra, preprosta in okusna predjed.

Večerja, predjed, kosilo

Ključna beseda Pečeni čilski brancin, pečena riba, čilski brancin, pražen brancin

Sestavine

  • 2 kilograma svežega čilskega brancina brez kože in kosti, razrezanega na štiri enake dele
  • 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 čajna žlička sesekljanega svežega timijana
  • 1 limona olupljena in narezana na štiri
  • 1 čajna žlička sveže mletega črnega popra
  • 1 čajna žlička soli

Navodila

Pečico segrejte na 450 stopinj.

Ribe sperite in posušite s papirnatimi brisačkami.

Neobvezno: ribe namočite v hladni vodi z limono 10 do 15 minut. To pomaga odstraniti kakršen koli ribji vonj/okus. [Tudi zelo sveže ribe imajo vonj po ribah] Ta postopek uporabljam večino časa, ko delam s katero koli vrsto rib. Ribe zalijemo s hladno vodo iz pipe in v vodo sokimo eno limono.

V skledo dodamo ribe, olivno olje, timijan, limonino lupinico, črni poper in sol. Ribe premažemo z začimbami.

Pekač za pol lista obložite s pergamentnim papirjem. Ribe položite v eno plast, med njimi pustite prostor. Prosimo, da rezine limone med ribami.

Ribe pečemo v ogreti pečici 15 minut. (Ni potrebno obračati).


Kupujte naše priljubljene

Torej, tukaj je naš##3030 brancin, pečen v pečici, z belim vinom. Ne zahteva veliko priprave, je zelo enostavna za pripravo in je pripravljena za uživanje v samo 30 minutah. Jed je popoln poletni večerni obrok – pravzaprav zakaj je ne bi imeli vse leto za idejo zdrave ribe. Pakirano je polno okusa in lahko okusite svežino rib in sladkost paprike in paradižnika. Brizganje belega vina samo dvigne jed v drugo dimenzijo. Čudovit krožnik hrane, tako živahen in barvit.

Iščete ideje za zdrav večerni obrok? Povejte nam, kaj menite o tem receptu.

Ne pozabite se pomakniti navzdol do dna, da se naročite in prvi prejmete nove objave!

* Uporabljene povezave so partnerske povezave. Z nakupom prek povezav lahko za prodajo prejmemo majhno provizijo. To ne vpliva na ceno, ki jo plačate.


Pečeni ribji fileti s prelivom iz drobtin

Te pečene ribje filete prelijemo s preprosto začinjeno mešanico drobtin. Maslene drobtine dodajo okus in hrustljavost pečenim ribam ter pomagajo ohraniti vlago rib med peko. Lahko jih začinite s svojo najljubšo zeliščno mešanico namesto posušenega timijana. Mešanica zelišč brez soli je odlična izbira, saj bodo morski sadeži nekoliko slani.

Vaša družina bo v tem receptu navdušila vahnjo, vendar je okusna tudi s tilapijo. Uporabite lahko tudi filete trske ali polloka ali drugo blago belo ribo. Najbolje se je izogibati preveč mastnim in mastnim ribam, kot sta modra riba ali losos. Če lahko kupite sveže ribe, to storite. Če sveža riba ni na voljo, bodo v tem receptu dobro delovale zamrznjene ribe. Pred kuhanjem jih popolnoma odmrznite. Morda jih boste tudi potrebovali, saj so odmrznjene ribe lahko zelo tekoče. Čas kuhanja je odvisen od debeline rib, zato ga ustrezno prilagodite.

Te pečene ribe postrezite z vašimi najljubšimi prilogami, kot so riž, pire krompir, pečena zelenjava ali celo preprosto solato.


Enostaven recept z brancinom z limonovim česnovim maslom

Nič ni čudovitejšega kot popolnoma zapečeni, nežni ribji fileti s hrustljavo kožo. Ta brezhiben recept brancina do popolnosti skuha, nato pa v isti ponvi zlije limonino-česnovo omako za enostavno čiščenje.

Če želite, da je koža lepa in hrustljava, začnite z zelo vročo ponev, prevlečeno z gheejem. Medtem ko se ponev segreva, vzemite nož za maslo in postrgajte s kožnih strani ribjih filetov, da odstranite odvečno vlago, nato pa celotno ribo posušite s papirnato brisačo. Začinite s soljo in poprom ter na vročo ponev položite ribe s kožo navzdol. Zmanjšajte toploto na srednje visoko in s kovinsko lopatico pritisnite 30 sekund, da koža enakomerno porjavi, saj se ribe pri segrevanju nagibajo.

Večino kuhanja kuhamo s kožo navzdol, zato pustimo fileje kuhati 4-5 minut, ne da bi jih obrnili. To koži omogoča hrustljavost. Nato brancina previdno obrnite in pazite, da rib ne razkosate. Na drugi strani bo potreboval le minuto ali dve.

Poskušate natančno ugotoviti, kaj jesti na Paleu?
Ne glejte dlje od našega BREZPLAČNEGA 21 -dnevnega Paleo obroka

Odstranite ribe iz ponve, vendar pustite ogenj, da nastane omaka. V ponev dodamo žlico masla s travo in ga vrtinčimo, da se hitro stopi, nato dodamo česen in dušimo, da zadiši. Preden dodate limonin sok, izklopite ogenj in ribe takoj prelijte z omako.

Poskusite svojega brancina popečenega s preprosto zeleno solato, prepraženo zelenjavo ali pirejo cvetačo za preprosto in elegantno večerjo.


Čilski brancin s špinačno-avokadovim pestom

Kozice in losos so glavna v naši kuhinji, brancin pa se ne pojavlja tako zelo. Vendar bi moralo! Ker je noro okusno. Bele ribe so najbolj podobne trski in jih je prav tako enostavno pripraviti.

Je zdravo?

Kot večina rib je brancin dobra izbira za beljakovine. Ima veliko omega-3 maščobnih kislin, vitamina D in je dovolj visoko v beljakovinah, da vzdržuje presnovo.

Kakšen je okus?

Brancin je zelo okusna riba, vendar ne na ribji način. Vsebuje veliko olj, ki ne le pomagajo ostati vlažna med kuhanjem, ampak tudi naredijo skoraj maslen okus.

Kako veste, ali je kuhano?

Ribe naj se z vilicami zlahka raztrgajo. To v resnici pomeni, da bi morali, ko strgate vilice po fileju, naleteti na zelo majhen upor in ribe zlahka razpadejo. Za preverjanje notranje temperature lahko uporabite tudi termometer za meso. Ribe so pravilno kuhane pri 145 ° C.

Katera omaka se ji dobro poda?

Mnoge omake se odlično podajo k brancinu. Preprosta mešanica olivnega olja in limoninega soka je resnično vse, kar potrebuje. Našega smo združili s pestom iz avokada, ki popestri njegov okus.

Kako ga kuhate v pečici?

Pečica je hiter in enostaven način za pripravo rib. Začinimo ga s soljo in poprom, pokapamo z olivnim oljem in kuhamo pri 425 ° C 15 do 20 minut.

Ali ga lahko pečete na pari ali v ponvi?

Ja! Najboljši način za kuhanje brancina na pari je, da ga pustite celega. Začinite z nekaj ingverja in česna (ali kar vam je ljubše) in ga postavite v soparnik. Pustite kuhati približno 8 minut za popolnoma luskavo ribo.

Pečenje na ponvi je dobro za posamezne filete. Na srednje močnem ognju segrejte ponev z olivnim oljem in pustite, da se precej segreje. Dodajte ribe in na vsaki strani kuhajte 3 do 4 minute. Enostavno!


Prehranske

  • Velikost obroka: 1 (517,2 g)
  • Kalorije 578.1
  • Skupna maščoba - 37,2 g
  • Nasičene maščobe - 17,8 g
  • Holesterol - 149,4 mg
  • Natrij - 1846,1 mg
  • Skupni ogljikovi hidrati - 21,4 g
  • Prehranska vlakna - 7,5 g
  • Sladkorji - 5,7 g
  • Beljakovine - 42,9 g
  • Kalcij - 365,5 mg
  • Železo - 7,3 mg
  • Vitamin C - 74,9 mg
  • Tiamin - 0,3 mg

Korak 1

Pečico segrejte na 375 stopinj.

2. korak

V veliki ponvi na srednje močnem ognju stopite 1/4 skodelice masla.

3. korak

Dodamo gobe in prepražimo, da šepajo. Dodamo čebulo, koper, drobtine, sol in poper. Mešajte, dokler se popolnoma ne premeša.

4. korak

Dodamo odmrznjeno in odcejeno špinačo, premešamo, vendar špinače ne kuhamo.

5. korak

Razpršite okrogel pekač za torte s pršilom za kuhanje (ali podobnim pekačem z nizkimi stranicami). Mešanico špinače razporedimo po dnu. Po špinači razporedite ribe.

6. korak

Preostalo maslo stopite in dodajte limonin sok.

7. korak

Ribe namažemo z limoninim maslom in nepokrite pečemo, večkrat prelijemo z več limoninega masla, dokler se z vilicami v najdebelejšem delu ne porinejo ribji kosmiči. Čas kuhanja je približno 10 minut na palec debeline ribe.

8. korak

Odstranite iz pečice in ribe prelijte s preostalim limoninim maslom. Postrezite takoj


Postrežite svoj recept Borek z bližnjevzhodnim pridihom

Torej, kako naj potem postrežete svoj recept za turški borek?

Odlično se ujema z ayran, bližnjevzhodni jogurtov napitek, ki ga je zelo enostavno pripraviti tudi doma.

Lahko jih tudi povežete Gruzijski zvitki iz jajčevcev, za več regionalne slastnosti.

Zelena Shakshuka je tudi enostaven obrok iz ponve (običajno zajtrk, lahko pa ga pripravite tudi za kosilo ali večerjo), ki bi bil z borekom neverjeten.

Seveda lahko tudi borek stoji sam za enostavno, prijetno in vegetarijansko poslastico (tako kot moja najljubša veganska pita). Uživajte!


Poglej si posnetek: Praktični ribolov - Putopis kroz Dalmaciju varaličarenje brancina, bassolov, pastrve (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Tereus

    Tukaj ni kaj narediti.

  2. Strahan

    Zdaj ne morem sodelovati v razpravi - ni prostega časa. Svoboden bom - nujno bom napisal, da mislim.

  3. Diego

    Zdi se mi, da se motiš

  4. Ambrosius

    Mislim, da se motiš. Lahko to dokažem. Pošljite mi e -pošto na PM.

  5. Dawar

    Wacker, veličastna fraza in je pravočasna

  6. Moogumuro

    Da, resnično. Tudi pri meni je bilo.



Napišite sporočilo