Novi recepti

Recept za dobro zelenjavno juho

Recept za dobro zelenjavno juho



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Juha
  • Zelenjavna juha

Odličen način za pakiranje zelenjave v vašo prehrano. To ni samo nizko vsebnost maščob, ampak tudi nizkokalorično.

To je naredilo 89 ljudi

SestavineNaredi: 6-8 obrokov

  • 90 g zelene, narezane
  • 125 g sesekljane čebule
  • 125 g sesekljanega korenja
  • 1 (400 g) kositra sesekljanega paradižnika, odcednega
  • 750 ml zelenjavnega soka V8
  • 475 ml vode
  • 1 por, narezan
  • 1 krompir, olupljen in narezan na kocke
  • 1 (400 g) pločevinastega graha, odcejenega
  • 2 (198 g) pločevinke sladkega koruze, odcejeno
  • 2 (410 g) pločevinke čičerike, odcejene
  • 190 g dolgozrnatega belega riža
  • 1 žlica sojine omake
  • 1/4 čajne žličke posušenega timijana
  • 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
  • 1/4 čajne žličke zrn česna
  • 1 čajna žlička posušenega kopra

MetodaPriprava: 25 minut ›Kuhanje: 35 minut› Dodatni čas: 1 ura ›Pripravljeno čez: 2 uri

  1. V veliki ponvi na močnem ognju združite zeleno, čebulo, korenje, paradižnik, zelenjavni sok, vodo, por, krompir, grah, sladko koruzo, čičeriko, riž, sojino omako, timijan, mleti črni poper, zrn česna in kopra.
  2. Zavremo, zmanjšamo ogenj in dušimo 30 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(87)

Recenzije v angleščini (68)

avtor GINNYG

Ta juha je bila dobra. Mislim, da je dobra osnova za številne različne sestavine. Edini, ki ga bom naslednjič imel v mislih, je, da se izkaže za res debelega; bolj enolončnica kot juha. Dodal sem samo še zelenjavni sok, vodo in začimbe.-11. junij 2001

avtorja gospa Edwin

V REDU. - kako ste dobili recept mojih babic? Že vrsto let nisem kuhala zelenjavne juhe, saj je moj pokojni mož ni maral. Nekaj ​​sem imel željo (ta teden smo imeli temne, hladne dni), zato mi je uspelo! Za osnovo sem uporabil domačo govejo zalogo namesto vode, dušen paradižnik za kocke, ječmen za riž, črni fižol z garbanzom. Za zamrznjeno zelenjavo sem se odločil zaradi njenega okusa in dodal limet, stročji fižol, česen, nastrgano zelje in nekaj svežega šparglja. Danes, ko sem ga ponovno segrela, sem dodala pločevinko goveje juhe, da je postala tanjša. To je najboljša zelenjavna juha, kar sem jih jedel v zadnjih letih - Hvala, Colleen! Zdaj bom odmrznil nekaj in poslal nekaj vnukom.-23. oktober 2004

avtorja Kathleen M.

To je bilo slastno! Nekajkrat sem ga naredil in spremenil nekatere sestavine. Rad izpustim krompir in riž ter namesto tega dodam 1/2 skodelice ječmena. Dobro zmrzne.-14. oktober 2005


Enostaven recept za juho iz zelenjavne testenine

Enostaven recept za juho iz zelenjavnih testenin – ta sveža zelenjavna in testeninina juha v lončku je kot nalašč za vsako večerjo med tednom ali lahko kosilo. Hranljiva, nasitna in zadovoljiva skleda te juhe je zelo preprosta in enostavna za pripravo.

Če vam zmanjka idej za enostavno kosilo ali večerjo, potem naredite to super enostavno juho iz testenin z zelenjavo. Napolnjena z vsemi dobrotami italijanskih začimb in testenin, bo ta juha tolažilna in topla.

Poleg tega je recept za juho iz enega lonca. To pomeni, manj nereda, hitra priprava obroka in hitro čiščenje. Ali ni ’t super?

Zelo rada pripravljam juhe iz enega lonca. So nasitni, hranljivi in ​​zadovoljivi. Dovolj je, da za kosilo ali večerjo pripravite eno jed. Ni čudno, zakaj so takšni recepti tako priljubljeni. In če ste tudi ljubitelji takšnih jedi, vam bodo všeč tudi ta zdrava ječmenova juha, kremasta brokolijeva juha, juha iz sobnih rezancev, koruzna juha itd.

Začnimo z juho iz testenin in zelenjave.


Juha iz črnega fižola

Ta hitra in enostavna vegetarijanska juha iz črnega fižola je zdrava, z nizko vsebnostjo maščob in pripravljena v samo 15 minutah. Fižol je odličen dodatek juham zaradi visoke vsebnosti beljakovin in vlaknin, saj obrok (1/2 skodelice) črnega fižola vsebuje 7 gramov beljakovin. Če postrežete to juho s prilogo rjavega riža (1 skodelica kuhanega riža), dobite dodatnih 5 gramov.

Zavremo zdrobljen in cel konzerviran črni fižol, juho, salso in čili v prahu. Naj bo vegansko, tako da naredite pritrdilne elemente (veganska smetana, veganski sir) ali ponudite polnjene mlečne prelive, kot je kisla smetana ali nariban sir.


Kako narediti najboljšo zelenjavno juho

Pri kuhanju te juhe bomo uporabili več preprostih tehnik za ustvarjanje okusa. Tukaj ’s kako:

1) Začnite z zelenjavo.

Sesekljano čebulo, zeleno, korenje in sezonsko zelenjavo bomo dušili na olivnem olju z nekaj soli. To jih zmehča in okrepi njihove okuse. Dodajanje soli med različnimi stopnjami kuhanja ustvari več okusa kot preprosto dodajanje vsega na koncu.

2) Dodajte sveže sesekljan česen, curry v prahu in posušen timijan.

Praženje teh sestavin približno 1 minuto prebudi njihove okuse, vendar ni dovolj dolgo, da bi lahko opeklo česen (zažgan česen ima grozen okus).

Curry v prahu je skrivnost priprave te juhe tako okusne. Ne dodajamo veliko. Verjetno ne boste mogli natančno določiti okusa, vendar tej juhi doda nekaj subtilnih intrig in topline. Tudi jaz sem v svoji juhi iz leče in juhi iz čičerikinih rezancev uporabila curry v prahu in vedno deluje kot čar.

3) Dodajte paradižnik, narezan na kocke, s sokovi.

Vse skupaj jih bomo kuhali nekaj minut, da zmanjšamo okus po kositru. Za te fotografije sem uporabil na ognju pražene kocke paradižnika, vendar so bili navadni paradižniki na kocke prav tako dobri. Vedno priporočam uporabo paradižnika znamke Muir Glen, ker ima najboljši okus in je na voljo v pločevinkah brez BPA.

4) Skoraj končano - dodajte nekaj zelenjavne juhe, vode in več arom.

Rastlinska juha ohranja to juho vegetarijansko/vegansko. Dodali bomo tudi lovorjeve liste, kosmiče rdeče paprike in še malo soli. Če ste občutljivi na začimbe, lahko kosmiče rdeče paprike zmanjšate ali izpustite. Če imate radi začimbe, kot sem jaz, bi morda želeli na koncu celo podvojiti količino (dodati po okusu). Ne glede na to bomo juho pustili, da 25 minut rahlo vre, da se okusi združijo.

5) Dodajte sesekljano svežo zeleno in na koncu nekaj svežega limoninega soka.

Nazadnje bomo dodali sesekljano zelenico za zdravstvene točke in dušili 5 minut, da se zmehča. Preden postrežemo, bomo juho popestrili z velikim stiskanjem limonin sok (eden izmed mojih drugih trikov za juho) in dodam še eno kapljico olivno olje za bogat okus. Okusite juho pred in po teh dodatkih in opazili boste veliko razliko! Na koncu po potrebi začinite s soljo in poprom.

Oglejte si, kako narediti zelenjavno juho

Prosim, povejte mi, kako se ta juha izkaže v komentarjih. Všeč mi je vaše mnenje in vaše povratne informacije spodbujajo druge bralce, da preizkusijo recept.

Si v tej sezoni želite bolj krepkih, zdravih juh brez mesa? Jaz tudi. Tu je še nekaj odličnih možnosti:

Ne zamudite srčnih juh v moji kuharski knjigi Ljubezen prave hrane. Meni so#8217 eni izmed najljubših!


Povzetek recepta

  • ¾ skodelice sesekljane zelene
  • ¾ skodelice sesekljane čebule
  • 1 skodelica sesekljanega korenja
  • 1 (14,5 unč) konzerviran paradižnik, odcejen
  • 3 skodelice koktajla iz paradižnikovo-zelenjavnega soka
  • 2 skodelici vode
  • 1 por, narezan
  • 1 krompir, olupljen in narezan na kocke
  • 1 (15 unč) lahko grah, odcejen
  • 1 (15 unč) lahko polnozrnate koruze, odcejeno
  • 2 (15 unč) pločevinke garbanzo fižola, odcejene
  • 1 skodelica belega riža z dolgimi zrni
  • 1 žlica sojine omake
  • ¼ žličke posušenega timijana
  • ½ čajne žličke mletega črnega popra
  • ¼ žličke česna v prahu
  • 1 čajna žlička posušenega kopra

V velikem loncu na močnem ognju združite zeleno, čebulo, korenje, paradižnik, paradižnikovo-zelenjavni sok, vodo, por, krompir, grah, koruzo, fižol, riž, sojino omako, timijan, mleti črni poper, česen v prahu in koper trava.

Zavremo, zmanjšamo ogenj in dušimo 30 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.


Prehrana špinače: dejstva in prednosti

Špinača je zelo nizko kalorična. Pravzaprav je to eno najbolj hranljivih živil z negativno kalorično vrednostjo. 100 -gramski del zelenjave vsebuje le 23 kalorij (po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo). Izjemno je bogat z vitamini in minerali, med katerimi so predvsem beta-karoten (predhodnik vitamina A), vitamin B6, vitamin B9 (folat) in vitamin K, pa tudi železo, magnezij in mangan. Znano je, da listnata zelena pomaga ohranjati zdravje oči in izboljšati zdravje kosti. Špinača naj bi uravnavala tudi krvni tlak in se borila proti vnetjem v telesu.

Zdrava zimska prehrana: Špinača je nizkokalorična in bogata z minerali in vitamini

2 skodelici sesekljane čebule (1 srednja)

1 1/2 skodelice sesekljanega korenja (3 do 4 korenja)

1 1/2 skodelice sesekljane zelene (2 do 3 stebla)

2 žlici paradižnikove paste

4 žličke mletega česna (4 stroki)

3/4 čajne žličke mletega semena komarčka

1/2 čajne žličke mletega črnega popra

1/2 čajne žličke fine morske soli in še več po okusu

1/8 do 1/4 čajne žličke zdrobljenih kosmičev rdeče paprike (neobvezno za ogrevanje)

1 (15 unč) narezan paradižnik s tekočino

2 skodelici sesekljanega krompirja (2 srednja)

3 do 4 skodelice zrezanega ali naribanega zelja

1/2 čajne žličke jabolčnega kisa ali svežega limoninega soka, neobvezno


Povzetek recepta

  • 2 žlici olja repice
  • 2 korenja, narezana na kocke 1/2 palca
  • 1 velika čebula, narezana
  • 1 rebrasta zelena, tanko narezana
  • 1 strok česna, mleto
  • 1 14,5 oz. konzerviran paradižnik, odcejen
  • 2 majhna Yukon Gold ali rdeča krompirja (vsak približno 4 oz.), Narezana na 1/2 palčne kocke
  • 6 skodelic zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo natrija
  • 1 majhna bučka, narezana na 1/2-palčne kocke
  • 1 majhna rumena buča, narezana na 1/2-palčne kocke
  • 1 skodelica cvetov brokolija, narezanih na majhne koščke
  • Sol in poper
  • ¾ skodelice naribanega parmezana
  • Sesekljana sveža zelišča, kot so timijan, peteršilj ali bazilika, neobvezno

Toplo olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte korenje, čebulo in zeleno ter kuhajte, pogosto mešajte, dokler se rahlo ne zmehča, približno 3 minute. Dodamo česen in prepražimo ter prepražimo 1 minuto dlje. Primešajte paradižnik in krompir. Zalijemo z juho in zavremo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte nepokrito, dokler se okusi ne mešajo in se krompir rahlo zmehča, približno 10 minut.

Dodamo bučke, buče in brokoli ter kuhamo, dokler krompir ni kuhan in zelenjava mehka, vendar ne kašasta, približno 7 minut. Začinimo s soljo in poprom. Po želji potresemo s parmezanom in zelišči. Postrezite vroče.


20 krepkih, zdravih juh za uživanje

Ogrejte se s to okusno piščančjo in gobovo juho - resnično družinsko najljubšo.

S to gosto, kremasto gobovo juho, napolnjeno s česnom in oljčnim oljem, se popecite.

Prava zimska klasika, grahova in šunkova juha je zadovoljivo kosilo ali večerja, božansko pa jo postrežejo v majhnih skodelicah za zimsko koktajl zabavo.

Ta kremasta in dišeča zelenjavna juha se odlično obnese spomladi in jeseni ali pa kot klasična zimska grelnica.

Pridobite hranljivo zelenjavo, medtem ko ogrejete telo in dušo.

Praženje paradižnika tej okusni paradižnikovi juhi najprej doda globino okusa, pesto iz brokolija pa ji doda svežino.

Topla, zdrava in okusna- ta zelenjavna juha s curryjem je popolna zimska večerja za vsako noč v tednu. Primerno za dvodnevno hitro prehrano.

Ta svež in okusen gazpacho s fetami in kozicami zagotovo odvrže vse škatle za večerjo-enostaven za pripravo, hranljiv in tako okusen!

Vroč, kremast in krepak, ta čudovit recept za udobno hrano je po lepem kuhanju ves dan popolnoma lep in dišeč. Kombinacija sladke buče in smetane bo ogrela vaše telo in dušo.

Ta juha v kitajskem slogu je zelo osvežilna, če iščete hiter in enostaven obrok brez mesa.

Nocoj začinite to kislo vietnamsko juho. Lahka, sveža in polna prijetnega okusa. Primerno za dvodnevno hitro prehrano.

Ta tradicionalna azijska jed je slana kaša iz riža, ki jo pogosto postrežejo z mesom in uživajo kadar koli v dnevu - tudi za zajtrk! Odlična možnost za zdrav, hranljiv obrok.

Ogrejte družino s to krepko govejo in zelenjavno juho v hladni zimski noči.

Naj bo to zimo toplo s to čudovito, nasitno juho s hranljivim prelivom semen.

Kremna bučna juha z dodanim orehovim hrustljanjem. Odlično za kosilo ali lahko večerjo.

Nocoj začinite večerjo s to pristno aromatično mehiško začinjeno ribjo juho! Poln svežih, zdravih sestavin - vsa družina se bo vrnila po še več!

Kvinoja je ena redkih vegetarijanskih sestavin, ki sama vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, zato je popoln nadomestek mesa. Veg it up! Piščanca pustite iz guacamola.


Mulligatawny juha je vrnitev v čas Raj in je bila v 1800 -ih letih priljubljena tako v Veliki Britaniji kot v Indiji.

To je rsquos kuhana juha iz krompirja, korenja, leče in začimb, kot so kardamom, cimet in koriander.

Vse te segrete začimbe naredijo debelo enolončnico z veliko zapletenimi in aromatičnimi okusi.


Juhe iz kostne juhe, pripravljene za pitje in kotliček

Če se ne želite naučiti kuhati juhe iz kostne juhe ali ne najdete časa za to, vas je Kettle & amp Fire pokril! S svojimi gotovimi juhami iz kostne juhe smo znova odkrili klasiko.

Paradižnikova juha (narejena iz kostne juhe)

Vzeli smo klasično paradižnikovo juho in podpisala preobrazbo Kettle & amp Fire kot osnovo uporabljamo juho iz piščančjih kosti. Nato smo v velik lonček dodali ekološke paradižnike, jabolčni kis, oljčno olje in začimbe ter ga dokončali z malo kokosovega mleka, da smo ustvarili vrhunsko, tolažilno kremasto mešanico.

Butternut squash juha (narejena iz kostne juhe)

Uporaba naše juhe iz kokošjih kosti kot osnove je le eden od načinov, kako pripravil standardni recept za juho iz buče. Nato smo dodali kremasto organsko kokosovo mleko ter aromatična zelišča in začimbe, da so najboljši recepti za juho iz kostne juhe, ki jih boste kdaj poskusili.

Miso juha (narejena iz kostne juhe)

Poigrali smo se s tradicionalnim receptom miso juhe in ji dali svoj pridih. Naša juha iz miso kostne juhe ima isti odličen okus umami, vendar z dodatno prehrano zahvaljujoč Kettle & amp Fire Fire Chicken Bone Broth. V Crock-Pot-u smo počasi dušili vse tradicionalne sestavine-ingver, česen, morske alge, čebulo in miso pasto-da bi ustvarili najbolj aromatično miso juho.