Novi recepti

Paprika, polnjena s krompirjem in rižem

Paprika, polnjena s krompirjem in rižem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krompir skuhamo v lupini, ga očistimo in nato speremo skozi sekljalnik. Riž posebej skuhamo, čebulo nasekljamo in skuhamo. Čebulo zmešajte s krompirjem in rižem, dodajte juho, peteršilj, koper, sol, poper. S to sestavo napolnite paprike in jih postavite v pečico, v pekač, namaščen z oljem. DOBER TEK!

Recept, ki ga je poslala Ramona Drosu (Cimpina) - Natečaj kuharjev zajcev vas nagradi


Postna paprika z rižem in začinjeno zelenjavo, okusna in enostavna jed, kot nalašč za post. Ko ne veste, kaj bi še našli v prispevku, vam prinašamo navdih in priporočamo, da preizkusite spodnji recept. Sploh ni zapleteno, tukaj je, kako narediti najboljše polnjene paprike na tešče!

Popolne gospodinje ustvarijo svoj recept, ko gre za posne polnjene paprike. Jed, ki jo lahko kuhamo na različne načine, a vedno okusna, nasitna in zdrava. Danes vam priporočamo, da preizkusite preprost recept spodaj. Korak za korakom vas naučimo, kako narediti najboljšo in okusno papriko, polnjeno z rižem!

1. Čebulo za začetek očistite in operite, narežite luske in prepražite na olivnem olju. Dodajte korenje in kuhajte 2-3 minute v svojem soku.

2. Medtem izberite riž, ga operite v mlačni vodi in položite na strjeno čebulo. Nežno premešajte in postopoma dodajte vodo.

3. Zeleno drobno sesekljamo, dodamo riževi sestavi in ​​po okusu začinimo s soljo in poprom.

4. Zdaj začnemo okrasiti recept za paprike, polnjene z rižem. Paprike napolnimo z rižem, zalijemo s paradižnikovim sokom, narezanim paradižnikom, potresemo s posušenim in mletim timijanom ter vse postavimo v pečico.

Postrezite svež, topel del polnjene paprike na tešče in okrasite s svežim koprom ali peteršiljem!

5 / 5 - 1 Recenzije

1. Zeleno čebulo olupimo in operemo v nekaj vode ter drobno sesekljamo. Korenček očistimo, operemo in speremo skozi majhno strgalo. Tako čebula kot korenček se utrdijo nekaj minut.

2. Medtem izberite riž, ga operite v 3-4 vodah in ga položite čez čebulo. Počasi dodajamo vodo, dokler riž ne začne nabrekniti, drobno sesekljano zeleno, začinimo s soljo, baziliko in poprom ter pokrijemo s pokrovom.

3. Papriko posebej operemo, očistimo semena, prerežemo na pol in napolnimo z rižem. Dajte v ponev, nalijte paradižnikov sok in skodelico vode ter zavrite.

4. Ko 2-3 minute vre, ga damo v pečico, da se zmanjša in dobi poseben okus. Postrezite toplo, okrašeno z zelenjem.


Iskanje po spletu v ZDA

Cenimo vaše povratne informacije o tem, kako izboljšati Iskanje Yahoo. Ta forum je namenjen podajanju predlogov izdelkov in premišljenim povratnim informacijam. Vedno poskušamo izboljšati svoje izdelke in za najboljše spremembe lahko uporabimo najbolj priljubljene povratne informacije!

Če potrebujete kakršno koli pomoč, poiščite samostojno pomoč na našem spletnem mestu za pomoč. Ta forum se ne spremlja zaradi kakršnih koli težav, povezanih s podporo.

Forum za povratne informacije o izdelkih Yahoo zdaj zahteva veljaven Yahoo ID in geslo za sodelovanje.

Zdaj se morate prijaviti z e-poštnim računom Yahoo, da nam posredujete povratne informacije ter oddate glasove in komentarje obstoječim idejam. Če nimate Yahoo ID-ja ali gesla za svoj Yahoo ID, se prijavite za nov račun.

Če imate veljaven Yahoo ID in geslo, sledite tem korakom, če želite odstraniti svoje objave, komentarje, glasove in / ali profil s foruma za povratne informacije o izdelkih Yahoo.


Sestavine paprika, polnjena s postom

  • 6 velikih paprik (ne glede na barvo, uporabil sem belo in tehtal v povprečju 85-90 gramov / kos)
  • 1 velika čebula (150 gramov), drobno sesekljana
  • 1 majhen korenček, očiščen in nariban na velikem graterju
  • 1 strok česna, zdrobljen
  • 50 ml. olje (uporabil sem ekstra deviško oljčno olje, ki prijetno dopolnjuje okus hrane, lahko pa uporabite rastlinsko olje, na primer sončnično, oljno ogrščico itd.)
  • 100 gramov gob, narezanih na trakove / četrtine (odvisno od njihove velikosti)
  • 150 gramov bulgurja (najdete ga v turških / arabskih trgovinah, pa tudi v nekaterih supermarketih)
  • 250 gramov paradižnika v juhi
  • 200 ml. paradižnikova mezga
  • ½ šopka sesekljane zelenice (uporabil sem narezan zeleni koper)
  • sol in sveže mleti poper po okusu
  • po želji 1 žlica naribane moke in 1 čajna žlička sladkorja za prilagoditev omake
  • neobvezno, 3 češnjeve paradižnike

Paprike, polnjene s postom, kako jih pripraviti

Priprava paprike

1. Paprike operemo pod tekočo vodo, dobro odcedimo in previdno olupimo peclje in semena, da se ne zlomijo. V notranjosti sperite pod tekočo hladno vodo, odstranite preostala semena, nato odcedite z luknjo navzdol.

2. V veliki ponvi segrejte na zmernem ognju ½ žlice olja, od skupne priporočene količine. Paprike na vseh straneh hitro porjavijo, ne da bi vztrajale, samo da se malo okusi po cvrtju, nato jih odstranite iz ponve in pustite, da se ohladijo.

Priprava polnila

3. Preostanek olja dajte v veliko ponev in segrejte na srednjem ognju. Dodamo čebulo in korenček ter od začetka potresemo 1 ščepec soli, da čebula pusti vlago. Zmanjšajte ogenj in zelenjavo pražite, pogosto mešajte 6-7 minut, dokler se čebula ne zmehča.

4. Ko se je čebula zmehčala - to lahko vidimo, če pogledamo trenutek, ko začne rahlo prosojati - dodamo gobe. Ogenj nastavite na srednji in gobe 3-4 minute pražite s čebulo in korenjem.

5. Zdaj je čas, da dodate bulgur. Običajno ga merim s skodelico čaja, prikazano spodaj, zdaj sem stehtal, natančno 150 gramov bulgurja je prileglo v skodelico. Če doslej niste uporabljali bulgurja, vedite, da je to predhodno kuhana in zdrobljena trda pšenica. Če ne najdete miru, mislim, da ga lahko nadomestimo z riževim krekerjem ali perutnino.

6. Bulgurju dodamo utrjeno zelenjavo in dobro premešamo. Bulgur z zelenjavo pražimo 2-3 minute, dokler se olje ne vpije iz ponve.

7. Čez bulgur dodamo odcejen paradižnik iz juhe (ki ga pustimo ob strani), narezan na kocke. Na kratko premešajte in izklopite ogenj.

8. Nadev po okusu začinimo s soljo in poprom ter dodamo sesekljano zeleno. Dobro premešaj.

Hitro polnjene paprike, kako pripraviti, napolniti in skuhati polnjene paprike

9. Rahlo ohlajen nadev razporedimo v 6 paprik, pripravljenih v točki 2. Paprike ne smemo napolniti do vrha, tako da bulgur med kuhanjem nabrekne. Polnjene paprike položite v ponev primerne velikosti, obrnjene navzgor.

10. Po želji lahko te paprike, napolnjene s postom, "pokrijete" s polovico paradižnika, kot je prikazano spodaj.

11. Paradižnikovo juho nalijte v ponev in napolnite z vrelo vodo, nato postavite ponev na srednji ogenj, dokler ne zavre.

12. Zdaj na te polnjene paprike položite krožnik z licem navzdol, da med kuhanjem ostanejo v tekočini, zmanjšajte ogenj na minimum in pokrijte s pokrovom. Polnjene paprike kuhajte eno uro, pri nizki temperaturi, ne da bi pri tem močno vrele.

13. Če je paradižnikova omaka poleg paprike na koncu preveč tekoča ali če je preveč kisla, jo lahko poravnamo tako, da 1 žlico moke in 1 čajno žličko zmešamo s 3 žlicami hladne vode do gladkega. Dodamo približno 100 ml moke in sladkorja. omako in dobro premešamo. Mešanico vlijemo v lonec in na odprtem ognju, nepokrito, dušimo približno 5 minut. V tem času ne mešajte, da ne nalomite nadevane paprike, ampak pretresite ponev, da omaka homogenizira. Na koncu omako po okusu začinimo s soljo in poprom.

SERVE

Te polnjene paprike na tešče postrežemo vroče, kot glavno jed, potresemo z omako iz ponve in po možnosti potresemo z malo sesekljane zelenice. So popolnoma okusne, tako dobre, da mesa v sestavi sploh ne pogrešate.


Paprika, polnjena z rižem in sirom, v paradižnikovi omaki, v pečici

Paprika, polnjena z rižem in sirom, v paradižnikovi omaki, v pečici - Morate priznati, da se sliši dobro. Zagotavljam vam, da okus teh polnjenih paprik presega tisto, kar smo si lahko zamislili. Do recepta sem prišel iz želje, da preizkusim druge načine priprave te zelenjave, drugačne od znane. klasičen recept za polnjene paprike , kar mislim, da vsi poznate in če kdo ne ve, kliknite na rdeče besedilo, da bo takoj usmerjeno na recept. Odkrijete lahko tudi različico postne polnjene paprike, slastne in tiste.

Torej, kaj pa? Mogoče je kombiniranje okusov nekoliko drzno, saj sem v isto jed dal za nadev baziliko v paradižnikovo omako in žafran v riž, toda tisti, ki z začimbami niso veliki prijatelji, se lahko odpovejo eni (ali celo obema) ali, zakaj ne, lahko dodam še druge začimbe in zelišča, prilagodila ta recept za polnjene paprike, ki so jih pravkar odkrili.

Zagotavljam vam, da je končni okus, način raztapljanja topljenega sira v dolgih apetitnih pramenih in še posebej dišava ter občutek domačnosti in dobrega počutja, ki ga ponuja enolončnica z rdečo hrano, postavljeno na sredino mize, vredno vsake minute, porabljene za pripravo recepta. To je vrsta hrane, ki jo lahko delite z družino in vsaj v moji hiši so bili vsi zadovoljni, čeprav je polnjene paprike primanjkovalo mesa.

Da bo priprava čim bolj jasna, smo recept za vas pripravili v video formatu, našli ga boste takoj pod seznamom sestavin, na koncu pa boste našli tudi korake recepta, opisane v besedilu format. Naj vam bo koristno!


Sestavine za recept poper, polnjen z rižem, zelenjavo in piščancem

  • Paprika - 9 kosov
  • -1 piščančja prsa
  • Riž - 350 g
  • Korenje - 1
  • Čebula - 3 velike
  • Paradižnik - 2 - lahko nadomestimo s paradižnikovo omako
  • Paradižnikova pasta - 4 žlice
  • Začimbe: sol, poper, paprika, paprika, rožmarin, timijan, poper - po okusu.
  • Lovorjev list - 2
  • Česen - 2 mladička
  • Olje za cvrtje
  • Kajenje 200 g
  • Vrela voda.

Priprava na recept za papriko, polnjeno z rižem, zelenjavo in piščancem

Krompir olupimo in operemo. Damo v veliko skledo in zalijemo z vrelo vodo, posolimo in pustimo v vodi, dokler nadev ni pripravljen. Čebulo drobno sesekljamo.

Naučil sem se od babičine sestre in babice, kasneje mi je mama povedala, da je 50% uspeha recepta polnjene paprike količina uporabljene čebule. Čebula riž zmehča, a mu da tudi slasten okus. Isti nasvet je primeren za kuhanje sarmal.

Meso in paradižnik narežemo na majhne kocke, korenček damo skozi ribež z velikimi luknjami. Riž operemo.

Da na koncu ne dobimo kaše, riž speremo s hladno vodo, dokler voda v posodi za riž ne postane čista, prozorna.
V globljo ponev vlijemo olje, pustimo, da se segreje in dodamo kocke mesa. Pustimo jih pražiti 7-10 minut, nato dodamo čebulo. Meso začinimo. Ko se čebula zmehča, dodamo korenček.

Po nekaj minutah dodajte nekaj zrn popra in paradižnika ali paradižnikovo omako. Paradižnikovo pasto (2 žlici) dajte v skodelico in jo prelijte z vodo. Dobro premešajte, nato sestavino vlijte v ponev. Zelo dobro premešajte, dodajte opran riž in 1/2 skodelice vode. Premešamo, začinimo (če je potrebno) in dušimo še nekaj minut.

Paprika, polnjena z rižem, zelenjavo in piščancem

Paprike odstranite iz vode in napolnite z žličko. Nisem pritiskal preveč. Polnjene paprike razporedimo v lonec z debelimi stenami. V skodelico damo preostalo paradižnikovo pasto, dodamo nekaj žlic vode, premešamo in prelijemo med papriko.
Previdno vlijemo vročo, rahlo osoljeno vodo.

-voda ne sme presegati polovice višine paprike.

-izberemo paprike enake velikosti.

Paprike postavimo na srednji do majhen ogenj, lonec pokrijemo in pustimo vreti približno 25-30 minut. Med papriko dodamo lovorjeve liste in česen ter kuhamo še 5-7 minut.

Lovorjev list dodamo na koncu, če ga dodamo prej, ima lahko paprika grenak okus. In česen damo na koncu, da je priprava bolj aromatična.

Paprika, polnjena z rižem, zelenjavo in piščancem

Ko so paprike pripravljene, jih je treba pustiti v ponvi 20 minut in jih nato postreči s kislo smetano.
Dober tek!

Recept in fotografije pripadajo Radmili Girbu, ki s tem receptom sodeluje na Velikem zimskem tekmovanju 2019: kuhaj in zmagaj

Več receptov Radmile Girbu najdete tukaj.

Povprečna ocena žirije za ta recept je 9.

Recepti z Gino Bradeo »Recepti» Paprika, polnjena z rižem, zelenjavo in piščancem


Video: 66 Cas filanih paprik recept3 (Avgust 2022).